1樓：食物密碼
很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便祕也有一定的作用。
2樓：墨夷戎城
中藥學裡，紅棗的應用分為以下幾種：
1、健脾益胃：脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生薑、半夏同用，可**飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。
3、養血安神：女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用「甘麥大棗湯」，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的***，並保護正氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護脾胃不受傷害。
紅棗有什麼作用？
3樓：
紅棗，又名大棗。自古以來就被列為「五果」(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點是維生素含量高。
紅棗的功效與作用：健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等。 吃紅棗有什麼好處：
過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷「脾」，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
4樓：食物密碼
很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便祕也有一定的作用。
5樓：匿名使用者
紅棗也被稱為大棗、棗子等，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素b、c、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。
同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等症有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，而且**也不是很貴，可以作為零食來吃，有益於身心健康。
下面介紹紅棗的功效與作用。
6樓：糖逗丁獨白的框
紅棗核的食療作用:
性味:燔之，苦，平，無毒。
功能主治:治脛瘡，走馬牙疳。
紅棗核的保健作用:
一 吃完棗後將棗核含在嘴裡，有促進唾液分泌的作用。現代研究表明唾液中含有多種酶類，具有幫助消化(消化食品)和增強機體免疫力的功能。
二 經常口含棗核日久可有效地緩解糖尿病的陰虛燥熱，對多飲、多食、多尿的三多症狀亦有明顯的改善作用。
三 棗核還有一定的幫助睡眠作用。如果被失眠困擾，可以在泡茶時連棗核一起泡飲。
紅棗核適用人群:
棗核對於小孩來說有一定的危險性，故不要給兒童吃是正確的。老年人可以經常口含棗核，也不用食用，還能起到健脾胃的作用。
7樓：匿名使用者
大棗含有豐富的營養成分，其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，其中所含有的磷酸腺昔，是人體細胞能量代謝的必須成分，能夠增強肌力，消除疲勞，擴張血管，增強心肌收縮能力，改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用；中醫中醫中藥理論認為，紅棗具有補虛養氣，養血安神，健脾胃等作用，是脾胃虛弱，氣血不足，倦怠無力，失眠多夢等患者良好的保健營養品。紅棗對慢性肝炎，肝硬化，貧血，過敏性紫癜等病症有較好的療效；紅棗含有三萜類化合物及環磷酸腺昔，有較強的抗癌，防癌，抗過敏作用。紅棗可降膽固醇，防膽結石，防止心血管病，降血壓，防止動脈硬化。
另外紅棗對便祕的患者也有獨特的療效。
嬰兒吃棗泥，有利於發育成長，啟迪智慧；
婦女常吃紅棗，有助於補中益氣，調血補血，抗衰老，起到養血美容的效果。
老年人吃紅棗，可頤養天年，返老還童。
古語曰「一日食三棗，青春永不老」是有充分的科學依據的。
8樓：匿名使用者
補血，調理睡眠。平時泡水喝就好了。
9樓：乙璟福鈴
紅棗可以養顏，補血，但一天吃太多會消化不良！
10樓：薊意暢樂天
藥引子.棗內含蛋白質、脂肪、有機酸和磷、鈣、鐵及維生素b、c、p等物質，是天然的維生素果，常食大棗可**身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝、養顏。防癌功能尤為突出。
「一日吃仨棗，紅顏不顯老」，就是大棗健康養顏的真實寫照。
紅棗具有哪些功效？
11樓：似水流年
紅棗幹泡茶酥脆無核
紅棗是我們日常生活中很常見的補血食品，紅棗又可以叫大棗。有「天然維生素丸」的美譽,具有很好的滋陰補陽之功效。
紅棗幹泡茶酥脆無核
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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棗有補虛益氣的功效，紅棗乃至養血補氣之聖品，同時又物美價廉，食療藥膳常加入紅棗可達到滋潤養血益氣的功效。
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治胃寒、胃疼。如果再讓人桂圓，就是補血補氣茶了。
新疆若羌紅棗灰棗免洗紅棗
紅棗對中老年人的骨質疏鬆和女性產後貧血有重要的防治作用，棗中含有大量的鈣和鐵，對中老年人的骨質疏鬆和女性容易發生貧血等症有非常好的食療作用
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紅棗在浸泡中富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
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紅棗能提高免疫力，並可抑制癌細胞的作用：據權威研究顯示，紅棗能促進人體內的白細胞生成，從而來降低膽固醇
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另外，紅棗中還含有可使癌細胞向正常細胞轉化的物質，以抑制癌細胞的病變。
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紅棗還可以對肌力、免疫力、抗過敏、疲勞消除、改善心肌營養等調節功能，並提高血清白蛋白以達到保護肝臟的作用
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棗皮纖維含量很高，不容易消化，腸胃道不好的人，腹脹的人，習慣性便祕者一定不能多吃。
紅棗果乾煲湯煲粥泡茶
紅棗成份中維他命c含量很高，而且含有環磷酸腺甘及山楂酸等成份，經過研究證實，以上三者均含有抑制癌症的效果.
12樓：食物密碼
很多人想用紅棗
來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬於非血紅素鐵，吸收性並不高。鮮棗中真正含量高的是維生素c，有很好的抗氧化作用，但幹棗的維生素c就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便祕也有一定的作用。
13樓：我叫東牆
紅棗性溫味甘甜，是一種營養豐富的食物，可以起到補氣、安神的效果，可用於**脾胃虛弱造成的肢體疲憊、食慾不振、面色蠟黃、心神不寧等情況，紅棗與薏米一同燉煮食用還有除溼的效果。
大紅棗有什麼作用呢？
14樓：匿名使用者
棗果實營養十分豐富，是我國曆來稱頌的大眾滋補食品，並且素有「木本糧食」之稱。棗果鮮食風味極佳，含糖量在19—44%之間。乾製的紅棗含糖量高達50—87%，每100克果肉發熱量為309千卡，與大米，精白麵粉相近，故有「木本糧食」之稱。
果實還含有蛋白質、脂肪及多種礦物質元素，如：鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養物質。接近成熟的鮮棗維生素c（抗壞血酸）的含量極為豐富，一般每100g中含436.
4—808.8mg，相當於蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，比號稱維生素c王的中華獼猴桃含量高3—4倍。它含有18種氨基酸，其中有8種是人體不能合成的重要種類。
我國民間流傳的「天天吃仨棗，一輩子不見老」和「五穀加小棗，勝似靈芝草」的諺語充分說明了紅棗的營養價值。
紅棗營養十分豐富，鮮棗含糖20％－36％，幹棗含糖55％－80％，它含熱量大，可以代糧，歷史上常作救災之用。維生素c含量在水果中名列前茅，每百克含量達0．l－0．6克，比蘋果、桃子等高100倍左右，維生素p的含量也是百果之冠，人們贊大棗是天然的維生素丸。每百克鮮棗中含蛋白質1．2克，也幾乎是鮮果類之冠。
乾紅棗產熱量極高，每百克紅棗可產熱量約1200－1300千焦，接近於葡萄乾，而且蛋白質、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高於葡萄乾。所以，人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。
一日食三棗，百歲不顯老。紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。紅棗能作為藥用，早在《本草備要》中就有記述。
說紅棗能補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥。明代大醫藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：大棗氣味甘平，安中養脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經，補少氣，……久服輕身延年。
現代醫學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效]
紅棗含有豐富的維生素a、維生素c、維生素b2等多種維生素。鮮紅棗中維生素c的含量較柑橘高7-10倍，為蘋果的75倍。紅棗中還含有益於健康的化學成分如谷氨本酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，蘋果酸、酒後酸等6種有機酸，黃酮類化合物及磷、鉀、鎂、鈣、鐵等36種微量元素。
大棗中含有的環磷酸腺苷有擴張血管的作用，可改善心肌的營養狀況，增強心肌收縮力，有利於心臟的正常活動。大棗中還含有三萜類化合物，如山楂酸，具有抗疲勞作用，能增加人的耐力。此外，大棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功能。
大棗可鮮食，亦可加工成幹品，並可製成蜜棗、薰棗、醉棗、棗酒、棗泥、棗脯、罐頭、原汁飲料等，還可以用來加工製成糕點。常吃紅棗能夠防衰老、延年益壽
15樓：汲華燦
棗味甘、性平，入脾、胃經；
有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；
用於**脾氣虛所致的食少、洩瀉，陰血虛所致的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。
大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。
大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。
中國的草藥書籍「本經」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素a、維生素c、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
1.棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質；
2.經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少；
3.棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峰的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；
4.對病後體虛的人也有良好的滋補作用；
5.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣。
紅棗的作用是什麼，紅棗有什麼美容作用呢？
1.健脾益胃 脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效 紅棗和生薑,半夏同用,可 飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.2.補氣養血 紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.平時多吃紅棗等,能提升身體的元氣,增強...
生紅棗吃多了有什麼副作用，紅棗吃多了有什麼害處
常吃紅棗的壞處 1 常吃紅棗會出現消化道不適症狀，包括胃部不適 腹瀉等表現。這是因為紅棗中含有較高的膳食纖維，這是胃和小腸難以消化和吸收的成分，一旦過量食之，就會導致發生腸不適。2 大棗雖然味甘性溫，但是屬於熱性食物，加之其中水分較少，對於溼熱體質或痰熱質的人群來說，食之會助溼熱生痰，所以最好不要直...
紅棗泡酒有哪些功效作用紅棗的功效有哪些
紅棗泡酒 bai 紅棗和枸杞，這兩種藥du 材一zhi起製作出來的藥酒服用之後dao具有益氣回安神以及強身健體的功效，同答時還可以滋陰補腎，促進身體體質增強。但是，這種藥酒並不能夠大劑量一直服用，都則對身體也是有損傷的。這種藥酒服用之後具有補氣血以及強身健體的作用，對於食慾不振 盜汗 潮熱 臉色萎黃...