1樓：安琳希
威士忌即威士忌酒。
威士忌（蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為whisky，而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同，稱為whiskey）是一種只用穀物作為原料、含酒精的飲料，屬於蒸餾酒類。使用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而釀成的。共有蘇格蘭、愛爾蘭等四大類最為著名。
世界上許多國家和地區都有生產威士忌的酒廠。但最著名最具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 蘇格蘭威士忌
威士忌（whisky）是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。
早在15世紀，蘇格蘭人便已掌握了祕決一直流傳至今。精選的高質大麥經萌牙、烘乾、輾碎、發酵等程式變成麥芽汁，再經過雙重蒸餾後注入橡木桶內貯藏醇化，多年後便成為調配蘇格蘭威士忌的基本佳釀。
熟練的調酒師能夠把50多種不同風味，不同年期的威士忌混合得恰至好處，令每種威士忌的獨特長處極遲發揮，幻化出酒質完美的蘇格蘭威士忌。
根據國際法，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成：穀物、水和酵母，需經歷最少3年的醇化過程。
威士忌只有兩種，一種是大麥威士忌，例如僅以大麥芽釀成的格蘭威特。另一種是混合威士忌，例如芝華士，它是以各種的大麥和穀物蘇格蘭威士忌混合調配而成，酒味獨特，如交響樂一般。
由於威士忌酒液經蒸餾後，會被注入橡木桶等後醇化；經過時間的洗禮，穀物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。
所有威士忌均需經歷最少3年的醇化過桶等後醇化過程。實際上，大部分蘇格蘭威士忌均較其所示年份被醇化了更長的時間。
威士忌瓶上的印有年份，表明了酒液在橡木桶中醇化的時間。對於「 真正的威士忌年份」，賣酒商店的口頭承諾未必可信，最好的辦法是自己查證了威士忌瓶上標識所印的年份。
2樓：匿名使用者
威士忌酒
編輯威士忌即威士忌酒。
威士忌（蘇格蘭與加拿大產的威士忌拼法為whisky，而美國與愛爾蘭產的威士忌在拼字上稍有不同，稱為whiskey）是一種只用穀物作為原料、含酒精的飲料，屬於蒸餾酒類。使用大麥、黑麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入舊的木桶中進行酵化而釀成的。共有蘇格蘭、愛爾蘭等四大類最為著名。
威士忌是什麼酒？
3樓：科學普及交流
威士忌（whisky）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。威士忌酒是勾兌而成的一種酒精飲料
屬於蒸餾酒。
4樓：活寶恭喜發財啊
洋酒分為兩大類。蒸餾酒和發酵酒。
蒸餾酒分為威士忌，伏特加和白蘭地。
發酵酒分為葡萄酒和香檳酒。
葡萄酒又分為乾紅和桃紅，乾白和半乾白。
乾紅和桃紅統稱為紅酒。
明白了嗎，其實這些都在大器**裡有，你可以去看看
白蘭地和威士忌有什麼區別？
5樓：婷婷de老公
白蘭地基本都是橡木味，威士忌是泥香味，白蘭地比威士忌**貴
幫忙看看這個威士忌是什麼牌子啊 謝謝
6樓：匿名使用者
威士忌（whisky、whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為：
蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
威士忌百齡壇30年，連續奪得2023年和2023年的「國際烈酒挑戰賽」大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2023年獲得金牌。
7樓：風花千夜雪
暈，樓上的，人頭馬是白蘭地的品牌好不好。
樓主給的資訊太少了，從你給的資訊只能看出是蘇格蘭的威士忌，但什麼牌子看不出來。
8樓：匿名使用者
威士忌、那麼多種···不曉得是哪個··
威士忌、白蘭地、香檳的區別是什麼？
9樓：墨陌老師
一、釀造物不同。
威士忌的釀造物主要是各種穀物，比如小麥、大麥等等。然而香檳和白蘭地的釀造物主要是葡萄。釀造物不同自然口感也會不一樣，所以我們可以根據釀造物來選擇哪種酒更加適合自己的口味。
二、蒸餾的工藝不同。
威士忌的蒸餾工藝主要是壺式或者是柱式的，效率比較高。剛蒸餾出來酒香不是特別濃郁。然而白蘭地主要採用的蒸餾方式是夏朗德壺式，剛蒸出來味道會比較濃厚。
而香檳主要靠的是調配，調配對於香檳來說是極為重要的環節，可以說是香檳釀造技術的精髓所在。
三、陳釀方式不同。
威士忌是用木桶來陳釀的，味道隨著木桶的材質和大小而變化。然而白蘭地，尤其是水果的白蘭地，是不需要陳釀的。也有一部分白蘭地是要陳釀的，但是白蘭地用的木桶比威士忌更新，所以白蘭地的價值比威士忌更加高一些。
香檳靠與酒渣接觸發生複雜變化從而釋放出香檳酒的陳年醇香。
四、味道和香氣不同。
白蘭地的香氣和味道相對來說更加濃烈一些，屬於烈酒的範圍內。然而威士忌的味道和香氣就相對來說淡一點了，這也是白蘭地比威士忌在酒中的地位更加高的原因之一。曾經被奉為貴族才能夠飲用的酒。
香檳酒製作的原料不同，口感是不一樣的，一般來講，口感比較爽滑，具有複合型味道，比如蘋果、香蕉，梨、櫻桃、烤麵包、杏仁等等複合味道。但是更多的時候，非常接近葡萄酒的味道。
以下是洋酒中的xo、vsop、vo的意思:
1、vsop (very special (or superior) old pale)或réserve,最少在木桶存放4年半,平均年期較此長。
2、 xo(extra old)或cordon bleu centeur和antique,最少存放在木桶6年半,平均達20年以上。
3、還有一些品牌中有vo等級,跟vsop在同一個檔次,但略低於vsop。
10樓：搞笑症者
一、釀造工藝不同
1、威士忌，是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。按照產地可以分為：
蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀製工藝過程分為六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。
2、白蘭地釀造工藝精湛，特別講究陳釀時間與勾兌的技藝，其中陳釀時間的長短更是衡量白蘭地酒質優劣的重要標準。干邑地區各廠家貯藏在橡木桶中的白蘭地，有的長達40-70年之久。他們利用不同年限的酒，按各自世代相傳的祕方進行精心調配勾兌，創造出各種不同品質、不同風格的干邑白蘭地。
3、採用獨特的瓶內二次發酵技術，即通常說的「香檳法」。方法是將事先釀成的靜態無氣泡的白葡萄酒裝到瓶中，然後新增糖汁與酵母，在瓶中進行一次小規模的發酵，這次發酵的目的就是讓酒產生氣泡，製成香檳。
二、起源不同
1、威士忌。愛爾蘭的歷史學家認為，最古老的蘇格蘭釀酒廠（位於艾拉島lslay）位於愛爾蘭對面，而最古老的威士忌酒廠——愛爾蘭的布什米爾釀酒廠（bushmills）正式成立於2023年。
2、白蘭地起源於法國，在公元12世紀，干邑生產的葡萄酒就已經銷往歐洲各國，外國商船也常來夏朗德省濱海口岸購買其葡萄酒。
約在16世紀中葉，為便於葡萄酒的出口，減少海運的船艙佔用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時也為避免因長途運輸發生的葡萄酒變質現象，干邑鎮的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮後出口，然後輸入國的廠家再按比例兌水稀釋**。
3、香檳是法國人的驕傲也帶給全世界歡樂，f1方程式賽道的終點，冠軍盡情噴灑香檳的泡沫來慶賀勝利；瑪麗皇后二號下水的一刻，一瓶香檳砸向船頭象徵著對她一帆風順的祝福。
名流雅士都在頌揚香檳，包括最有權勢的男人：丘吉爾、拿破崙，和最風情萬種的女士瑪麗蓮·夢露、蓬皮杜夫人。正如英國著名經濟學家約翰·梅納德·凱恩斯所說：
「我畢生唯一的遺憾，是沒有享用更多的香檳。」
三、原料不同
1、威士忌製作原料是麥類（大麥、小麥、黑麥、麥芽）、穀類（玉米）。
2、白蘭地是以葡萄為原料，經過榨汁、去皮、去核、發酵等程式，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲存、陳釀，再進行勾兌以達到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優質的白蘭地。
3、傳統香檳酒是採用主發酵後的乾白葡萄酒加糖、酵母，再裝瓶，在瓶中進行再次發酵製成。使用的葡萄汁應採用自流汁。
洋酒的幾個等級，各是什麼拜託了各位 謝謝
威士忌有幾種喝法如題 謝謝了
11樓：北智敏
最經典的喝法：把威士忌倒進一個老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾後放在鼻子下面體味一下…… ★威士忌（whisky）是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為「生命之水」。
根據國際法，只有在蘇格蘭境內蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀製而成：穀物、水和醇母，需經歷最少3年的醇化過程。
由於威士忌酒液經蒸餾後，會被注入橡木桶等後醇化；經過時間的洗禮，穀物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 ★威士忌是一種值得細細品嚐的酒。下面的內容有助於學習到更多的有關威士忌的知識：
☆第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤，從淺金黃色到深棕色，色澤是在成熟階段產生的。威士忌貯藏在不同的酒桶，如舊的貯藏過波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時，酒桶中已凝孕的色澤和風味會慢慢地傳遞到威士忌中，形成威士忌的特點。
第二步是聞香氣。首先倒一點威士忌到玻璃杯中，用手把玻璃杯蓋住一會兒，然後輕輕地移開手讓威士忌的香氣散發出來。威士忌勾兌師們在勾兌混合威士忌時，用的是帶把嘴的玻璃杯來聞，其行話稱為「鼻嗅」（nose）威士忌，這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點相像，它可以限制酒的蒸發，更容易分辨出不同的香氣。
然後手從酒杯口上完全移開，旋蕩杯中的威士忌，使其他的芳香也都釋放出來。 最後就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴裡迴盪一圈，威士忌的香味將溢滿整個口腔，口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。
當你吞嚥威士忌的時候，注意這時威士忌味道的變化，這就是我們常說的「終感」（finish）。一些威士忌有較顯著的餘香，且變化無窮。當你已感覺到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時，可以試著往杯裡加些水，這有助於香味的釋放。
☆另常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當於兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利於威士忌香味的散發，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痺。
對水的要求是不能含太多礦物質，一般soft water，甚至自來水也可以。 ☆還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧，蘇格蘭人說"他們的"威士忌被這樣"糟蹋"
威士忌酒的英文怎麼寫，威士忌是什麼類別的酒
whisky 威士忌 whisky whiskey 是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為 生命之水 按照產地可以分為 蘇格蘭威士忌 愛爾蘭威士忌 美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌酒英文是whisky。例句 1 一杯威士忌酒立刻就使她醉了。a ...
威士忌包括哪些酒，威士忌包括哪些酒 叫什麼名字
有哪些品種，這個問題真不好回答。威士忌 whisky，whiskey 是一種以大麥 黑麥 燕麥 小麥 玉米等穀物為原料，經發酵 蒸餾後放入橡木桶中陳釀 勾兌而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。威士忌的定義並不是非常地嚴謹，除了只能使用穀物作為原料這個較為明確的規則外，有時剛蒸餾完畢還處於新酒狀態的威士...
威士忌是什麼味道的
不同種類的威士忌有不同的味道，我個人比較喜歡波本威士忌，因為口感很純，加什麼飲料喝都有不同的味道。比較常見的是愛爾蘭威士忌，這種威士忌酒就比較幹，比較澀，很多人喜歡加綠茶來調整酒的味道，但是我覺得愛爾蘭威士忌最好的喝法就是純喝或者加2 3快冰塊。洋酒分為威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加。力嬌酒，...