1樓：匿名使用者
土豆又稱為馬鈴薯/薯仔，是一種糧菜兩用的蔬菜。這麼一個灰頭土臉其貌不揚的東東，若干年前在許多城市的人家裡，還曾是像大白菜一樣必須要儲存的冬菜，從沒覺得毫不起眼的它有多麼的寶貝。飯桌上，沒它好似少了一道菜，有它也無乜大的驚喜，炒著吃燉著吃煮著吃，還真是沒什麼新意，那道有名的土豆燒牛肉就算是達到了它的至高境界了。
但曾幾何時，它成了營養學家最青睞的明星蔬菜，被認為是世界上最偉大的食物之一。隨著人們越來越注重食物的營養和保健，土豆的身價也變得異常矜貴起來。網搜一下，有關讚美土豆的功效好似一匹布咁長：
它富含多種維生素、微量元素、蛋白質、大量優質纖維及人體所必需的21種氨基酸，其中的營養成分及保健作用是許多糧食和蔬菜水果都望塵莫及的。
2樓：戀戀不忘笑紅塵
不對 有這個東西 我也是來找這個東西的學名的 我姥姥家就專門種這個東西 確實是藥用。
3樓：阮士君
只能告訴你不是土豆，土豆沒這功效，就像當初我看書上燒菜說馬蹄 也不是真的馬蹄 而是一個植物
4樓：匿名使用者
其實我也不知道丁土豆的學名是啥？可是我知道是什麼樣的，據說是**癌症。不知道是真是假，如果你知道學名就告訴我一下。
丁土豆是什麼
5樓：愛拍攝的東東
丁土豆就是做菜時把土豆切成5毫米或10毫米的小方塊，叫做丁土豆或土豆丁，如果切肉類，就叫肉丁。如宮保雞丁。
怎樣切土豆丁：
先將土豆洗淨去皮，然後將土豆切成5毫米或10毫米厚的土豆片，再將土豆片落在一起切成土豆條，最後把土豆條切成小方塊就可以了。
藥用價值：
可以用來主治胃痛、痄肋、癰腫、溼疹、燙傷，是和胃健中藥和解毒消腫藥，性平味甘。
中醫認為馬鈴薯「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。
馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一。
新膳食指南建議,每人周應食薯類5次左右，每次入50克-100克。每100克土豆(馬鈴薯)含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發現，每週吃5~6個土豆，可使中風機率下降40%。
據國外研究顯示，土豆中含有的抗菌成分有助預防胃潰瘍，它不僅有抗菌效果功效，同時不會造成抗藥性。
6樓：匿名使用者
在我們這裡農村也有許多人知道這種藥用植物，但是都不知道它的學名，其實它的真正學名叫做「獨角蓮」，希望大家以後可以根據獨角蓮的相關資料進一步去了解。同時希望這個問題會被採納，讓人們更多的人瞭解，而不要誤解。丁土豆是具有較強的毒性的，請不要誤食！！！
7樓：love♀晴晴
嘿嘿 我知道土豆丁。。就是土豆切成丁。丁土洞應該差不太多吧。。
8樓：木錘
一半是xx丁土豆。。。。就是土豆丁
如何切土豆丁
9樓：q王小年
材料：土豆
工具：菜板、菜刀、打皮器
操作步驟：
1、按需求準備好土豆。
2、洗淨，用打皮器去掉外皮。
3、將去皮的土豆切成厚片，具體厚度根據自己的需要做調整。
4、再將厚片切成長條。
5、將切好的土豆條碼整齊，按照寬度切成小塊。
6、切好裝盤，做菜時，直接使用即可。
10樓：cindy是
先把土豆削皮洗淨，再把土豆切成八毫米厚的片，再根據情況把土豆片切成土豆條，最後把土豆條根據情況切成小方快狀
11樓：匿名使用者
土豆丁相對土豆絲可是好切多了，把土豆去皮、洗淨，先切成7、8毫米的厚片，再切成7.8毫米的土豆條，然後再斜刀切成大小適中的菱形丁，多切多練習就可以。
如何將土豆切成丁
12樓：暈三哥
先切成兩塊，再切成厚片，
再切成條，再切成丁。
燉東西的話，就直接滾刀。
三角體型的丁。
成45度角切，切一下，轉動一下土豆，成滾動的切。
13樓：c蟾蜍
看你要多大的丁了。定的邊長多少，就先切幾釐米厚的片。切好的片碼好，再切成條。切好的條碼好，再切就是丁了。
14樓：花楹小郡主
先從中間來一刀~然後始終讓平面貼著菜板，先切成一條一條的，然後把這些條碼齊，統一切成合適的丁狀
15樓：巴西隊服
先要在沸水裡淖一下，再放平了切
土豆丁，可以做什麼吃的
16樓：楓影隨行動
主料：菠蘿蜜150克，土豆（黃皮）150克，黃瓜100克，調料：鹽3克，白砂糖10克
做法1.將菠蘿去外皮，洗淨，切成小丁，放入鹽水內略泡，撈出控水；
2.土豆洗淨，煮熟，去皮，切成小丁；
3.黃瓜洗淨，切成小丁；
4.將菠蘿丁、土豆丁、黃瓜丁加入精鹽、白糖拌勻即可
怎麼切好土豆丁呢？
17樓：匿名使用者
土豆丁相對土豆絲可是好切多了，把土豆去皮、洗淨，先切成7、8毫米的厚片，再切成7.8毫米的土豆條，然後再斜刀切成大小適中的菱形丁，多切多練習就可以。
18樓：匿名使用者
先把土豆削皮洗淨，再把土豆切成八毫米厚的片，再根據情況把土豆片切成土豆條，最後把土豆條根據情況切成小方快狀
19樓：匿名使用者
沒有速成的辦法，只能是多聯絡
什麼和土豆是最好的搭配
20樓：
土豆最好吃的不是炒也不是燉煮
而且你可能不知道的《火燒》很靠譜
如果說做菜非要搭配那就是排骨燉咯
種植區域喜歡吃法就是做湯 再切大塊煮
21樓：匿名使用者
番茄醬！！！ hoho~~~
切土豆的七種切法,如何切土豆丁
土豆丁 土豆絲 土豆片 土豆塊 土豆條 土豆泥 土豆怎麼切塊 土豆切塊 步驟如下 1 先把削皮後的土豆放到切菜板上。2 自平扁的一面，從中間由頭至尾總切成兩半。3 把切好的土豆扣在切菜板上，先斜切一刀。擴充套件資料 土豆的學名是馬鈴薯，拉丁名 solanum tuberosum l 土豆 是通稱，個...
土豆豬肉丁怎麼做好吃，土豆丁炒肉丁的做法，土豆丁炒肉丁怎麼做好吃
新鮮豌豆 一碗 豬後腿肉 一塊 土豆 2個 中等大小 調料 蔥薑蒜粉 適量 料酒 2茶匙 玉米澱粉 1茶匙 六月鮮醬油 2大匙 牛奶 水 適量 牛奶佔到總液體量的1 3 鹽 糖 白胡椒粉 適量 做法1，所有材料準備好 豬肉切成合適大小的丁，用蔥薑蒜粉 料酒 六月鮮醬油 澱粉拌勻，醃製約15 20分鐘...
婆婆丁和蒲公英是同植物嗎，婆婆丁和蒲公英是同一個植物嗎
是，婆婆丁就是bai蒲公英，是蒲公英在du遼寧方言裡zhi的叫法。以下是蒲公英dao 的別名。蒲公回草 食用蒲公英 尿床草答 是，婆婆丁就是蒲公英，是蒲公英在遼寧方言裡的叫法。以下是蒲公英的別名。婆婆丁和蒲公英其實是同一種植物，叫法不同罷了。蒲公英和婆婆丁是一種植物，蒲公英又名 婆婆丁 為菊科蒲公英...