1樓:匿名使用者
牛奶和以下幾種食物不能同食:
1、牛奶與菠菜相剋:同食會引起痢疾。
2、牛奶與果汁相剋:果汁屬於酸性飲料,能使蛋白質凝結成塊影響吸收,降低牛奶的營養。牛奶中含有豐富的蛋白質,果子露屬酸性缽料,在胃中能使蛋白質凝固成塊,從而直接影響人對蛋白質的吸收,降低牛奶的營養價值,而且還會出現腹瀉、腹痛和腹脹等症。
3、牛奶與藥物相剋:降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。有的人在服藥時,不用開水送服,而用牛奶送服,這是不對的。
4、牛奶與橘子相剋:剛喝完牛奶就吃橘子,影響消化吸收,而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
5、牛奶與巧克力相剋:同食會發生腹瀉,這兩者同食易結成不溶性草酸鈣,還會出現頭髮乾枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯、腹瀉,出現缺鈣和生長髮育緩慢。
2樓:改芃
牛奶除不能與黃豆漿一起吃,其他豆類的姜應該是可以吃的不相剋。
3樓:慧娟
牛奶除不能與黃豆漿一起吃,其他動人的將也能一起。
豆漿不能跟什麼一起吃?
4樓:利曉藍
一忌衝紅糖。
豆漿中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後,可產生變性沉澱物,大大破壞了營養成分。
二忌豆漿衝雞蛋。
雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合,產生不被人體吸收的物質而減弱營養價值。
三忌與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分,如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
5樓:粟高
豆類食物不能和以下食物一起吃
豆漿與蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收
豆漿與雞蛋:阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收
黃豆忌豬血:同食會消化不良
黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收黃豆與豬血:同食會消化不良
毛豆與魚:同食會把維生素b1破壞盡
紅豆與羊肚:同食會引起中毒
6樓:吃桃蘸大醬
以下是不能喝豆漿同食的食物:
1.豆漿+藥物:藥物和豆漿一起吃會互相破壞兩者之間的營養成分,對我們的身體健康是很不好的。
2.豆漿+紅糖:這兩種食物一起吃會使我們的身體吸收不到足夠的營養價值。
3.豆漿+鵪鶉蛋:對我們的腸胃不好,會降低腸胃的消化系統。
4.豆漿+雞蛋:會使我們的身體產生不適的症狀。
5.豆漿+山竹:會給我們的身體帶來不好的感受。
7樓:蛋糕情人
豆漿是許多人喜歡的食物,特別有「女士適合喝豆漿,男士喝牛奶」的說法,所以尤受女士歡迎。前不久一學校發生了學生喝豆漿中毒的事件,我們且不說它原因何在,但事件的發生就說明了豆漿的飲用還有許多值得人們注意的地方,那麼,飲用豆漿要注意什麼呢?
1.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒,平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
4.不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。
飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
5.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
8樓:匿名使用者
1.並非人人皆宜。豆漿性平偏寒,平素胃寒、脾虛易腹瀉、腹脹以及夜間尿頻、遺精腎虧的人,均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。
3.不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
4.不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。
飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
5.不要飲用未煮熟的豆漿。生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。
牛奶和豆製品一起吃有什麼後果
9樓:禾木籽
牛奶和豆製品一起吃會影響人的吸收。
黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收;豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收。
豆類食物不能一起吃的食物:
豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。黃豆忌豬血:
同食會消化不良。黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
黃豆與豬血:同食會消化不良。毛豆與魚:
同食會把維生素b1破壞盡。
10樓:鐵凌甄霞姝
1、牛奶和豆製品一起吃不利於人體對鈣的吸收。
原因:各種豆製品一般富含鈣,而牛奶中有一種鈣離子拮抗劑,不利於對鈣的吸收。
缺乏鈣容易導致骨質疏鬆與骨質增生,高血壓,動脈硬化,心臟血管病等。
2、牛奶和豆製品一起吃不利於人體對維生素c和b2的吸收。
部分豆製品富含維生素c,維生素c具有一定的酸性和很強的還原性,極易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的維生素b2,若同時服用,維生素c易被維生素b2氧化,而維生素b2被還原,兩者同時失去效用,達不到補充維生素的目的。
缺乏維生素c容易導致壞血病,缺乏維生素b2容易得核黃素缺乏症。
3、牛奶和豆漿不宜一起共煮。豆漿中的胰蛋白酶抑制因子抑制胰蛋白酶的活性。此物質需在100攝氏度的環境中,經數分鐘才能被破壞。
否則,未經充分煮沸的豆漿,食後易使人中毒。而牛奶若在持續高溫中煮沸,還會破壞奶中的蛋白質和維生素。
11樓:匿名使用者
沒有什麼後果啊,這兩者不衝突啊。
頂多是蛋白質一次攝入過量,難以全部消化吸收。
12樓:匿名使用者
沒有什麼後果,就是營養不容易被吸收
13樓:0啊彌陀佛
這會有什麼後果啊?難道你沒衝過豆奶粉喝?
牛奶和黃豆可以一起吃嗎
14樓:餘生只愛洲洲
用料:幹黃豆100克、花生45克 、牛奶250克、清水800克、冰糖15克
做法1,黃豆、花生提前浸泡過夜。
2,將浸泡好的黃豆、花生洗淨,放入豆漿機中。
3,倒入牛奶。
4,加入清水到上水位與下水位之間即可。
5,開啟豆漿機煮豆漿的程式,打大約30分鐘。
6,過濾豆渣。
7,過濾過的牛奶豆漿放入冰糖調味即可。
15樓:暴走少女
牛奶和黃豆可以一起吃。但是黃豆與酸牛奶不可以,黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
大豆營養全面,含量豐富,其中蛋白質的含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質的含量不僅高,而且***。
大豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白質近似,其中氨基酸比較接近人體需要的比值,所以容易被消化吸收。
擴充套件資料:
一、豆類忌同食:
1、豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收。
2、黃豆忌豬血:同食會消化不良。
3、黃豆與豬血:同食會消化不良。
4、豆漿與蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收。
5、豆漿與雞蛋:阻礙蛋白質的分解。
6、豆漿與藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果。
二、喝牛奶注意事項:
1、牛奶不宜生喝,加熱見沸後即取
牛奶在攝氏100度時乳糖開始焦化,分解成乳酸和甲酸,降低營養價值。牛奶久煮顏色變褐,脂香降低、蛋白質變性出現沉澱,維生素也損失,奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體,也遭破壞。
2、牛奶煮開稍涼後別加糖
奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸,對人體有害。糖屬酸性,奶中鈣屬鹼性,兩者結合使鈣大量丟失。最好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶
空腹身體處於飢餓狀態,需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短,很快排洩至腸道,不利於消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食
如濃茶、袖子。檸檬,楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊,不易消化吸收,破壞營養。
參考資料;
人民網 豆類食物不能和什麼一起吃
人民網 牛奶和四種食物一起吃等於「服毒」
16樓:匿名使用者
牛奶,黃豆,雞蛋,花生,蘋果,香蕉,核桃可以用榨汁機榨成果汁當早餐但雞蛋與豆漿不可同食
早上喝豆漿的時候吃個雞蛋,或是把雞蛋打在豆漿裡煮,也是許多人的飲食習慣.豆漿性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體內的消化和吸收。
而雞蛋的蛋清裡含有的黏性蛋白,可以與豆漿中的胰蛋白酶結合,使蛋白質的分解受到阻礙,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
一頓營養充足的早餐應該包括麵包、米粥等碳水化合物,肉類、雞蛋、牛奶等動物性食品,以及豆漿、新鮮蔬菜和水果。由於現代人飲食過於精細,所以麵包可多選擇能看見大麥粒的全麥麵包,以攝取更多的粗纖維;吃了麵包或餅乾再喝牛奶或豆漿,有利於鈣的吸收。早晨吃蘋果是金,中午是銀,晚上是銅。
早上吃水果補充維生素的效果最好。
17樓:鄭龐婉哲怡
不可以。豆類食品和牛奶在一起 吃多了會導致脹氣的。
18樓:匿名使用者
最好就是,雞蛋和牛奶,麵包來點也可以,早上別吃肉~ok,謝謝你的問題
19樓:匿名使用者
牛奶和黃豆
黃豆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分,單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶,與蛋清中的卵鬆蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
豆漿和什麼食物不能一起吃下?
20樓:金牛座的性格
豆類食物不能和以下食物一起吃
豆漿與蜂蜜:豆漿中的蛋白質比牛奶高,兩者衝對,產生變性沉澱,不能被人體吸收
豆漿與雞蛋:阻礙蛋白質的分解
豆漿與藥物:藥物會破壞豆漿的營養成分或豆漿影響藥物的效果豆腐忌小蔥:豆腐含鈣,小蔥中含一定量草酸,二者共食,結合成草酸鈣,不易吸收
黃豆忌豬血:同食會消化不良
黃豆與酸牛奶:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收黃豆與豬血:同食會消化不良
毛豆與魚:同食會把維生素b1破壞盡
紅豆與羊肚:同食會引起中毒
豆漿能與雞蛋一起吃麼,雞蛋和豆漿能一起吃嗎?
不能,營養抵消。雞蛋三不宜。1 雞蛋與牛奶。牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體,其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質,分解為氨基酸,氨基酸的吸收耗能 小腸壁上的主動運 輸 此時,血液中可利用的葡萄糖較少,半乳糖就會被氧化供能。雞蛋裡的某種蛋白會和牛奶裡的某中營養成分相互反應,使營養價...
黃豆和花生能一起打豆漿嗎花生和黃豆一起吃有什麼
可以一起打豆漿,一起吃具有補血益氣,滋陰潤肺的功效。花生果實含有蛋白質 脂肪 糖類 維生素a 維生素b6 維生素e 維生素k,以及礦物質鈣 磷 鐵等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸,含卵磷脂 膽鹼 胡蘿蔔素 粗纖維等物質。大豆中的維他命b2有助於維持 和頭髮的健康,維他命e促進新陳代...
蜜糖能與豆漿和在一起吃嗎?豆漿可以和蜂蜜一起喝嗎?
可以,但豆漿不能和雞蛋同吃。可以,豆漿不要太熱,加點蜂蜜,美容養顏的。不可以。許多人喜歡在豆漿中新增蜜糖,但是蜜糖與紅糖一樣含有有機酸,有機酸與蛋白質結合後,產生變性沉澱,不能被人體吸收。喝豆漿的八種禁忌。1忌喝未煮熟的豆漿 很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱,加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸,其實這...