1樓：秋狸
釋義：肉類裡最美味的是麋鹿臉部的肉，魚中最美味的，東海的鮞魚。
一、出處
秦國丞相呂不韋主持下，集合門客們編撰的一部黃老道家名著《呂氏春秋·本味》。
二、原文（選段）
肉之美者：猩猩之脣，獾獾之炙，雋觸之翠，述蕩之挈，旄象之約。流沙之西，丹山之南，有鳳之丸，沃民所食。
魚之美者：洞庭之鱅，東海之鮞，醴水之魚，名曰朱鱉，六足，有珠百碧。藿水之魚，名曰鰩，其狀若鯉而有翼，常從西海夜飛，遊於東海。
三、譯文
肉類裡最美味的是：麋鹿臉部的肉，獾獾鳥的腳掌，燃鳥的尾巴肉，述蕩這種野獸的手腕肉，彎曲的旄牛尾巴肉和大象鼻子。流沙的西面，丹山的南面，有鳳凰的蛋，沃民所食。
魚中最美味的：洞庭的鱅魚，東海的鮞魚，醴水有一種魚，名叫朱鱉，六隻腳，能從口中吐出青色珠子。萑水有一種魚叫鰩，樣子像鯉魚而有翅膀，常在夜間從西海飛游到東海。
四、註釋
1、 獾獾之炙：獾獾鳥的腳掌。獾獾，古代一種鳥名。
2、旄象之約：旄，旄牛；約，指彎曲的旄牛尾和大象鼻。
3、有珠百碧：能從口中吐出青色珠子。
《本味篇》為《呂氏春秋》第14卷，記載了伊尹以「至味」說湯的故事。它的本義是說任用賢才，推行仁義之道可得天下成天子，享用人間所有美味佳餚。
但在其中卻儲存了我國、也是世界上最古老的烹飪理論，提出了一份內容很廣的食單，記述了商湯時期天下的美食。它是研究我國古代烹飪史的一份很重要的資料。
今人一般將「原本味道（如烹調原料的自然之味等）」簡稱為「本味」；本味又有一詞叫回歸本味意思就是回到本來的樣子。同時，一些酒店餐廳等也有取名叫「本味」的，如廣州、成都等地即有。
《呂氏春秋》在文學上的突出成就是創作了豐富多彩的寓言。據初步 統計，全書中的寓言故事共有二百多則。這些寓言大都是化用中國古代的神話、 傳說、故事而來，還有些是作者自己的創造，在中國寓言史上具有相當重要的地位。
2樓：囡囡小悅
只是覺得很噁心。。不知道什麼東東，能告訴我**看到的嗎？
商湯時期的獾獾之炙的意思
3樓：靈魂巡遊者都藍
「猩猩之脣,獾獾之炙,洞庭之鱄,東海之鮞,崑崙之蘋,雲夢之芹,陽樸之姜,越駱之菌,江浦之桔,雲夢之柚」等都是人間絕味。
猩猩之脣,獾獾之炙
炙zhì
①本義：（動）燒、烤：～肉。
②（名）〈書〉烤熟的肉：膾～人口
肉類里美味的是猩猩的嘴脣，獾獾的腳掌，（我們現代人只知道熊掌煮熟後是一種美味佳餚，具有滋補的作用，而古人早就認識到獾之腳掌不在熊聽之下。）
1、《本草綱目》（獸部第五十一卷獸之二·獾）：咳逆癆熱、上氣虛乏。用獾肉調五味煮吃。
水脹久不瘥、垂死者，作羹食之，下水大效。服丹石動熱，下痢赤白久不瘥，煮肉露一宿，空腹和醬食，一頓即瘥，瘦人煮和五味食長肌肉。
2、《本草圖經》：主虛勞，行風氣，得髒府。治小兒疳瘦，啖之殺蛔蟲。
3、《本草撮要》：入手太陰經。補脾胃，利水道。治虛勞瘦、水脹、久痢、小兒疳積。
4、《醫林纂要》：性味甘鹹、平。補中，益氣血，殺蟲，治疳積。內服：煮食。治十種水病：獾肉半斤細切，上用粳米三合，水三升，入蔥、豉、椒、姜作粥，每日空腹食之。
5、《食物本草》：補中益氣，宜人。
6、《日用本草》：治上氣虛乏，咳逆癆熱，和五味煮食。
7、《中國民族民間醫藥》【哈薩克族民間動物藥用法】：煮熟食，用於**十二指腸潰瘍、胃潰瘍等症。
8、《東醫寶鑑》韓國許俊：猯肉：性平，味甘，無毒。
主治水脹垂死者。一名獾豚，似犬而矮，尖喙、黑足，褐色。極肥，蒸食甚美。
獾豬，肉甘美，作羹食之，下水腫。瘦人食之長肌肉，令肥白。治久痢大效。
俗名土豬。脂膏：主傳屍鬼疰，及上氣咳逆。
胞：幹之，湯摩如雞卵，空腹服，吐蠱毒。獾肉：
主小兒疳瘦，啖之殺蛔蟲，俗名山獺，毛微灰色，嘴尖黑、尾短闊。山狗，即獾也。味甘美，皮可為裘。
功與猯同。
4樓：東二十四
「肉之美者,猩猩之脣,獾獾之炙。」
是說的獾狗，獾油可治燙傷,皮可以做褥子,古代認為是美味
文言文獾的翻譯
秦朝的飲食是怎樣的？
5樓：匿名使用者
衣著以長袍為主，鞋一般為長布鞋和木屐為主，飲食以清淡為主，因為那個年代的人對肉食的做法，還是很落後的，就差生吃了，想吃鹹的也沒有，因為製鹽水平落後，所以吃飯的時候都要喝點酒，不然，估計早就自殺了
讀書的名人名言,注音版知之者不如好之者,好之者不如樂之者這句話什麼意思
拼音 zh zh zh b r h o zh zh h o zh zh b r l zh zh 解釋 瞭解知識的人不如愛好知識的人 愛好知識的人不如以學知識為快樂的人 子曰 知之者不如好之者，好之者不如樂之者。對於學習，瞭解怎麼學習的人，不如愛好學習的人 愛好學習的人，又不如以學習為樂的人。比喻學習...
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