1樓：你好
蔥薑蒜人們常用的調味食材，有些人說蔥蒜不能夠放一起烹飪，蔥蒜為什麼不能一起吃呢?其實這是錯誤的理解，蔥和蒜是能夠一起食用的，這兩種食物並沒有相剋的元素存在。大蔥是非常容易腐爛的食物，因為大蔥中含有的水分比較高，所以要儲存得當。
一起來了解下大蔥如何儲存吧。
一、大蔥能和大蒜一起吃嗎
大蒜和大蔥能一起吃。
大蒜含有大蒜素以及含巰基的化合物，它能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。它所含微量元素硒、鍺、鎂等都具有抗癌作用。
另外含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等，對維持人體的健康都有好處。常食大蒜可抗菌消炎，減少慢性炎症的癌變機會。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，生食效果較好。
蔥是廚房裡的必備之物，相傳神農氏嘗百草找出蔥後。便作為日常膳食的調味品，加蔥以調和各種菜餚，故古代稱之為「和事草」。現在，民間也還有「無蔥不炒菜」的說法。
蔥有辛辣芳香之氣，大蔥辣味更濃，小蔥較淡，均可用於烹飪各種菜餚。
二、大蔥如何儲存
1、溝藏法：大蔥收穫後，先晒數小時，敲落根土，剔除病株、傷株，然後捆蔥。每捆重25-30斤，於通風良好的地方存放5-7天，使蔥身外表的水分充分陰乾。
在陰乾大蔥外表水分的同時，選擇背風向陽的地方開溝，深0.8-1尺，溝距1.5-2尺，灌足底墒水然後把蔥一捆靠一捆地栽入溝內，然後捆葉子依次蓋於前捆上部，再用1尺的玉米稈靠蔥捆四周扦一圈，便於通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。
寒流到來前用草簾或玉米稈稍加覆蓋即可。
2、窖藏法：將採收後的大蔥就地薄而均勻地鋪在溝間，經風吹日晒後，使莖株上的泥土脫落，待蔥白表層呈半乾狀態，紮成重7-10公斤的蔥捆，並直立排列在地勢高燥、有陽光、能遮雨的地方晾晒，每隔半月檢查一次，以防腐爛。冬天氣溫下降至0℃時，移入地窖貯藏。
貯藏過程如發現潮溼現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤晒，然後再入窖繼續貯藏。
2樓：一葉小船
一、大蔥能和大蒜一起吃嗎
大蒜和大蔥能一起吃。
大蒜含有大蒜素以及含巰基的化合物，它能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。它所含微量元素硒、鍺、鎂等都具有抗癌作用。
另外含有豐富的維生素c、維生素b1、維生素b2以及鈣、磷、鐵等，對維持人體的健康都有好處。常食大蒜可抗菌消炎，減少慢性炎症的癌變機會。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用，生食效果較好。
蔥是廚房裡的必備之物，相傳神農氏嘗百草找出蔥後。便作為日常膳食的調味品，加蔥以調和各種菜餚，故古代稱之為「和事草」。現在，民間也還有「無蔥不炒菜」的說法。
蔥有辛辣芳香之氣，大蔥辣味更濃，小蔥較淡，均可用於烹飪各種菜餚。
二、大蔥如何儲存
1、溝藏法：大蔥收穫後，先晒數小時，敲落根土，剔除病株、傷株，然後捆蔥。每捆重25-30斤，於通風良好的地方存放5-7天，使蔥身外表的水分充分陰乾。
在陰乾大蔥外表水分的同時，選擇背風向陽的地方開溝，深0.8-1尺，溝距1.5-2尺，灌足底墒水然後把蔥一捆靠一捆地栽入溝內，然後捆葉子依次蓋於前捆上部，再用1尺的玉米稈靠蔥捆四周扦一圈，便於通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。
寒流到來前用草簾或玉米稈稍加覆蓋即可。
3樓：戰火l紛飛
蔥蒜大家常見的調料食物，有的人說蔥薑蒜不能夠放一起烹製，蔥薑蒜為什麼不可以一起吃呢?實際上它是不正確的瞭解，蔥和蒜是可以一起服用的，這二種食材並沒有相沖的原素存有。小蔥是十分易腐爛的食材，由於小蔥中帶有的水份較為高，因此要儲存恰當。
一起來掌握下小蔥怎樣儲存吧。
一、小蔥能和蒜頭一起吃嗎
蒜頭和小蔥能一起吃。
蒜頭帶有蒜素及其含巰基的化合物，它能從好幾個層面阻隔致癌物亞硝酸的生成。它所含營養元素硒、鍺、鎂等都具備防癌功效。
此外帶有豐富多彩的維他命c、維生素b21、維生素b22及其鈣、磷、鐵等，對保持身體的身心健康都是有益處。常吃蒜頭可抑菌消炎，降低炎症的病變機遇。針對防止食管癌、胃癌及多種多樣癌症腫瘤均有一定的功效，生吃實際效果不錯。
蔥是廚房裡的必需的東西，流傳神農氏嘗百草找到蔥後。便做為平時飲食的調味料，加蔥以調合各種各樣菜式，故古時候稱作「和事草」。如今，民俗也也有「無蔥不燒菜」的叫法。
蔥有辛辣食物芬芳之氣，小蔥甜味更濃，大蔥偏淡，均可用以烹製各種菜餚。
二、小蔥怎樣儲存
1、溝藏法：小蔥獲得後，先晒數鐘頭，敲落根土，去除病株、傷株，隨後捆蔥。每捆重25-30斤，於自然通風優良的地區儲放5-7天，使蔥身表面的水份充足晾乾。
在晾乾小蔥表面水份的另外，挑選下風春陽的地區旋耕，深0.8-1尺，溝距1.5-2尺，灌腳底墒水隨後把蔥一捆靠一捆地栽入溝內，隨後捆葉片先後蓋於前捆上端，再用1尺的玉米秸杆靠蔥捆四周扦一圈，有利於自然通風排熱，用土埋嚴蔥根一部分。
寒潮來臨前要草苫或玉米秸杆稍稍遮蓋就可以。
2、窯藏法：將採收後的小蔥就地薄而勻稱鋪地在溝間，經日晒雨淋後，使莖株上的土壤掉下來，待蔥根表面呈風乾情況，綁成重7-10kg的蔥捆，並站立排序在地形高燥、有太陽、能擋風遮雨的地區晾乾，每過半個月左右查驗一次，防止爛掉。冬季平均氣溫降低至0℃時，移進地下室儲藏。
儲藏全過程如發覺溼冷狀況，可立即自然通風調整或將蔥搬至陽光下攤晒，隨後再入窖再次儲藏。
蔥蒜為什麼不能一起吃
4樓：匿名使用者
蔥蒜可以一起吃， 可以的，兩者配合可以調味。
蔥不可與以下食物同食：
1、豆腐
小蔥拌豆腐、蔥燒豆腐等菜餚是人們餐桌上的「常客」。很多人認為，蔥與豆腐同吃，味道清香，誘人食慾。有些人燒豆腐時，也往往放一些蔥花調味，其實這種吃法是有問題的。
蔥含的草酸與豆腐容易形成草酸鈣，阻礙人體對鈣的攝取，不僅是豆腐，蔥也不應與其它含鈣量較高的食物同食。
2、狗肉
狗肉性熱，助陽動火。蔥性辛溫發散、利竅通陽，兩者配食，益增火熱。蔥燉狗肉，很容易導致上火，愛上火的人尤其應該少吃，鼻炎患者食用蔥燉狗肉可能會加重病情。
3、棗蔥與棗相剋。《大明木草》中記載：「棗與蔥同食令人五臟不合。
」這是因為棗的食物藥性甘辛而熱，古人稱「多食令人熱渴膨脹，動臟腑，損脾元，助溫熱」。而蔥又性辛熱助火，故二者不宜同食。
大蒜不宜與以下食物一起吃：
1、大蒜一般不要和補藥一起吃。
2、大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。
3、大蒜和大蔥同食會傷胃。
4、芒果和大蒜同食，**會發黃。
5、鯽魚和大蒜同食，會發熱、上火。
6、蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉。
蔥和大蒜能一起吃嗎
5樓：
可以 但是一次性不要吃太多 否則對胃不好
6樓：小魔星吧
可以的吧，經常一起炒菜沒出現過什麼問題啊
蔥和蒜可不可以一起吃
7樓：是思歸
同志，你沒吃過麻辣燙嗎？！他倆經常在一起呀。
8樓：匿名使用者
可以，不要說你沒吃過啊
9樓：彩安安
好像可以...
我經常一起吃...
10樓：匿名使用者
可以，沒問題的，我都吃了20年了
蔥和蒜不能一起吃嗎？
蔥和蒜可以一起吃嗎?
11樓：司燕舞景鑫
少量可以同吃，大量同吃不好。
食用蜂蜜禁忌及注意事項
1、不能與生蔥、萵苣同吃，否則腹瀉。
2、蜂蜜吃多了，不能吃鹹魚，易得暴病。
3、嬰兒一不宜吃生蜜，應加強母乳或用熟蜜。否則易生溼熱等急症。
4、不能和李子同吃。
《本草綱目》記載家養白蜜最好（蜂農生產的蜂蜜），木蜜次之（高樹上的蜜），崖蜜更次（山崖上的野蜂蜜）。
「野蜂蜜」本身是最次的蜜，小商販用膨化的玉米麵加紅白糖（練）製成塊後加幾隻死蜜蜂，冒充「野蜂蜜」**賣非常荒唐。
12樓：旅芷波
他們都屬日常調味品,沒有什麼衝突
13樓：申冷珍
可以使用，沒有問題。
14樓：
當然可以,本人天天吃
15樓：匿名使用者
你就放一百個心吧,我已經替你嘗試過了
16樓：三千翎寒梅
它倆一起生吃容易引起腹瀉，但是炒熟了就沒事了
蜂蜜和栗子能一起吃嗎？蜂蜜與蒜能一起吃嗎
蜂蜜泡大蒜一般需要密封泡3個月左右。蜂蜜泡大蒜對心腦血管的調理效果比較顯著，蜂蜜能夠營養心肌和改善心肌的代謝功能，幫助擴張冠狀動脈，所以也能調理心絞痛。還能不斷提高心肌功能，調節血壓 淨化血液。而大蒜可以促進血管擴張，有降血壓的作用，還可以減少和預防心血管中的脂肪沉澱，有預防血栓和動脈硬化的功能。因...
雞蛋放蔥可以嗎，雞蛋和蔥可以一起吃嗎
你好，很高興你的問題。雞蛋放蔥是可以的。蔥炒雞蛋是在東北一道很好吃的名菜，雞蛋金黃，大蔥翠綠，色美味香。蔥炒雞蛋。希望以上能對你有所幫助。如果對我的答案滿意，謝謝！順祝新年快樂！雞蛋放蔥可以，大蔥炒雞蛋是一道美味佳餚。大蔥炒雞蛋。用料 雞蛋 4個 大蔥 1根 鹽 少許 味精 少許。大蔥炒雞蛋的做法。...
蘆筍不能和什麼一起吃和蝦仁能一起吃嗎
材料 蝦仁250克，蘆筍300克，木耳100克，雞蛋1只，辣椒段，蔥 姜 蒜 鹽 幹澱粉 味精 料酒等適量。做法 1 先把蝦仁去殼，找一個小盆，把剝好的蝦仁放進去，倒進去1小勺鹽 2小勺幹澱粉，用手輕輕地攪拌均勻，一會兒後開啟水龍頭，把幹澱粉衝乾淨，撈出蝦仁，瀝乾水分，2 往洗好的蝦仁放點鹽 味 胡...