1樓：席笑寒堅野
您好，木瓜幹其實的晒法跟地瓜幹類似，您出現的問題，可能溫度不夠，或者是由於，空氣中的溼度太大了，所以導致木瓜沒有晒乾，表面出現發黴的情況。
通常晒的時候，要在通風的地方，白天把木瓜幹放在木板上面鋪好，然後拿到室外，在陽光照射下，木瓜就會慢慢的風乾，如果空氣潮溼或者是陽光不足的天氣，不適合晒。可能會導致其發黴
希望對你有用，望採納~
2樓：生活小達人
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回答材料：木瓜、水，
做法：1.首先準備兩個新鮮的木瓜，將木瓜的皮和裡面的木瓜籽全部去掉。
2.先將木瓜對半的切開，再將每一半都切成小塊。切的木瓜片不要太薄，否則晒乾的木瓜幹會縮的沒有了。
3.將切好的木瓜片放入到太陽下晒乾就可以了，一般天氣好的時候，晒4-5天即可，如果天氣不好，那麼需要晒的時間就需要久一點了。
4.晒好的木瓜幹可以直接食用，也可以切丁炒著吃，都是口感很好的。
希望我的回答能幫助到你哦，祝您生活愉快！
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3樓：你好囉嗦哦
準備好兩個青木瓜去皮備用。把去皮之後的木瓜對半切開，將木瓜裡面的種子清洗乾淨。對半開好的木瓜切成大約一釐米厚的長條。
兩個木瓜全部切成同樣厚的長條備用。將切好的長條，拿到太陽底下暴晒。（要連續晒四五天，如果天氣不是很好，那晒的時間就要更久一點）最後將晒乾的木瓜切成丁，炒著吃味道非常鮮美。
怎樣晒木瓜幹好吃
4樓：拾萬里之外
晒木瓜乾的做法：
1. 買幾個青木瓜，洗淨削皮，把木瓜削成像薯條一樣大小的木瓜條（長度多長自己喜歡）
2. 切好後，晒乾，晒成無水分即可，不用太乾
3. 晒乾後，準備配料，取幾個幹大蒜，剝皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。
4. 取一個密封的容器，把幹木瓜裝進去，把配料蒜蓉和辣椒倒進去與木瓜拌勻
5. 倒一些燒酒（幾毫升即可），再倒醬油浸滿木瓜，一定要浸滿。浸泡三個星期就可以吃了
5樓：匿名使用者
最好是自然風乾，保證充足的日照和通風。
6樓：生活美聊
回答親~鮮木瓜加白糖後風乾好吃
具體步驟如下
把七分熟的鮮木瓜清洗乾淨，晾乾表面水份後，對半切開，挖出裡面的籽不要，把木瓜切成片或條狀，不要切大簿，放盆裡加白糖，待白糖溶化後即可晾在陰涼處，半乾後收起，放冰箱保鮮即可
切記不要大幹，大幹了就不好吃了，可當零食吃，老人小孩都愛吃也可做成酸辣的木瓜幹
鮮木瓜過一下熱水，80度的水倒木瓜下去煮1分鐘左右，木爪撈起過冷水，加點醋，小米椒，少許白糖晾在陰涼處，等風乾，也是不要太乾收起放冰箱保鮮。
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怎樣晒乾木瓜，放糖怎樣晒
7樓：匿名使用者
您好，木瓜幹其實的晒法跟地瓜幹類似，您出現的問題，可能溫度不夠，或者是由於，空氣中的溼度太大了，所以導致木瓜沒有晒乾，表面出現發黴的情況。 通常晒的時候，要在通風的地方，白天把木瓜幹放在木板上面鋪好，然後拿到室外，在陽光照射下，木瓜就會慢慢的風乾，如果空氣潮溼或者是陽光不足的天氣，不適合晒。可能會導致其發黴 希望對你有用，望採納~
木瓜幹怎麼做好吃竅門
8樓：匿名使用者
主料 3人份
木瓜1個、蒜半斤、生抽1瓶、柿子椒2兩、白酒30毫升輔料
精鹽1克
準備青色的木瓜一個或兩個。挑選的時候，按壓木瓜肉質為堅硬感，無破損削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉
木瓜切片，厚薄沒有講究。將木瓜片晒一兩天，木瓜肉乾水柔軟下來就可晾晒後的木瓜，已經有些脫水。把這些木瓜片再改刀，切丁或者切絲都可以準備醃製木瓜乾的食材。
蒜拍碎，辣椒可以切碎，也可以打成辣椒粉將辣椒粉，蒜蓉，白酒，合入木瓜丁，混合均勻建議醃製的食物使用瓦罐或者玻璃器皿。容器提前用熱水清洗消毒，晾乾後使用
步驟8灌裝好木瓜丁後，再倒入生抽，或者醬油都可以。注意灌裝不能過滿，否則醬汁在醃製的過程中會溢位來
瓶口密封，一般3個星期木瓜幹就醃製入味可食用
9樓：生活美聊
回答親~鮮木瓜加白糖後風乾好吃
具體步驟如下
把七分熟的鮮木瓜清洗乾淨，晾乾表面水份後，對半切開，挖出裡面的籽不要，把木瓜切成片或條狀，不要切大簿，放盆裡加白糖，待白糖溶化後即可晾在陰涼處，半乾後收起，放冰箱保鮮即可
切記不要大幹，大幹了就不好吃了，可當零食吃，老人小孩都愛吃也可做成酸辣的木瓜幹
鮮木瓜過一下熱水，80度的水倒木瓜下去煮1分鐘左右，木爪撈起過冷水，加點醋，小米椒，少許白糖晾在陰涼處，等風乾，也是不要太乾收起放冰箱保鮮。
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曬木瓜乾的步驟，怎樣曬木瓜幹好吃
準備好兩個青木瓜去皮備用。把去皮之後的木瓜對半切開，將木瓜裡面的種子清洗乾淨。對半開好的木瓜切成大約一釐米厚的長條。兩個木瓜全部切成同樣厚的長條備用。將切好的長條，拿到太陽底下暴曬。要連續曬四五天，如果天氣不是很好，那曬的時間就要更久一點 最後將曬乾的木瓜切成丁，炒著吃味道非常鮮美。怎樣曬木瓜幹好吃...
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