1樓:高雅大氣很有笵
鮑汁杏鮑菇的做法步驟
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:1 1洗淨杏鮑菇。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:2 2切片,不用太薄。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:3 3鮑魚汁 蠔油 醬油 老抽 鹽 薑片 水調好湯,味道根據自己口味調。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:4 4放入杏鮑菇煮 煮至入味熟透。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:5 5煮好後馬好形狀。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:6 6鮑汁 蠔油 醬油 糖 水熬汁。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:7 7澱粉調成水澱粉。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:8 8給剛才的汁勾芡。
鮑汁杏鮑菇的做法步驟:9 9均勻的澆在做好的杏鮑菇上
2樓:aa微湖來客
主料 杏鮑菇 300克
輔料 油 適量 鹽 適量 生抽 適量 澱粉 適量 糖 適量 青椒 1個 紅椒 1個
步驟 1.杏鮑菇洗淨。 2.切滾刀塊。 3.青紅椒切斜塊。 4.生抽、鹽、糖、澱粉調碗汁。
5.鍋裡放油燒熱後放入杏鮑菇翻炒。 6.把杏鮑菇炒到發乾,變成金黃色
3樓:大雁做美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做?先把杏鮑菇切片改刀,準備半碗水湯澱粉,生抽老抽,蠔油各一勺,油熱後把杏鮑菇煎至雙面金黃,然後與調好的料汁一起翻炒
4樓:魯姐美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做好吃?首先把杏鮑菇改刀切花,然後調一碗料汁。先把杏鮑菇煎好,然後倒入料汁,煮至收汁即可。
鮑汁杏鮑菇怎麼做如何做好吃
5樓:魯姐美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做好吃?首先把杏鮑菇改刀切花,然後調一碗料汁。先把杏鮑菇煎好,然後倒入料汁,煮至收汁即可。
6樓:大雁做美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做?先把杏鮑菇切片改刀,準備半碗水湯澱粉,生抽老抽,蠔油各一勺,油熱後把杏鮑菇煎至雙面金黃,然後與調好的料汁一起翻炒
7樓:何焱宇傑龍
鮑汁杏鮑菇怎麼做
主料杏鮑菇200克
輔料油適量
糖適量水澱粉適量
薑絲適量
鮑汁2勺
步驟1.把杏鮑菇沖洗乾淨。
2.切成3mm的圓片。
3.鍋中注入水,加入鹽燒開,下入杏鮑菇汆燙後撈出。
4.鍋中加入油,爆香薑絲。
5.倒入焯水的杏鮑菇。
6.加入鮑汁,糖 攪拌均勻。
7.小火煮至2分鐘,芶入薄芡。
8.大火把湯汁收至濃稠即可。
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8樓:大雁做美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做?先把杏鮑菇切片改刀,準備半碗水湯澱粉,生抽老抽,蠔油各一勺,油熱後把杏鮑菇煎至雙面金黃,然後與調好的料汁一起翻炒
9樓:魯姐美食
鮑汁杏鮑菇怎麼做好吃?首先把杏鮑菇改刀切花,然後調一碗料汁。先把杏鮑菇煎好,然後倒入料汁,煮至收汁即可。
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10樓:苦苦的掙扎
用料杏鮑菇 2顆
西蘭花 1/2顆
鮑魚汁 2大匙,a
高湯 半碗,或清水,a
砂糖 1小匙(可免),a
老抽 2滴
水澱粉 (玉米澱粉2小匙+清水2大匙),b鮑汁杏鮑菇的做法
將杏鮑菇切成3mm厚圓片,西蘭花洗淨切成小塊鍋內燒開水,放入杏鮑菇片氽燙一分鐘撈起
在原鍋水內放入鹽,植物油,再放入西蘭花氽燙2分鐘撈起,泡入涼開水中取一小碗將鮑魚汁和高湯(或清水)、老抽2滴,砂糖調均先。(先嚐嘗如果鮑魚汁偏甜就不需要加糖)
炒鍋內燒熱1大匙油,放入氽燙過的菇片,倒入調好的鮑魚汁料等用小火慢慢燜制至菇片變軟,但鍋內仍留有鮑魚湯汁,先將西蘭花擺放在盤邊再逐片將菇片排好
最後鍋內剩下的湯汁,加入水澱粉勾芡,將變濃稠的湯汁淋在菇片上即完成小貼士1.鮑魚汁的鹹甜度,每家都不一樣,所以要先嚐嘗再決定要放多少。
2.煮菇片時要把鮑魚汁煮進味,但還要留一些湯汁最後勾芡淋在表面,不要燒的太乾了。
如何熬製鮑汁,怎麼樣熬鮑汁?
原料 活鴨1500克,活老母雞1350克,豬蹄膀1500克,豬龍骨1000克,豬肉皮800克,金華火腿500克,乾貝150克,海米50克,雞肉蓉100克。調料 香芹250克,洋蔥250克,紅曲米5克,胡蘿蔔300克,香蔥 香菜各150克,乾薑75克,紫草5克,冰糖水15克,志美齋老抽150克,廣東米...
乾煸杏鮑菇怎麼炒最好吃,乾煸杏鮑菇的做法
原料 杏鮑菇 鹽 生抽 老抽 白糖 蠔油 雞精 乾紅辣椒 蔥薑蒜 熟芝麻 花椒粒。做法步驟 第1步 將杏鮑菇用手撕成細絲。第2步 用平底鍋 最好微波爐 不用放油,將杏鮑菇烘乾一些,水分蒸發一部分,這樣乾煸的時候更容易。第3步 看看烘乾一會就蒸發了很多水分,這樣再煸一會就基本可以了。第4步 盛出備用。...
魚香杏鮑菇的家常做法大全怎麼做好
食材明細 杏鮑菇1個 豬肉1兩 青椒1個 鹽適量老抽1勺 醋2勺雞精適量 澱粉適量 辣椒油適量 白糖1勺 蔥薑蒜適量 香油 麻油 適量 魚香口味 炒工藝廿分鐘耗時 普通難度 魚香杏鮑菇的做法步驟 1杏鮑菇,青椒,肉,蔥姜都切絲 2杏鮑菇,青椒,肉,蔥姜都切絲,大蒜切末。3杏鮑菇如炒勺 焯熟 煮十分鐘...