1樓：旭日星天
現在很多食品中都含有防腐劑，大家在食用這些食品的時候都不知道怎麼辦的好，那麼哪些食品裡沒有防腐劑?吃起來比較放心安全呢，現在為大家詳細的進行了解。
酸奶：酸奶是牛奶發酵製成的，需要乳酸菌參與，而防腐劑會抑制乳酸菌的活性，導致發酵失敗。所以發酵型酸奶是不會新增防腐劑的。
罐頭：罐頭的加工過程需要經過高溫處理，殺菌非常徹底，而且罐頭要浸泡在高濃度的糖或者鹽溶液裡，他們本身就有很好的殺菌作用，所以他們本身就可以防腐，不需要再新增防腐劑了。常見的各種水果罐頭、肉罐頭都是如此。
腐乳：腐乳經過了發酵，而且鹽分非常高，細菌無法生長，當然不用防腐劑。 油炸食品：
食物經過烹炸，水分減少了許多，過多的脂肪和過少的水分都會阻礙細菌生長，因此，油炸食品加防腐劑是多餘的。方便麵就是很好的例子。
乾製食品：水是生命之源，沒有水任何生物都活不下去，細菌也是如此。乾製食品水分含量非常少，它們即使沒有防腐劑也可以長時間儲存。
上面這些食物是不存在防腐劑的，大家可以正常放心食用，其實對於那些存在防腐劑的食品，大家也不用過於擔心，只要選擇大品牌的商品，防腐劑的含量都是國家正常標準，不會有很大的危害。
2樓：匿名使用者
可以這麼說，基本不可能沒有，要不然是無法長期儲存
不含防腐劑的零食有哪些？
3樓：閒著閒著不如學點啥
1、方便麵、盒裝牛奶、酸奶、蜂蜜、奶粉咖啡粉、肉乾、方便麵、罐頭等你以為有防腐劑的食品其實沒有，因為沒必要加。
2、真正可能有防腐劑的食品有醬油、醋、醬類、醬醃菜、果凍、果脯，以及某些糕點、甜食、溼面等。
3、辨別防腐劑看配料表，最常見的有山梨酸鉀和苯甲酸鈉，
加防腐劑不代表降低食品的安全性，反而是提高安全性的做法。沒有防腐劑，你可能會因為吃進去致病菌而發生嚴重的中毒、感染，甚至發展成周身性疾病以及死亡。
常見的很多防腐劑也廣泛存在於天然食物中，並不是「人造的」。
比如最常見苯甲酸（鈉）天然存在於藍莓、蔓越莓中。
還有山梨酸（鉀）在很多蔬果中都存在，它本身就可以看做一種不飽和脂肪酸，經過人體代謝後會像其他脂肪酸那樣分解成二氧化碳和水。
此外還有脫氫乙酸（鈉）、丙酸鈣、乳酸鈉、羥基苯甲酸酯、雙乙酸鈉、聚賴氨酸等，安全性很高。另有一些更加天然，是生物自己分泌出來用於抑菌的物質，被提煉出來加在食品中用作防腐劑。比如乳酸鏈球菌菌素、甲殼素、殼聚糖、一些有機酸、蜂膠多酚類化合物、茶多酚等，天然安全無害。
4樓：
酸奶：酸奶是牛奶發酵製成的，需要乳酸菌參與，而防腐劑會抑制乳酸菌的活性，導致發酵失敗。所以發酵型酸奶是不會新增防腐劑的。
罐頭：罐頭的加工過程需要經過高溫處理，殺菌非常徹底，而且罐頭要浸泡在高濃度的糖或者鹽溶液裡，他們本身就有很好的殺菌作用，所以他們本身就可以防腐，不需要再新增防腐劑了。常見的各種水果罐頭、肉罐頭都是如此。
腐乳：腐乳經過了發酵，而且鹽分非常高，細菌無法生長，當然不用防腐劑。 油炸食品：
食物經過烹炸，水分減少了許多，過多的脂肪和過少的水分都會阻礙細菌生長，因此，油炸食品加防腐劑是多餘的。方便麵就是很好的例子。
乾製食品：水是生命之源，沒有水任何生物都活不下去，細菌也是如此。乾製食品水分含量非常少，它們即使沒有防腐劑也可以長時間儲存。
上面這些食物是不存在防腐劑的，大家可以正常放心食用，其實對於那些存在防腐劑的食品，大家也不用過於擔心，只要選擇大品牌的商品，防腐劑的含量都是國家正常標準，不會有很大的危害，如果想要了解食品新增劑小知識，佰佰安全網是你最好的選擇，你會知道如何判斷食品防腐劑多少，如何用食品安全檢測儀檢測食物中有害化學成分等。
5樓：風生水起天地變
你好，真空食品，密封袋裝食品都有防腐劑！一些食品特殊標註:不含任何新增劑的食品沒有防腐劑！不直接標註的食品，都有防腐劑！ 謝謝 望採納
6樓：張好好
凡是有長時間保質期的食物都有防腐劑！！！現做現賣的應該就沒有！！或者堅
沒有含防腐劑的零食有哪些
7樓：畢亮
地瓜幹！芒果乾，柿子幹，葡萄乾，香蕉幹。
希望以上建議有助於解決親的問題，謝謝。
什麼零食有沒有防腐劑啊，誰知道
8樓：潭元容
沒包裝的零食一般沒有防腐劑，比如干果瓜子花生核桃，其他食物可以有水分的食品多少都是防腐劑。
9樓：甄潦喊幟
李雷和韓梅梅輕防腐啊，而且零食啊，種類繁多，加盟沒的說啊，望採納
什麼零食才沒有食品新增劑呀？
10樓：luse綠色
正統的麵包是沒有食品新增
劑的，大商場專櫃裡有，稍微貴了一點，但確實是沒有食品新增劑，雖然保質期短，但很健康（拍了幾張**，看下面配料）
這3張**只是例子，這裡還有像老婆餅、綠豆糕、桃酥等中國零食都是沒有食品新增劑的。
一般小商店或者大商店的集體櫃檯的零食都有食品新增劑，但大商場一般都有專櫃，有很多像這樣沒有新增劑的麵包、糕餅零食。
11樓：匿名使用者
一般都有保鮮劑。沒有不含新增劑的零食。
12樓：匿名使用者
蘋果 葡萄 橘子等 嘻嘻
13樓：maomao大雯
我就吃的沒有任何新增劑的零食啊，都是食材做的，她家零食也有有新增劑的零食，就選沒有的就好，都是密封罐裝的也不存在有保鮮劑的可能
有沒有不含任何新增劑、防腐劑、色素的休閒零食呢？ 20
14樓：抹茶控兒
現在只有自己做才沒有這些東西，我覺得來伊份那個牌子的零食還好，新增劑不是很多，好吃量也足
15樓：奪走_咖啡
有是有.比如說散裝乾果類.其他的就沒有了.可以買當天做好的食物
16樓：鹹初晴
動手自己做，放心，美味又可口
17樓：無法重來的生活
我覺得自己做便意又衛生
防腐劑的其它名稱還有什麼，防腐劑有哪些名稱及各自的說明
防腐劑 f ng f j 防腐劑是指天然或合成的化學成分，用於加入食品 藥品 顏料 生物標本等，以延遲微生物生長或化學變化引起的腐敗。亞硝酸鹽及二氧化硫是常用的防腐劑之一。防腐劑主要作用是抑制微生物的生長和繁殖，以延長食品的儲存時間，抑制物質腐敗的藥劑。食品防腐劑能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質，...
不是防腐劑卻當做防腐劑使用的有哪些化學物質
亞硝胺，致癌，並且可以將二價鐵離子氧化到三價，使血紅蛋白失去攜帶氧氣能力 不是防腐劑怎麼會當作防腐劑來使用 那不是自毀招牌嘛，呵呵，脫氫醋酸鈉，雙乙酸鈉是目前國內最好對人體無毒害食品級防腐劑，像別的防腐劑都會有輕微毒性，長期或者大量攝入會對人體產生毒素，要對廣大食品消費者的健康負責，請謹慎使用防腐劑...
純牛奶有防腐劑嗎，牛奶沒有防腐劑,那依靠什麼達到保質期的功效
康多瑞傳統放牧散養模式 放牧原生純牛奶康多瑞純牛奶絕對沒有新增任何食品新增劑和防腐劑，進口牛奶採用超高溫瞬間滅菌工藝，無菌灌裝技術，並採用先進的利樂包裝技術，從而使得進口牛奶的保質期較長。一號店 康多瑞官方 有售 澳大利亞畜牧業主要採取傳統放養模式，遠離人工激素，瘋牛病疫情，農藥化肥殘留及轉基因物質...