1樓：
首先，酒香不怕巷子深。如果你的做的足夠好吃就算沒有酒香不怕巷子深那麼好，也會讓附近的人都會跑遠路來你這家店買糕點。然後就是宣傳。
建立口碑，當然**量不是太多，就要加入美團外賣之類的。這樣可以擴大你的顧客量。
2樓：匿名使用者
那建議你走網商模式了，就像是那些送外賣的，有個包送的服務，擴大經營範圍。然後最重要的就是你的麵包或者蛋糕口味要做好，注重衛生，把口碑做起來了，回頭客就多了。如果你的店面足夠大的話，還可以增加搭配一些其他的商品，如水果、牛奶等等。
其實個人覺得在小區門口的位置還是不錯的，因為都是生活的區域，大家對吃的需求不會少的，而且現在入住率低不代表以後也低啊，加油吧。
3樓：象棋殘局
在人少的地方做生易，注意**合理，產品合格，這樣會好點，人要和氣，開通大度，生易會好些。
4樓：倒映海里的魚
麵包或者蛋糕口味要做好，注重衛生，把口碑做起來了，回頭客就多了。如果你的店面足夠大的話，還可以增加搭配一些其他的商品，如水果、牛奶等等。
5樓：
貨真價實量給足，**親民，順便再看看線上模式，希望對你有幫助，
6樓：漢中酒商
人少的地方什麼生意都不會好做，店面帶不來客流，除非接**，或入駐網上平臺。
7樓：匿名使用者
① 開設早晨搭配模式，例如小蛋糕+牛奶，三明治+豆漿之類的，便於上班族和學生購買食用。
②開放送貨上門，達到一定金額或是辦卡之類就可以實現此服務。
③下午或傍晚開始半價處理剩餘蛋糕，或是買一送一，買二送一這樣的辦法吸引一些顧客，可能會因為味道好成為回頭客。
④初期打好招牌，多做些試吃產品讓人分發在熱群密集地。
⑤辦卡的建議，除去那些一般常用的充錢模式，還可推些適合周圍人群的，如果小區學生較多的話，可以試著辦理早餐卡，早晨卡只服務於剛才說得早晨搭配模式可以有點優惠，讓家長充錢放心。
⑥包裝一定要衛生，環保，好看，且實用。可以在網上找店鋪做，也便宜。
⑦固定一個時間推出新品，可以一個月推兩個之類的，然後推新品期間按平時來客量的情況考慮是否要做試品給顧客。
⑧飲料也可以多購買在店裡賣，有些顧客他可能不想吃乾的，這點要考慮到。
⑨按季節做些受歡迎的食品，例如夏季賣冰激凌（我們這有一家夏天就在賣蛋卷冰淇淋，賣得特好），冬季熱飲品。
暫時想不到其他了……
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