1樓：竇槐
麥冬是主要用途很廣的一種中草藥材，據瞭解，這類中草藥材裡邊帶有多種多樣對身體健康有益處的營養成分，例如帶有黃酮、維他命及其碳水化合物這些，因此 麥冬具備緩解疲勞的功效，此外還能夠協助消除身體的氧自由基，乃至也有防癌抗癌的作用，將來可以用麥冬煲湯來吃，例如麥冬沙蔘玉竹湯，這道湯有以下這種益處。
麥冬沙蔘玉竹湯的功效有什麼？
麥冬沙蔘玉竹湯的作用：
假如要了解沙蔘玉竹麥冬三者配搭起來會有什麼功效得話，那麼就需要先掌握這三種藥品自身的藥效和作用有什麼。僅有那樣，才可以詳盡地掌握到這三種藥品搭配以後的實際效果怎樣。
最先，討論一下沙蔘的功效實際反映在：具備補陰生津止渴、清熱涼血之功，相互配合放療化療用以腫瘤病人，非常是對末期腫瘤患者血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化系統腫瘤手術後氣陰兩虛，或因放化療而傷陰造成的津枯液燥者。
次之，玉竹的功效主要是可以滋陰潤肺、健脾養胃生津止渴。並且對燥咳有一定的功效。此外，如果是熱症陰津虛損引發的喉幹口乾，吃點玉竹得話，就可以協助內火解渴。
麥冬沙蔘玉竹湯的功效有什麼？
最終就需要看一下麥冬的功效了：養陰生津，潤肺止咳淨心。假如做到養陰生津、止咳潤肺得話，何不就可以服用麥冬。總體來說，三種藥品融合起來具備補陰解燥的作用。
沙蔘玉竹麥冬能夠 用於熬湯嗎？
即然沙蔘玉竹麥冬能夠 用於泡茶，那麼能不能用於熬湯呢？實際上，從這類中藥材的作用與茯苓功效而言，都具備養陰生津的作用。如果是能夠 熬湯得話，那麼如何做才可以將這種作用都獲得儘快充分發揮呢？
麥冬沙蔘玉竹湯的功效有什麼？
有一種作法是以這三種中藥材，隨後相互配合老鴨來做的老鴨玉竹湯。作法得話，能夠 先提前準備食物：淨老鴨、豬瘦肉、玉竹、龍眼肉、茯苓、沙蔘、麥冬、生薑。
隨後就可以依照下列的作法來熬湯：
1、鴨和豬瘦肉各自切割成格子。玉竹、沙蔘、麥冬、龍眼肉、茯苓用涼水侵泡10分鐘後取下。
2、老鴨和豬瘦肉放進湯煲中，新增一定量的涼水大火燒至將開，調成文火，用飯勺去掉白沫子，放進生薑、玉竹、沙蔘、麥冬、龍眼肉和茯苓後蓋上，用低火煲煮2鐘頭，服用時加入鹽就可以。
2樓：xx又
沙蔘玉竹麥冬湯具有清養肺胃，生津潤燥的好處，主要用來**燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽乾口渴，具有很好的潤肺止咳的效果，用沙蔘來煲湯具有很好的作用，那麼，沙蔘玉竹麥冬湯該如何做呢? 現在跟小編一起來了解吧！
用料：豬骨 500g、沙蔘 200g、玉竹 200g、麥冬 50g
做法：1、豬骨沸水後，清洗乾淨
2、沙蔘、玉竹、麥冬浸泡十分鐘，；
3、買到沙蔘頭就切片，自己買到沙蔘頭，煲出來的湯更甜；
4、鍋倒入八碗水，所有材料放到鍋裡，大火煲滾後，轉回小火，再煲2小時加鹽調味即可。
沙蔘玉竹麥冬湯的烹飪技巧
此湯有很好的滋陰功效，熬夜的人要多滋陰，不滋陰的話肝火就會很旺的噢！但是很多做了此湯的朋友會發現怎麼做都做不出濃湯的味道，到底是什麼原因呢？彆著急，小編教你一些烹飪技巧，包你把此湯烹飪得無比鮮美哦！
1、一般藥材店都是賣沙蔘片，煲出來的湯比較酸，最好買到沙蔘條或者沙蔘頭，煲出來的湯比較甜；
2、浸泡十分鐘藥材比較好，最好用開水燙下，現在的藥材很多都加硫磺去泡過了。
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3樓：your大頭兵
外感熱病是指病邪侵入人體後導致以發熱為主症的疾病。疾病後期往往因為病邪沒有完全解除、人體功能又受到一定損傷，常常見到低熱，少許咳嗽，肚子不舒服，胃口不好，大便稀爛或者乾等情況。護理上要避免再次感冒，在流行病高發季節，儘量不去**密集的地方、保持室內空氣流通，出入空調環境需要逐漸適應、飲食清淡，營養而易消化、逐步活動，適量鍛鍊。
✔ 對於胃陰損傷的寶寶，歐陽醫生推薦這款湯！
玉竹沙蔘麥冬煲瘦肉
⬇⬇⬇材料
玉竹12克、沙蔘12克、麥冬8-10克，陳皮3-5克，豬瘦肉80-100克，生薑1片。
製作中藥稍浸泡，豬瘦肉切成小塊飛水，一起下瓦煲，加清水適量，武火滾沸後文火煲1小時左右即可，湯成後加少許鹽調味。
功效養陰潤燥。適用於：胃陰損傷。常見：主要可以見到低熱或不發熱，嘴脣乾，口舌乾燥而渴，舌紅少苔或者出現舌苔脫落。
4樓：芊芊梓沫
用料沙蔘 200g、麥冬 50g、瘦肉 500g、玉竹 200g
步驟1 瘦肉焯水後，清洗乾淨，切大塊
2 沙蔘、玉竹、麥冬浸泡十分鐘，；買到沙蔘頭就切片，自己買到沙蔘頭，煲出來的湯更甜
3 鍋倒入八碗水，所有材料放到鍋裡，大火煲滾後，轉回小火，再煲2小時加鹽調味即可
小貼士一般藥材店都是賣沙蔘片，煲出來的湯比較酸，最好買到沙蔘條或者沙蔘頭，煲出來的湯比較甜；浸泡十分鐘藥材比較好，最好用開水燙下，現在的藥材很多都是加硫磺去泡過的。
2 麥冬，具有養陰潤肺，益胃生津，清心除煩的功效；沙蔘，養陰清肺，益胃生津；玉竹，養陰潤燥，生津止渴。三藥聯用，協同增效，適用於肺胃陰虛的患者，且藥性平和，是臨床常用中藥材。
5樓：匿名使用者
春季萬物生髮向上，處於復甦過程，五臟屬肝宜升補！
夏季天氣炎熱，人體喜涼，五臟屬心宜清補。
麥冬配以沙蔘煲豬瘦肉，滋味清潤可口，有清心、潤肺、止咳的作用。
用料麥冬 50克
沙蔘 適量
玉竹 50克
南北杏 15至20克
蜜棗 2粒
桂圓、陳皮、姜 適量
豬瘦肉 300克
豬脊骨 500克
做法步驟
1、將豬廋肉、豬脊骨氽水衝淨晾乾後放入湯鍋內。
2、湯料洗淨後放入湯鍋內。
3、放入適量的水，大火燒開後轉至能保持湯麵微沸的狀態，煲約1.5至2小時後下鹽調味即可飲用！
沙蔘，玉竹，麥冬這3樣可以燉骨頭湯嗎
6樓：匿名使用者
可以的。
秋——適宜溫補，這款滋陰潤肺，麥冬養陰生津，清熱潤肺，自己秋冬最愛喝這款湯了，潤肺滋陰又滋補～
用料：豬骨500g，沙蔘200g，玉竹200g，麥冬50g
做法1豬骨沸水後，清洗乾淨
2沙蔘、玉竹、麥冬浸泡十分鐘，；買到沙蔘頭就切片，自己買到沙蔘頭，煲出來的湯更甜
3 鍋倒入八碗水，所有材料放到鍋裡，大火煲滾後，轉回小火，再煲2小時加鹽調味即可
北沙蔘,麥冬,玉竹,百合,無花果一起煲湯的作用
7樓：詩緣雅韻
一、北沙蔘、麥冬、玉竹、百合和無花果一起煲湯的作用是潤肺止咳，最適宜秋冬乾燥季節飲用。
二、擴充套件知識
1、北沙蔘
性味歸經：性微寒，味甘、微苦。歸肺、胃經。
功能主治：養陰清肺，益胃生津。用於肺熱燥咳、勞嗽痰血、熱病津傷口渴。
①《本草從新》：專補肺陰，清肺火，治久咳肺痿。
②《飲片新參》：養肺胃陰，治勞咳痰血。
③《東北藥植志》：治慢性支氣管炎，肺結核，肺膨脹不全，肺膿瘍等。
④《中藥志》：養肺陰，清肺熱，祛痰止咳。治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽乾。
用法用量：內服煎湯，3～5錢；亦可熬膏或入丸劑。
2、麥冬
性味與歸經：甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。
功能與主治：養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痺咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便祕。
注意事項
凡脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。
1、《本草經集註》：「地黃、車前為之使。惡款冬、苦瓠。畏苦蔘、青蘘。」
2、《藥性論》：「惡苦芺[音ǎo]。畏木耳。」
3、《綱目》：「氣弱胃寒者必不可餌。」
4、《雷公炮製藥性解》：「忌鯽魚。」
5、《本草經疏》：「虛寒洩瀉、痘瘡虛寒作瀉、產後虛卓洩瀉者，鹹忌之。」
6、《藥性纂要》：「胃寒而多溼痰者勿用。」
7、《本經逢原》：「風熱暴咳，鹹非所宜。麻疹咳嗽，下可誤用。」
3、玉竹
性味歸經：味甘，性平。歸肺；胃經。
①《本經》：「味甘，平。」
②《吳普本草》：「神農：苦；桐君、雷公、扁鵲：甘，無毒；黃帝：辛。」
③《滇南本草》：味甘微苦，性平、微溫，入脾。
④《本草新編》：「入心、腎、肺、肝、脾五臟。」
功效主治：滋陰潤肺；養胃生津。燥咳；勞嗽；熱病陰液耗傷之咽乾口渴；內熱消渴；陰虛外感；頭昏眩暈；筋脈攣痛。
4、百合
性味歸經：百合味甘，性微寒。歸心、肺經。
功能主治:養陰潤肺，清心安神。用於陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚。
具有養陰潤肺止咳功效，用於肺陰虛的燥熱咳嗽，痰中帶血，如百花膏。治肺虛久咳，勞嗽咯血，如百合固金湯。具有清心安神功效，用於熱病餘熱未清，虛煩驚悸，失眠多夢等。
藥用時煎服，10～30g。清心宜生用，潤肺蜜炙用。
5、無花果
性味歸經：甘；性涼 。歸經：肺；胃；大腸經。
功能主治：清熱生津；健脾開胃；解毒消腫。主咽喉腫痛；燥咳聲嘶；乳汁稀少；腸熱便祕；食慾不振；消化不良，洩瀉痢疾；癰腫；癬疾 。
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