1樓：畸形的豬
食材明細
主料黃瓜適量
豬肉適量
輔料鹽適量
油適量生抽適量
味精適量
原味口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
黃瓜炒瘦肉的做法步驟
備豬肉和黃瓜清洗。
將肉和黃瓜切片。
先炒肉，翻炒幾下。
倒進黃瓜炒勻，加鹽入味。
淋上生抽。
將肉和黃瓜炒熟，調入味精即可出鍋。
炒好的黃瓜炒肉。
2樓：匿名使用者
原料：黃瓜1根約300克，豬肉80克。
調料：黃酒10克，黃豆醬油15克，鹽4克，糖3克，醋少許，胡椒粉少許，蔥薑蒜適量，澱粉少許，香油少許。
準備工作：
1、黃瓜切成漂亮的菱形片，用4克鹽抓勻後醃20分鐘，醃好以後再把醃出來的汁水倒掉，待用。
2、豬肉切片，用少許醬油、黃酒和少許澱粉抓勻後醃製一會兒。
3、把醬油、黃酒、醋、胡椒粉、糖和澱粉都放在碗裡攪勻，最後滴幾滴香油，做成碗汁。
4、蔥薑蒜切小片。
做法步驟：
1、炒鍋燒熱，下適量油，開中大火，油熱後下入醃好的肉片炒勻，炒至斷生。
2、放入蔥薑蒜和醃好的黃瓜片，大火炒勻後再翻炒2分鐘左右，倒入碗汁。
3、翻炒至芡汁成熟即可出鍋。
舌尖上的美食：如何把金針菇料理的更好吃
3樓：匿名使用者
黃瓜片金針菇
黃瓜涼拌的口感是非常好的，很爽口，這道菜中也需要涼拌黃瓜。
1、先將黃瓜切成薄片，擺盤放好。
2、然後金針菇下水燙軟撈出控幹水分，倒入裝有黃瓜的盤中。
3、接著熱鍋放油，加入小紅辣椒、蔥蒜炒香來，再加入適量的料酒、鹽、雞精、醋、醬油和適量的水。
4、然後燒沸騰了以後再加入一點麻油調香，最後起鍋將調好的醬汁淋在金針菇上。
5、吃的時候稍微攪拌一下就可以了，味道非常不錯。
#健康功效#
黃瓜：補水、排毒、補充維生素、幫助消化
金針姑：富含或蘿蔔素、補肝、抗癌、益腸胃
牛肉金針菇卷
1、將牛肉切成片，放置一旁備用。
2、將金針菇過熱水燙一下，撈出備用。
3、平底鍋中熱油，將牛肉片一片片放入鍋中，然後煎置兩面都焦了味道就變得很香就可以了。
4、撒入一些孜然粉、鹽入味，起鍋放在盤中備用。
5、可以往金針菇中放入適量的鹽和雞精調味，這樣能讓整道菜更有味道。
6、取一塊牛肉片，裡面放入幾根金針菇，接著捲起來，
7、裝盤，多卷幾個，這樣一道美味的牛肉金針菇卷就做好了。
#健康功效#
牛肉：增加免疫力、補脾胃、益氣血、強筋骨
燒烤金針菇
1、將金針菇洗乾淨後用大長棒子串在一起，多串幾根。
2、接著準備一個**，上面墊上錫紙，將金針菇一個個放上去，再放入烤箱中烤5分鐘即可。
3、最後撒上喜歡的調味料就非常美味了，很香。
#健康功效#
金針菇：補肝、抗癌、益腸胃
美食天下花生米黃瓜圓蔥怎麼拌冷盤好吃
4樓：樑覓丹
涼拌黃瓜花生米
圓蔥主料黃瓜300g 花生米200克
圓蔥50克
調料食鹽適量 生抽適量 調和油適量 元貞糖適量涼拌黃瓜花生米的做法
1.黃瓜洗淨切成丁
2.放入適量的鹽，拌勻稍醃一會
3.花生米用水泡開去皮備用
4.鍋中放油，熱鍋涼油倒入剝好皮的花生米
5.炒至金黃色撈出備用
6.醃好的黃瓜倒去水，洗淨，加入味精，糖，生抽，拌勻7.裝入盤中，放上花生米，紅椒絲，倒入適量的熱油即可
好吃易做的早餐做法
5樓：終極鬥士
早餐餅，蘸醬吃超級香
主料2人份
麵粉50克
雞蛋2個
蔥適量輔料
花椒粉1克
鹽3克蔥花5克
食用油3毫升
步驟1蔥花雞蛋餅的做法大全
準備麵粉、雞蛋、花椒粉、鹽、蔥花，攪拌均勻步驟2蔥花雞蛋餅的做法**
倒入食用油
步驟3蔥花雞蛋餅的家常做法
刷勻，倒入麵糊
步驟4蔥花雞蛋餅的簡單做法
煎至兩面金黃
步驟5蔥花雞蛋餅怎麼吃
切成三角
步驟6蔥花雞蛋餅怎麼做
裝盤即可
成品圖烹飪技巧
記得把油刷勻
美食小知識，黃瓜四大健康吃法都有哪些？
6樓：二孃呀
黃瓜多汁脆爽，富含豐富的維生素，好吃不發胖，而且還有美容**的效果呢。
一，涼拌黃瓜。兩根黃瓜洗淨，放在案板上，略微用力，用刀背拍邊，然後切成段放入碗中。
新增蔥蒜末，香醋，食鹽，五香粉，雞精和一勺油炸花生米。
平底鍋燒油，放幾粒花椒和幹辣椒炸香，油溫滾燙時，澆在蔥蒜末上，瞬間催發出香味，攪拌均勻就可以開吃了。
非常適合夏天食用，酸辣爽口，很能開胃呢。
二，黃瓜炒雞蛋。黃瓜洗淨，斜刀切成薄片。
碗中打入兩個雞蛋，加一勺清水和少許的鹽攪拌均勻。
平底鍋燒油，七成熱後倒入雞蛋，翻炒凝固後盛出來備用。
底油再次加熱，放入蔥花炒香，倒入黃瓜翻炒，加半勺食鹽，炒到黃瓜微微變軟後倒入雞蛋。
翻炒均勻後，撒雞精增鮮即可。
黃瓜的清香和雞蛋的蛋香融合在一起，清淡卻又很美味，這就是家的味道。
三，黃瓜汁。黃瓜很脆，有些人牙口不好，就可以把黃瓜榨汁來喝。
兩根黃瓜洗淨，切成大塊放入榨汁機中，加一杯清水和兩勺蜂蜜，炸成汁即可。
黃瓜汁清香微甜，早晨喝上一杯，能夠起到促進腸胃蠕動，提高新陳代謝的效果。
四，醃黃瓜。黃瓜洗淨，豎切成條，加入兩勺食鹽醃製1個小時，然後擠乾淨多餘的水分。
黃瓜條中放蔥段，薑片，蒜片，生抽，老抽，食鹽，白糖，香醋。
平底鍋放兩勺食用油，七成熱後倒入花椒，八角，桂皮和幹辣椒炸出香味後關火。
油放涼後倒入黃瓜條中，密封醃1-2天就可以吃了。
放冰箱冷藏儲存，醃的時間越長，味道就越濃香。
很是開胃的鹹菜，配上一碗白粥，那滋味太**了。
7樓：露露臉露露臉露
黃瓜可以炒著吃，特別的嫩，黃瓜也可以生著吃，特別的原汁原味，黃瓜也可以醃著吃，特別的有風味，黃瓜也可以蒸著吃，也是非常好吃的
8樓：狗比人忠
其一，榨成汁喝下去，可以**口腔潰瘍；其二，黃瓜可以包成餃子，能起到開胃的效果；其三，涼拌黃瓜，可以促進消化；其四，蘸醬吃，可以解暑。
9樓：吃葡萄
其實黃瓜有很多種吃法，夏天的時候可以做拍黃瓜是非常開胃的，也可以生吃做沙拉，也可以選擇炒黃瓜，都是非常好的
英語作文《各國的美食節》
10樓：退去一身傲氣
俗話說：「國以糧為綱，民以食為天。」今天，我們班級就開展了做美食的班隊、綜合實踐聯合活動。
班上的許多同學都帶了做菜做飯的材料，有最基本的：油、鹽、醬、醋等調料，有各色水果菜餚。大家摩拳擦掌，就準備著下午在美食大會上一展身手了。
下午兩節課後，大會正式開始了。大家把五六張桌子拼在一起，變成了做美食的平臺。而我們教室，就成了熱鬧的大廚房。
我自願加入了朱迎冬那一組，我一進去，發現食材很少，連最基本的調料也沒有。而我也是兩手空空，屬於「混吃的主」。這組的蘋果是前幾天食堂吃飯時省下來的，黃瓜也是用刀和別人交換過來的，只有趙而耀帶了皮蛋豆腐和大蔥。
當時我甚至有離開朱迎冬這一組的衝動。但我轉念一想：「我平時與朱哥的關係還不錯，我在這最起碼還能支撐一下場面。
」朱迎冬說：「你封禕是主廚，我們聽你的指揮。」「快把刀、黃瓜洗好，再去李方玉那借辣椒。再去拿一些陳醋。」我著急地指揮道。
我熟練地把黃瓜瓤用刀「茲茲」地劃掉了，把塑料袋洗乾淨，當做切菜板，我「嚓嚓」幾刀把黃瓜切成了片，但我的手藝明顯不如老媽，媽媽的刀功細密勻整，切出的黃瓜片均勻透亮，最多1——2毫米厚，而我切的卻有半釐米厚，我的刀功與老媽比真是天壤之別啊！我把黃瓜放入碗中，加了辣椒和醋，攪拌了差不多一分多鐘，由於黃瓜太辣，我又加了糖，可味道還是不夠純正，但我已是黔驢技窮。我們又做出了「水晶蘋果」，在蘋果上加了糖，可以輕易解辣。
我們又看了其他組，他們有香甜的雞湯，鮮豔的番茄炒雞蛋，黃瓜沙拉，涼拌粉皮……要不是老師每人送了根熱狗、送了份蛋糕給我們，我們真要饞壞了。
通過這次活動，我覺得朋友之間一起開展活動是多麼有趣，而活動前做好準備也是很重要的！
美食，夏天來臨，黃瓜吃不完怎麼辦，原來還能這麼吃
11樓：俏葶葶
清洗！物料準備齊全後，就把黃瓜進行清洗。清洗的時候，要注意把黃瓜洗乾淨，以免有殘留的農藥，吃了會對人身體不好。再把其他的輔助的物料一起清洗乾淨，以做備用。
刀切！一定要把黃瓜的頭和尾部的部分切掉，因為有時候，兩頭的黃瓜會發苦，如果你不小心或者是貪小便宜把這兩部分放進去的話，有可能醃出來的黃瓜會發苦哦，記得。然後把你的品味需要的辣椒或者是蒜蒜，其他的輔助料也切好，準備後用。
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