1樓：番茄醬駕到
白菜心是指菜名，白菜原產於我國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即「圓白菜」或「洋白菜」。引種南方，南北各地均有栽培。十九世紀傳入日本、歐美各國。
白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津青麻葉大白菜、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。
白菜原產地中海沿岸和中國。長江以南為主要產區，種植面積佔秋、冬、春菜播種面積的40-60%。20世紀70年代後，中國北方栽培面積也迅速擴大，目前各地普遍栽培。
其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。 白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用，可炒食、作湯、醃漬，與小白菜一起成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季，大白菜更是餐桌上的常客，故有「冬日白菜美如筍」之說。
大白菜具有較高的營養價值，有「百菜不如白菜」的說法。
2樓：
白菜心就是白菜長老了，長出芯來了，等芯長長了，就可以摘了吃。比較嫩比較清甜。
3樓：睡不著飛機
對的 就是白菜裡面的小葉子
4樓：匿名使用者
你菜心還是白菜心。白菜心就是白菜最裡面的心
5樓：匿名使用者
不是白菜的心 是白菜的一個品種名稱
6樓：
是的，最裡面有點發嫩黃的小葉
歌名是什麼的，歌詞是青菜心白菜心啊妹好良心
7樓：熊朱朱
雲南彝族的舞曲
《青菜心白菜心》
歌詞：阿老表 等等著 等等一路羅喂
阿表妹 快點來 時候不早羅
青菜心白菜心 老表好良心
青菜薹白菜薹 小妹好人材
瞧著老表良心好 好良心 良心好
小妹喜歡你
瞧著小妹人材好 好人材 人材好
小哥喜歡你
瞧得著小妹（小哥）等著你呀
瞧不著小妹（小哥）也要等
白菜心爛心怎麼辦、、
8樓：暮夏淺眠
1、選用抗病品種。一般情況下，直筒型別和青幫型別的品種比較抗病。
2、及早耕地晒垡，施腐熟的有機肥。採用小高壟栽培，適期播種。
3、雨後及時排水，肥、水管理要協調，避免土壤過於、過溼。包心期不要大水漫灌。
4、及早消滅造成傷口的各種害蟲。如黃條跳甲、菜青蟲、小菜蛾、猿葉蟲、地明和甘藍夜盜蛾等。
5、及時清除病株。田間發現重病株，應及時收穫或拔除，以減少病源，防止蔓延。特別是大雨前或灌水前應先檢查處理。拔除病株後，穴內可噴灑石灰水滅菌。
6、藥劑防治。在發病前或發病初期可以噴藥防止病害蔓延。噴藥應以輕病株及周圍的植株為重點，注意噴在接近地表的葉柄及莖基部。
9樓：匿名使用者
白菜心爛心是由軟腐病引起的。第一，可選用72%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑2000倍液或新植黴素2000倍液，每隔7天噴1次，連噴2～3次。噴藥時可配入磷酸二氫鉀每畝200克。
軟腐病菌喜偏鹼環境，在防治時可加入食醋每畝500～800毫升，有利於提高植株的抗病能力。第二，用菜豐靈每畝100～150克加水50公斤，噴灑1～2次或用農抗751每畝2.5～5升隨水滴入菜田。
第三，可用白菜防腐包心劑每15克對水15～20公斤，在白菜生長期及包心期各噴灑一次，能增強其抗寒、抗旱、抗病能力，同時對白菜的軟腐病、黑腐病、霜黴病、病毒病等病害有顯著的預防作用。第四，用菌毒斃1500倍液葉面噴施，間隔8～10天噴1次，連噴2次。
為降低軟腐病的發病率，來年再種大白菜時，應注意選用抗病品種，一般長筒型白菜較包頭菜抗軟腐病；輪作倒茬，適當晚播；半高壟種植，減少田間作業次數及人為的創傷和機械損傷。
10樓：匿名使用者
你怎麼什麼都懂？利害！！！
有點苦像白菜心的是什麼菜
11樓：匿名使用者
應該是包菜，又叫捲心菜。捲心菜 （cabbage），學名結球甘藍，是一種常見蔬菜。約90%的成份為水，富含維生素c，在世界衛生組織推薦的最佳食物中排名第三。
捲心菜 ，通稱包菜，北京地區稱疙瘩白。圓白菜和綠甘藍和疙瘩白是三種菜，疙瘩白吃起來有一點辣，綠甘藍長得像疙瘩白，但是吃起來不辣，圓白菜從側面看要比另外兩種要扁，而其他兩種從哪個角度看比圓白菜鼓。
白菜的心裡開花了，還能吃嗎？
12樓：ゾ銠
白菜還能吃，但營養成分沒那
麼豐富了。為了開花，白菜的營養會向花積聚，開花結種子。
這種白菜開花現象是白菜的抽薹現象。白菜是二年生作物，我們平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程，也就是說白菜抽薹並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。冬天貯藏的白菜一般是在立秋前後播種，十一月上中旬收穫，此時的白菜已經完成了營養生長。
一般買回來白菜都習慣將其貯存於室外，經歷長時間的低溫作用，白菜心上就會產生花芽；如果再將白菜放入室內或氣溫回升，白菜就會慢慢出現抽薹現象。
13樓：晴兒
1.白菜的心裡開花了還可以吃。
2.白菜的心裡開花其實是抽薹現象。白菜是二年生作物，我們平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程，也就是說白菜抽薹並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。
3.冬天貯藏的白菜一般是在立秋前後播種，十一月上中旬收穫，此時的白菜已經完成了營養生長。消費者買回來白菜都習慣將其貯存於室外，經歷長時間的低溫作用，白菜心上就會產生花芽；如果再將白菜放入室內或氣溫回升，白菜就會慢慢出現抽薹現象。
4.抽薹的白菜在營養價值和口感上和普通白菜沒有明顯差異，在南方有些地區甚至有專門吃抽薹的白菜(即白菜薹)的飲食習慣，但吃的是用於生產菜薹的專用品種。
5.但應注意的是，如果白菜在營養生長期(結球緊實前)就出現抽薹現象，勢必會消耗白菜球的營養，影響白菜的質量，所以在購買時不要挑選已抽薹的白菜。
14樓：金六福
白菜的心裡開花了是白菜的抽薹現象，可以吃。
白菜是二年生作物，我們平時吃的白菜球屬於大白菜的營養體，遇到低溫和長日照後，白菜繼續生長，完成花芽分化、抽薹、開花、結籽的整個生命過程，也就是說白菜抽薹並不是病態現象，是白菜生長週期的必經階段。
冬天貯藏的白菜一般是在立秋前後播種，十一月上中旬收穫，此時的白菜已經完成了營養生長。消費者買回來白菜都習慣將其貯存於室外，經歷長時間的低溫作用，白菜心上就會產生花芽；如果再將白菜放入室內或氣溫回升，白菜就會慢慢出現抽薹現象。
抽薹的白菜在營養價值和口感上和普通白菜沒有明顯差異，在南方有些地區甚至有專門吃抽薹的白菜(即白菜薹)的飲食習慣，但吃的是用於生產菜薹的專用品種。
但應注意的是，如果白菜在營養生長期(結球緊實前)就出現抽薹現象，勢必會消耗白菜球的營養，影響白菜的質量，所以在購買時不要挑選已抽薹的白菜。
15樓：匿名使用者
白菜的心裡開花這種現象叫「抽薹」。白菜生命過程的幾個階段：成長、花芽分化、抽薹、開花、結籽。
白菜抽薹是白菜生長週期的必經階段。抽薹的白菜在營養價值和口感上和普通白菜沒有明顯差異，可以吃。
白菜抽薹
在種植過程中，大白菜播種至幼苗期遭遇低溫會導致抽薹開花。主要原因是種子不適應種植地的氣候。白菜開花可高達1米多，如下圖。
16樓：愛刷
可以吃 沒有毒性。 只是可能沒有沒開花的好吃而已。
白菜心裡都是幹葉子是怎麼回事啊,白菜的心裡開花了，還能吃嗎？
俗稱叫燒心，這是白菜在生長過程中土壤缺鈣所致。大白菜乾燒心是由於不良環境條件造成植株體內生理缺鈣而引起的生理性病害。其典型症狀是 外葉生長正常，剖開葉球后可看到部分心葉邊緣處變白 變黃 變幹，葉肉呈幹紙狀，病健組織區分明顯。防治該病，除了選擇抗病品種外，還應注意把握以下幾點 選擇地塊種植大白菜要選擇...
夢見在別人家看見白菜長心了,夢見地裡的白菜被別人把心挖完了
吉凶指數 91 由bai周公解夢根據數du理文化zhi得出,僅供參考 夢見dao心,象徵內心專有強烈的情感。夢見家屬,事業和生意都會發生好轉。夢見在別人家看見白菜長心,這兩天很適合與別人交流 寫信或是制定關於自己的各種計劃。你可能會花費比平時更多的時間來思考,所以可能在別人眼裡變成 思想的巨人,行動...
辣白菜4天了，有點苦，是不是沒發酵成功呢
你好，可能是你做時那個環節搞錯了，再做辣白菜沒用鹽搓一搓讓它出水。我教你做辣白菜細節，材料，魚露是鹹味超市有的買，白米醋最好用純米做的，辣醬，蔥苗，九菜，先把蔥苗，九菜，白菜洗乾淨讓它陰乾，然後再用鹽搓一搓讓它出水後放在一邊，先去煮冰糖水，煮好了等它慢慢涼後用，先是倒魚露和糖水，辣醬，放些蔥苗，九菜...