1樓:
可以,兩者在食用上並不存在食物相剋,服用後也不存在什麼不良反應,
但吃炒芸豆要吃炒熟透的
一、芸豆還是對身體很好的,功效、營養價值都有
1、提高人體免疫力:芸豆含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體免疫能力、增強抗病能力、啟用淋巴細胞,促進脫氧核糖核酸的合成等功能。
2、緩解慢性疾病:尿素酶對於肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,尤其適合心臟病、動脈硬化、高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。
3、護髮:吃芸豆對**、頭髮大有好處.可以促進肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春。
4、促進新城代謝:芸豆中的皁苷類物質能降低脂肪吸收功能,促進脂肪代謝,所含的膳食纖維還可減短食物通過腸道的時間,使**者達到輕身的目的。
二、但還要注意食物的相宜相剋性:
1、相剋
芸豆+田螺:引起結腸癌
2、相宜
芸豆+萵筍:補鈣
芸豆+豆腐:適宜慢性肝炎
芸豆+豬裡脊肉:提高維生素b12的吸收率
芸豆+豬肉:提高維生素b12的吸收率
2樓:張氏郭太英
能的,因為它們混合吃是不會有任何不良反應的
3樓:愛笑的ys王
不能,因為會肚子不舒服。會拉稀
4樓:金牛座
能啊,沒有啥不良反應啊
5樓:紅茶加塔山
芸豆炒熟就可以吃沒問題
6樓:
這個 真心 不知道啊
過夜的芸豆,煮熟了的還能吃嗎?,能吃嗎
7樓:匿名使用者
能吃,建議不要多吃。
有研究表明,隔夜菜中亞硝酸鹽的含量極少並未會對人體發生直接傷害,例如:放置32小時的青菜亞硝酸鹽含量僅為6.145mg/kg,西紅柿炒蛋為5.
882mg/kg,青椒炒肉為5.283mg/kg,紅燒魚5.802mg/kg...
為此對於一般的隔夜飯菜可以食用,並不會對人體照成重點傷害。
剩下的隔夜飯菜更應該做好保鮮工作,特別是夏季,天氣的炎熱容易導致隔夜飯菜變質腐敗,為此當隔夜飯菜出現時,應當用保鮮盒,或者是保鮮膜將飯菜密封,然後放入冰箱的保鮮櫃中儲存,這樣才能更好保證飯菜不變質,如遇天氣炎熱,沒有冰箱的情況下,那麼請勿剩飯剩菜。
芸豆炒不熟是不是不能吃?
8樓:劉姐小廚
芸豆不熟易中毒?試試這個做法,芸豆清脆不夾生,特別好吃又下飯
沒炒熟的雲豆吃了會不會死人?
吃了沒熟的芸豆怎麼辦
9樓:匿名使用者
鮮芸豆中含皁甙和血球凝集素,前者存於豆莢表皮,後者存於豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物質易溶於水中,且不耐高溫,熟透無毒。
中毒症狀主要為胄腸炎表現,如噁心、嘔吐、腹痛、腹汙、排無膿血的水樣便。嘔吐少則數次,多者可過10餘次。多數中毒者有四肢麻木,胃燒灼感、心慌和背疼等感覺。
此外還有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗和畏寒等神經系統症狀。四季豆中毒的病程較短,一般在1~2天內,甚至數小時內就可恢夏健康。
芸豆中毒的處理方法如下:(1)輕症中毒者,只須靜臥休息,少量多次地飲服糖開水或濃茶水,必要時可服鎮靜劑如安定、利眠寧等。(2)中毒嚴重者,若嘔吐不止,造成脫水,或有溶血表現,應及時送醫院**。
(3)民間方用甘草、綠豆適量煎湯當茶飲,有一定的解毒作用。
10樓:匿名使用者
吃過了麼?沒熟有毒的,要是吃過了,
1等著拉肚子
2體制好的沒大礙,肚子會疼會。
芸豆不能和什麼一起吃
11樓:匿名使用者
芸豆與田螺一起吃引起結腸癌。其他禁忌暫無發現。
另外,鮮芸豆中含皁甙和血球凝集素,前者存於豆莢表皮,後者存於豆粒中。食生或半生不熟者都易中毒。芸豆中含皁素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能徹底破壞這些有毒成份,極易導致中毒。
芸豆中的有毒物質易溶於水中,且不耐高溫,熟透無毒。
中毒症狀主要為胄腸炎表現,如噁心、嘔吐、腹痛、腹汙、排無膿血的水樣便。嘔吐少則數次,多者可過10餘次。多數中毒者有四肢麻木,胃燒灼感、心慌和背疼等感覺。
此外還有頭暈、頭痛、胸悶、出冷汗和畏寒等神經系統症狀。四季豆中毒的病程較短,一般在1~2天內,甚至數小時內就可恢夏健康。
芸豆什麼樣算炒熟了
12樓:檀翰墨
芸豆一般煮15-20分鐘左右能燉熟。
炒芸豆時,炒變了色或是炒軟即可。吃到嘴裡有點軟,有嘎吱聲肯定沒熟。炒的時候要放少許的水,防止豆角燒掉還更容易熟些。
豆棍由支挺變為蔫弱,顏色由鮮綠色變為暗綠,吃起來沒有豆腥味就算熟了。
預防芸豆中毒最有效的措施是燒熟煮透,無論是炒、燉、涼拌,都要加熱至芸豆失去原有的生綠色,食用時無豆腥味,不能貪圖色澤或脆嫩的口感而減少烹煮時間。烹調時,要使廚具內所有菜豆均勻受熱。
13樓:芊雲說電影
吃到嘴裡有點軟,有嘎吱聲肯定是沒熟。炒的時候要放少許的水,防止豆角燒掉還更容易熟些,記住是少許水哦,放多了的話就變成煮了。豆棍由支挺變為蔫弱,顏色由鮮綠色變為暗綠,吃起來沒有豆腥味
一句話:炒變了色或是炒軟即可
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