1樓：胖強
家用蛋糕模具最合適的是，鋁合金，陽極，活底，尺寸6和8都可以，8寸比較難做，也可以考慮中空模具。硬模，不沾的不好用，純鋁合鐵的不健康。
烤盤是和你烤箱尺寸配套的，方的，比薩盤是圓的。
不要什麼都省，金屬的才會把餅胚烤脆。
不到300元，沒有旋轉烤架。
烘焙是無底洞，模具和以後原料消耗的錢比起來算不了什麼。
2樓：大頭吳
1,模具一般有鋁的和鐵的，
2，烤盤一般都是長方形的吧，披薩也可以再烤盤上烤啊。
3，絕對不能，會炸的。
至於你說的這個牌子的烤箱，我沒用過，不知道怎麼樣。
3樓：盛放
1.磨具有帶塗層的和不帶塗層的，帶塗層的一般叫不沾模，不帶塗層的叫陽極。至於材質不太清楚，可能是鋁製的。但飯盒可不可以代替，我估計得問問烤箱的售後服務吧。
2.披薩盤是圓形的不沾烤盤，大小各有不同。您說的烤盤是不是烤箱本身送的那個方形烤盤呀？估計你如果做方形pizza的話，應該也可以用。但不沾的效果差一些。
3.陶瓷的平底盤子如果要進烤箱的話，應該先看看是不是耐高溫的才行。
4.我家烤箱也有烤叉，我沒用過。不知道可以旋轉不，讓別的同學回答您吧。
5.烤箱我覺得家用大小合適就行，不用買貴的。長帝ckf-25b就可以，模具根據你都做一些什麼蛋糕而定，不需要購置太多。
打蛋器我用的東菱，感覺比祈和得動力稍微強一些，其實祈和得手握就可以夠用。其他就量具了，材料了，話不多太多錢的。主要是看您要做什麼來決定器具和材料的呢。
回答完畢，咔咔~~~
4樓：李小米美食
學烘焙要買多少模具？資深愛好者告訴你，這幾樣模具可能都會需要！
新手學烘焙，請教烤箱和模具問題
5樓：胖強
8寸的蛋糕很難烤制，中心不熟，容易塌陷，儘量買中空的。如購買6寸的就普通的就行了。活動底使用方便，做乳酪蛋糕，水浴時只要錫紙包住就可以了，省錢。
烤箱越大越好，看你的預算了，35、42都很好，最小買25升的。能控溫酒可以，其他功能都是錦上添花，品牌也差別不大。很耐用的電器。
6樓：喜歡蝴蝶的貓
樓上說得對，烤箱是越大越好的。有條件的話，最好是那種連著廚房灶臺的落地大烤箱，比起微波爐大小的10升小烤箱，強很多倍。沒條件的話，25升一般大的也可以。
幾百元錢左右的應該行了，品牌什麼的倒沒什麼特別的講究，可以去電器區實地看看，選個質地、名聲、外觀等綜合素質較高的就好。
新手適合用的烤模還是6寸模，成功率比較高。可脫的模烤什麼蛋糕都會方便很多。有些烤模是二合一的，中空和圓底模可以拆換，但國內好像比較少見。
只想買一個的話就選擇中空的吧。
7樓：偉寧馨
有些東西也不是死扣的，但你做蛋糕要注意配方，戚風蛋糕烤好後要倒過來放，要不他會塌陷，最好買一個戚風 架，也就幾塊錢，我是做蛋糕的，
什麼樣的烘焙模具適合新手用？誰能給點建議？
8樓：釁欣彤所池
雖然說新手用不到很好的工具，但是產品的質量***，用得也久，對蛋糕成型度也高，畢竟你不會學會了就換烤盤吧。貝蒂妙廚的質量挺好的，樣子也好看，還有一些廚房小工具，就是**比普通的貴一點。你可以去了解下，
說不定有你喜歡的模具。
新手學烘焙，你對烘焙瞭解多少，新手學烘焙，該如何開始？
我覺得你既然選擇西點烘焙這一行業，應該是對這行業有興趣的，興趣是最好的老師，會引領你帶著認真的態度學習下去。再來說，西點行業的發展，其實你可以看到2019年的各行業發展 裡面的內容，餐飲行業，尤其是西式餐飲，目前還是人才缺口的情況存在，所以市場需求還是比較大的。而你可以觀察目前隨著人們生活條件變好，...
合肥有沒有學烘焙甜品的學校，合肥有學烘焙甜點比較好的地方嗎？
選學校是很重要的。如何學則選擇學校？1.學校的師資。好老師教出好學內生，老師都不會的技能肯定教不容會學生，看學校的師資力量是否雄厚很重要。2.專業 品牌重要，但是有好的專業設定更重要，3.品牌 對比學校的規模及品牌。好學校的口碑是靠學生打造出來的。4.規模裝置 裝置齊全才能學會齊全的技術。學校裝置完...
烘焙，哪種餅乾的方子方便孩子用模具壓形狀
烤箱烘焙餅乾的做法有很多，方便孩子製作的，要有一定的簡便與興趣較好些。但是，仍需要監護人在旁輔助，因為有些環節是孩子無法操作的。適合家庭depelec嵌入式烤箱的餅乾食譜又適合孩子做的有幾種，暫列列倆種。鈕釦餅乾 用料 黃油80克，糖粉70克，鹽1克，低筋粉180克，雞蛋40克，泡打粉1.5克，奶粉...