1樓：匿名使用者
需要。衛計委表示，雖然中國民眾碘缺乏情況基本消除，公眾仍需吃碘鹽，若不堅持食鹽加碘政策，碘缺乏病可能捲土重來。但也有人主張，國人如今已不缺碘，繼續吃碘鹽過猶不及，反而有害。
究竟誰是誰非？
碘是人體必需的微量元素之一，純正的碘常態下是紫黑色結晶，大家如果上小學做過加碘使澱粉液體變藍的小實驗，就會有直觀的認識。不過，食鹽裡所加的是碘離子，沒有顏色。
人獲取碘的方式也是靠嘴，攝入後3個小時就完全吸收，而且絕大多數都被甲狀腺收入囊中。甲狀腺的職責是分泌甲狀腺激素，其作用是增強新陳代謝、促進生長髮育——尤其是腦部發育。碘的生理意義就在於參與這種激素的合成。
缺碘，甲狀腺功能就會紊亂，最典型的就是人們熟知的「大脖子病」。如果成年之前缺碘，還會影響發育，智力和身高都會出現異常。
碘的好處很單一，就是參與甲狀腺激素的合成。
早期的含碘鹽是在食鹽中摻入碘化鉀。不過，碘化鉀在空氣中易被氧化，儲存時得特別注意防止流失，使用時要避免高溫，炒菜、做湯要在出鍋時再放鹽。由於碘化鉀易氧化、**較貴，我國目前食鹽改加碘酸鉀。
它在自然條件下存放，無論存放時間、方式、溫度及溼度如何，碘含量基本穩定，炒菜時不必強調在出鍋前或食用時才加鹽，但為防止被還原，還是要注意以密封儲存為好。
當然，不宜吃碘鹽的人群還是有的，因為擔心過量。首先，人們的碘攝入量跟當地水源中的碘含量關係很大。對於高水碘地區，當地人只要正常喝水幾乎就足夠了，如果再長期吃碘鹽，肯定免不了過量。
縱觀全國，高水碘地區所佔的比例很小，零零碎碎地分佈在山西、山東、河南、河北、安徽、江蘇和天津7個省、直轄市內的236個下轄行政單位。其次，就是患有甲亢、甲狀腺炎等相關甲狀腺疾病的患者，需要聽醫生的建議不吃或者少吃碘鹽。
這些林林總總的鹽，過量和不足都會引起這樣那樣的健康問題，但這並不是鹽或者食物本身的錯，而在於人腦子裡的飲食習慣跟身體喜歡的飲食習慣不一致。只要你願意約束自己，讓大腦所喜歡的逐漸向身體所喜歡的靠攏，食物就不會和你的身體過不去。
2樓：匿名使用者
平時攝取的應該夠了，這些年國內應該沒什麼缺碘的案例發生了，平時還是進食點的好！
為什麼要吃碘鹽？
碘鹽吃多了好不好?
3樓：匿名使用者
不好。碘吃多了也會得粗脖子病。鹽吃多了會得高血壓。
4樓：匿名使用者
不好 現在不都在報道嘛
5樓：匿名使用者
不好，加重心臟負擔。
碘鹽吃太多有什麼危害
6樓：匿名使用者
1、高碘對甲狀腺功能的影響最常見的是碘致甲狀腺腫(ih)和高碘性甲亢。
2、高碘對智力的影響碘過量與智力之間的關係僅在近幾年才引起了專家學者們的重視。多項在人群中開展的流行病學調查都顯示高碘地區學生的智商明顯低於適碘區。大部分動物實驗研究也已證明過量碘負荷確實可使動物腦重量減輕，學習記憶力下降，雖然這種影響不如碘缺乏的作用明顯。
擴充套件資料；
碘缺乏比碘過量更危險
甲狀腺疾病不單純是由一種因素造成的，它主要與自身免疫系統有關，同時還與家族遺傳、環境汙染、生活壓力、個人情緒等有關，不能單純地認為是補碘過量所致。醫學專家表示，現代醫學的進步，使過去難以發現的甲狀腺腫瘤早期被發現，呈現在發病率統計中是上升的。
其主因首先是隨著生活水平提高，高脂肪、高熱量、肥胖等不健康的生活方式增多，使包括甲狀腺癌在內的多種腫瘤發病率都呈上升趨勢。
專家認為，碘缺乏比碘過量更危險。天津醫科大學內分泌研究所教授陳祖培說：「碘在體內的主要作用是在甲狀腺合成甲狀腺激素，缺碘會導致甲狀腺激素合成不足，引發一系列的症狀和疾病，尤其是對智力的損害。
從碘缺乏病區兒童的智力測驗來看，其平均智商比正常水平低很多。」
7樓：恭華清幸含
碘是人體必須的礦質元素，人體每天必須攝入一定量的碘。但是碘也不能過量了，不然就會得甲亢。如果說吃無碘鹽的話也可以，但是要補充一點碘，比如說海帶等一些水產品，那些是含碘的。
但是那樣還是麻煩
.所以建議吃含碘鹽把
8樓：業慶母恬暢
放心、碘鹽裡面含的碘非常小的、
9樓：匿名使用者
碘鹽這個東西和甲狀腺有關係
吃多了甲亢，就每天很亢奮，很容易激動
吃少了甲減，就大脖子病
沿海根本不需要補充碘鹽
說白了就是個**
現在又出來個低鈉鹽
就是沒加碘的 更貴
不就是變回以前了嘛
忽悠大家花錢唄
為什麼要食用加碘食鹽
10樓：米粒計劃
碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長髮育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下，成年人精神功能受損，也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。
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