1樓:全能王是我
食用轉基因食品的安全性:
轉基因食品是利用新技術創造的產品,也是一種新生事物,人們自然對食用轉基因食品的安全性有疑問。
其實,最早提出這個問題的人是英國的阿伯丁羅特研究所的普庇泰教授。2023年,他在研究中發現,幼鼠食用轉基因土豆後,會使內臟和免疫系統受損。這引起了科學界的極大關注。
隨即,英國皇家學會對這份報告進行了審查,於2023年5月宣佈此項研究「充滿漏洞」。2023年英國的權威科學雜誌《自然》刊登了美國康乃爾大學教授約翰·羅西的一篇**,指出蝴蝶幼蟲等田間益蟲吃了撒有某種轉基因玉米花粉的菜葉後會發育不良,死亡率特別高。目前尚有一些證據指出轉基因食品潛在的危險。
但更多的科學家的試驗表明轉基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先,任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗,國家和**有相關的法律法規進行約束,而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。
另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量,而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有,一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉,轉化的基因是經過篩選的、作用明確的,所以轉基因成分不會在人體內積累,也就不會有害。
比如說,我們培育的一種抗蟲玉米,向玉米中轉入的是一種來自於蘇雲金桿菌的基因,它僅能導致鱗翅目昆蟲死亡,因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質的特異受體,而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體,所以無毒害作用。
2023年,經合組織(oecd)首次提出了轉基因食品的評價原則——「實質等同」的原則,即:如果對轉基因食品各種主要營養成分、主要抗營養物質、毒性物質及過敏性成分等物質的種類與含量進行分析測定,與同類傳統食品無差異,則認為兩者具有實質等同性,不存在安全性問題;如果無實質等同性,需逐條進行安全性評價。
在我國,國家科委於2023年頒佈了「基因工程安全管理辦法」,用於指導全國的基因工程研究和開發工作。2023年由國家環保總局牽頭,8個相關部門參與,共同制訂了《中國國家生物安全框架》。
2樓:飛塵
更多的科學家的試驗表明轉基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先,任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗,國家和**有相關的法律法規進行約束,而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。
另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量,而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有,一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉,轉化的基因是經過篩選的、作用明確的,所以轉基因成分不會在人體內積累,也就不會有害。
比如說,我們培育的一種抗蟲玉米,向玉米中轉入的是一種來自於蘇雲金桿菌的基因,它僅能導致鱗翅目昆蟲死亡,因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質的特異受體,而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體,所以無毒害作用。
2023年,經合組織(oecd)首次提出了轉基因食品的評價原則——「實質等同」的原則,即:如果對轉基因食品各種主要營養成分、主要抗營養物質、毒性物質及過敏性成分等物質的種類與含量進行分析測定,與同類傳統食品無差異,則認為兩者具有實質等同性,不存在安全性問題;如果無實質等同性,需逐條進行安全性評價。
它解決現實問題
優點:1.解決糧食短缺問題。
2.減少農藥使用,避免環境汙染。
3.節省生產成本,降低食物售價。
4.增加食物營養,提高附加價值。
5.增加食物種類,提升食物品質。
6.促進生產效率,帶動相關產業
2023年,全世界有12個國家種植了轉基因植物,面積已達3990萬公頃。其中美國是種植大戶,佔全球種植面積的72%。世界很多國家紛紛將現代生物技術列為國家優先發展的重點領域,投入大量的人力、物力和財力扶持生物技術的發展。
但是,轉基因食品在世界各個國家和地區之間的發展是不均衡的。
比如說,美國人對生物技術有著更深層次的體驗。轉基因食品在美國沒有受到更多的排斥,而是走上了尋常百姓的餐桌。近年來,美國的轉基因作物品種越來越多,種植面積逐年增加。
美國轉基因玉米的播種面積從2023年的16萬公頃增加到2023年的120萬公頃,2023年栽種的面積達到1030萬公頃,大約佔美國玉米種植面積的一半。轉基因大豆也已用於製作數百種食品,其中包括食物油、糖果和人造黃油。
中國有13億人口,佔世界總人口的22%,這意味著中國將以佔世界可耕地面積的7%養活世界22%的人口。城市化發展使農業耕地不斷減少,而人口又持續增加,對工農業生產有更高的需求,對環境將產生更大的壓力。為此,從20世紀80年代初,中國已將現代生物技術納入其科技發展計劃,過去20多年的研究已經結出了豐碩的果實。
目前,抗蟲棉等五項轉基因作物早已被批准進行商品化生產,轉bt殺蟲蛋白基因的抗蟲棉2023年的種植面積為1.2萬公頃。資料顯示,到2023年上半年為止,我國進入中間試驗和環境釋放試驗的轉基因作物分別為48項和49項。
轉基因食品是新的科技產物,儘管現在還存在這樣或那樣的問題,但隨著科技的發展,它會愈來愈完善。我們相信,只要按照一定的規定去做,我國生物技術的發展會是健康、有序的,我們的生活也會因生物技術帶來的轉基因食品而變得更加豐富精彩。
帶著美好的願望**未來,我們再也不會擔心農藥的危害,我們吃的食品都是新鮮的,我們的食品不會短缺……也許糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以補充胰島素,也許我們會見到多種水果擺在藥店裡**,補鈣的、補鐵的、治感冒的、抗病毒的……很有可能,轉基因食品會讓我們的明天燦爛無比。
它的隱患,據此進行分析辯駁——關鍵論點:科學可以解決這一切,只是時間的問題
首先是毒性問題。一些研究學者認為,對於基因的人工提煉和新增,可能在達到某些人們想達到的效果的同時,也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
其次是過敏反應問題。對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏,比如:科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中,蛋白質也隨基因加了進去,那麼,以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。
第三是營養問題。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。
第四是對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去,這個基因會與別的基因連線在一起。人們在服用了這種改良食物後,食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌,使人體產生抗藥性。
第五是對環境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細菌基因,這種基因會產生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質。在一次實驗室研究中,一種蝴蝶的幼蟲在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之後,產生了死亡或不正常發育的現象,這引起了生態學家們的另一種擔心,那些不在改良範圍之內的其它物種有可能成為改良物種的受害者。
最後,生物學家們擔心為了培養一些更具優良特性,比如說具有更強的抗病蟲害能力和抗旱能力等,而對農作物進行的改良,其特性很可能會通過花粉等媒介傳播給野生物種。
轉基因食品安全性到底怎麼樣?
3樓:中國農業出版社
為了預防在基因操作過程中,把一些可能對人體健康或環境安全有害的基因轉入受體生物,或者由於基因操作引起受體生物產生不可預期的變化,影響人體健康和環境安全,所以轉基因生物的安全性一定要進行科學的評價。
辯論轉基因生物安全性,正方三辯
4樓:
更多的科學家的試驗表明轉基因食品是安全的。贊同這個觀點的科學家主要有以下幾個理由。首先,任何一種轉基因食品在上市之前都進行了大量的科學試驗,國家和**有相關的法律法規進行約束,而科學家們也都抱有很嚴謹的治學態度。
另外,傳統的作物在種植的時候農民會使用農藥來保證質量,而有些抗病蟲的轉基因食品無需噴灑農藥。還有,一種食品會不會造成中毒主要是看它在人體內有沒有受體和能不能被代謝掉,轉化的基因是經過篩選的、作用明確的,所以轉基因成分不會在人體內積累,也就不會有害。
比如說,我們培育的一種抗蟲玉米,向玉米中轉入的是一種來自於蘇雲金桿菌的基因,它僅能導致鱗翅目昆蟲死亡,因為只有鱗翅目昆蟲有這種基因編碼的蛋白質的特異受體,而人類及其它的動物、昆蟲均沒有這樣的受體,所以無毒害作用。
2023年,經合組織(oecd)首次提出了轉基因食品的評價原則——「實質等同」的原則,即:如果對轉基因食品各種主要營養成分、主要抗營養物質、毒性物質及過敏性成分等物質的種類與含量進行分析測定,與同類傳統食品無差異,則認為兩者具有實質等同性,不存在安全性問題;如果無實質等同性,需逐條進行安全性評價。
在我國,國家科委於2023年頒佈了「基因工程安全管理辦法」,用於指導全國的基因工程研究和開發工作。2023年由國家環保總局牽頭,8個相關部門參與,共同制訂了《中國國家生物安全框架》。
轉基因食品發展現狀
近十餘年來,現代生物技術的發展在農業上顯示出強大的潛力,並逐步發展成為能夠產生巨大社會效益和經濟利益的產業。2023年,全世界有12個國家種植了轉基因植物,面積已達3990萬公頃。其中美國是種植大戶,佔全球種植面積的72%。
世界很多國家紛紛將現代生物技術列為國家優先發展的重點領域,投入大量的人力、物力和財力扶持生物技術的發展。但是,轉基因食品在世界各個國家和地區之間的發展是不均衡的。
比如說,美國人對生物技術有著更深層次的體驗。轉基因食品在美國沒有受到更多的排斥,而是走上了尋常百姓的餐桌。近年來,美國的轉基因作物品種越來越多,種植面積逐年增加。
美國轉基因玉米的播種面積從2023年的16萬公頃增加到2023年的120萬公頃,2023年栽種的面積達到1030萬公頃,大約佔美國玉米種植面積的一半。轉基因大豆也已用於製作數百種食品,其中包括食物油、糖果和人造黃油。
中國有13億人口,佔世界總人口的22%,這意味著中國將以佔世界可耕地面積的7%養活世界22%的人口。城市化發展使農業耕地不斷減少,而人口又持續增加,對工農業生產有更高的需求,對環境將產生更大的壓力。為此,從20世紀80年代初,中國已將現代生物技術納入其科技發展計劃,過去20多年的研究已經結出了豐碩的果實。
目前,抗蟲棉等五項轉基因作物早已被批准進行商品化生產,轉bt殺蟲蛋白基因的抗蟲棉2023年的種植面積為1.2萬公頃。資料顯示,到2023年上半年為止,我國進入中間試驗和環境釋放試驗的轉基因作物分別為48項和49項。
近年來,我國現代生物技術的研究開發已經取得了很多成果。但是,與歐美等發達國家相比,我國現代生物技術發展的總體水平還較低。只要我們正確對待、合理開發、有效管理,很有可能走在世界的前列。
轉基因食品是新的科技產物,儘管現在還存在這樣或那樣的問題,但隨著科技的發展,它會愈來愈完善。我們相信,只要按照一定的規定去做,我國生物技術的發展會是健康、有序的,我們的生活也會因生物技術帶來的轉基因食品而變得更加豐富精彩。
帶著美好的願望**未來,我們再也不會擔心農藥的危害,我們吃的食品都是新鮮的,我們的食品不會短缺……也許糖尿病人只需每天喝一杯特殊的牛奶就可以補充胰島素,也許我們會見到多種水果擺在藥店裡**,補鈣的、補鐵的、治感冒的、抗病毒的……很有可能,轉基因食品會讓我們的明天燦爛無比。
轉基因食品是什麼意思,轉基因食品中的轉基因是什麼意思
將人工分離和修飾過的基因匯入到生物體基因組中,由於匯入基因的表達,引起生物體的性狀的可遺傳的修飾,這一技術稱之為轉基因技術 轉基因食品是什麼意思?轉基因技術是指利用分子生物學技術,將某些生物的基因轉移到其他物種中,改造生物的遺傳物質,使得到改造的生物在性狀 營養和消費品質等方面向人類需要的目標轉變。...
如何看待轉基因食品安全問題,轉基因食品的安全性問題有哪些呢?
如果從單一的技術原理上來說,轉基因食品是沒有任何問題的。因為轉基因作物中的外源基因只是從別的生物中移植過來的,而這種基因是大自然中原本就存在而並非人為造出來的,而我們知道特定基因控制著特定性狀的表達,因而該基因所表達出來的性狀也是大自然中的正常存在。那麼,轉基因食品的產量 口味 蛋白質 營養成分等性...
轉基因食品有哪些?轉基因食品都有哪些
有水稻 玉公尺 大豆 花生 棉花 菸草 小麥 油菜 番茄等。轉基因食品,就是通過基因工程技術將一種或幾種外源性基因轉移到某種特定的生物體中,並使其有效地表達出相應的產物 多肽或蛋白質 此過程叫轉基因。以轉基因生物為原料加工生產的食品就是轉基因食品。根據轉基因食品 的不同可分為植物性轉基因食品,動物性轉...