1樓:松鼠就是我
奧爾良烤翅粉,孜然粉加水調成的作料,均勻塗在雞翅上,考出來的雞翅好吃。
1、將買回來的雞翅洗乾淨,瀝乾水分裝入盤中備用。
2、在雞翅上劃幾刀,然後按比例倒入烤雞翅調料,將調料均勻的塗在雞翅上,放到冰箱裡醃製一晚上。
3、在烤盤裡放上吸油紙,將醃好的雞翅擺在上面,為了避免過於油膩我沒有另外刷油。
4、烤箱預熱200度,預熱5分鐘,再將雞翅放入烤箱中烤10分鐘。
5、10分鐘後將雞翅拿出翻面,刷上調料,再放入烤箱烤10分鐘。不翻面的話怕一邊烤焦了另一邊還沒烤熟,翻面的話,兩面都可以烤到。
2樓:每個人都心碎丶
雞翅做法:
1、準備材料 :雞翅 微波爐或烤箱 cook100烤肉料2、醃製:按照比例,例如新奧爾良的是:
醃料:水:雞翅=35g:
35g:1斤肉的使用比例。(小竅門:
如果沒有量杯和電子稱,直接用1元礦水蓋子,平平一蓋子料大概是5克左右哦,水大概是6-7克)是建議比例哦。。。可根據自己的口味深淺適當增減的!然後把把雞翅和烤肉料加水混合攪拌10分鐘,放於冷藏室靜置,每隔半小時充分混拌一次,到料汁充分吸收為止,醃製3-4個小時即可烤制。
如果想盡快入味,可以在雞翅上劃幾個口子然後多攪拌按摩。
3、燒烤:用烤箱或者微波爐均可,微波爐調到燒烤檔或者烤箱中高火檔,烤制時間(烤箱大約30分鐘,微波爐大約9-12分鐘 根據肉量的多少適當調整)
注:第三步可以換成油煎或者油炸,可醃製各種肉類。
用烤箱烤雞翅怎麼做?需要什麼調料?
3樓:酈從安泰翰
惹味烤雞翅的做法詳細介紹
菜系及功效:
家常菜譜
惹味烤雞翅的製作材料:
主料:雞翅
鹽,紅糖,蒜泥,蜂蜜,醬油,料酒,韓國辣椒粉教您惹味烤雞翅怎麼做,如何做惹味烤雞翅才好吃1)雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調料抓勻、密封、入冷藏醃12小時。
2)雞翅放烤架,置於鋪錫紙的烤盤上,烤箱200度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的醃料汁。
·不建議使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,並且過辣。
4樓:美食小萌逗
想吃烤雞翅不用出去買了,在家用烤箱烤,鮮嫩多汁
我想做烤雞翅或者烤雞腿,應該用什麼調料醃好吃?
5樓:古龍景同
如果要簡單 可以買一袋奧爾良烤翅醃料 如果想自己醃 蔥姜是必不可少的 生抽 蜂蜜或白糖 料酒 根據個人的口味 可以加蒜水 燒烤粉什麼的
6樓:沒所謂
平底鍋沒用過,電飯煲到可以做烤雞
如何涼拌黃瓜才好吃,都有什麼調料
東北拍黃瓜 把黃瓜用刀側面拍裂開,切成大小合適的小段。放上蒜末,鹽,醋,味精。然後把 熟食 豬耳朵切成絲,混入辦好的黃瓜中。再弄幾瓶涼啤酒,看著電視,小日子美去吧 蒜泥黃瓜 把黃瓜用刀側面拍裂開,根據你的喜好切成大小合適的小段。放上蒜泥,鹽,醋,味精 一點點 喜辣的放點辣椒麵,用熱油淋到辣椒麵上,還...
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首先,雞爪15 20個 兩個人的份量 去爪尖,切成兩半.鍋裡放水,燒開,把雞爪放入水中焯一下,3 5分鐘後,出鍋瀝乾水份.在此需要注意的一點是,瀝乾水份後的雞爪會粘在一起,所以不要忘了用筷子把雞爪撥散,這樣,可以防止雞爪破損,而且在下鍋後也更好翻炒,使味道更均勻.然後,就需要準備一些佐料了 小尖椒一...
清蒸魚怎麼做才好吃?應該加什麼調料
清蒸魚這道美食,是我們的餐桌之上,很常見的一道家常菜,尤其是在逢年過節的時候,更是餐桌之上一道必備的美食。清蒸魚它的味道清淡,而且製作很簡單,所以很多人都喜歡進行製作。而且清蒸魚還有一個非常好的寓意,代表著年年有餘,對於這道美食,你是否也很愛吃呢?我以前在做清蒸魚的時候,總以為把魚直接上鍋去蒸就可以...