1樓：諾嶼七七七
宋朝豬肉為什麼有價無市的原因主要有一下幾點：
士大夫待客很簡樸。
世風陡變，家宴開始鋪張。
宰相月收入可換2500斤豬肉。
富人不吃豬肉吃羊肉。
士大夫待客很簡樸。
當時宰相每月的陽光工資30萬錢，首都一把手月工資10萬錢。那時一個燒餅2錢，算下來，如果樂意的話，宰相一個月能從朝廷領15萬個燒餅回家。蘇東坡當官那陣，有個身體肥胖的顧姓同事趴在辦公桌上打瞌睡，蘇軾開玩笑地在桌面上題字：
「顧屠肉案」。又掏出30錢說：「且快片批四兩來！
」算起來，1斤豬肉等於120錢（過去16兩1斤），如此看來，宰相的15萬個燒餅，能換2500斤豬肉。無須考慮其他灰色進項，身為宰相僅憑陽光收入足以過得瀟瀟灑灑。
既然每月拿著豐厚的收入，自然不能再堅持艱苦樸素，尤其是招待客人的時候，必須捨得投入，否則著實摳門了。
但是，宰相和**們幸福不等於百姓舒服。拿普通人的收入來說，在街上打零工的農民工，勞勞碌碌一天的收入也就幾十文錢，豁出力氣幹得多的壯勞力差不多能掙到100文，也就是一斤豬肉的意思，可是一日三餐基本的伙食費就要花掉20文錢。算下來一天純收入還買不到一斤豬肉。
富人不吃豬肉吃羊肉。
可是，從老百姓的收入來看，怕是蘇東坡脫離群眾了。富人不屑吃豬肉的原因是宋代流行吃羊肉，富人的眼珠子都盯在了羊身上，請客的時候自然不會把豬肉擺上餐桌。而窮人不吃豬肉，不是豬肉不好吃，著實是因為他們吃不起。
一斤肉動輒100多文錢，即使趕上降價也要幾十文，摺合成伙食費夠吃好幾天的，怕貴躲還來不及，若不是逢年過節，平時誰捨得吃呢。
2樓：留香亂語
宋朝還沒有煽豬技術，所以豬肉的味道是很不好的。
事實上，古代的主流肉食都是羊肉，而只有下等人才會去吃豬肉.....
有關的悖論是，豬頭屬於祭祀的三牲供品之一，而這些豬基本都是自養的...
所以，自己從這兩方面理解吧。。
宋朝豬肉為什麼有價無市?
3樓：諾嶼七七七
宋朝豬肉為什麼有價無市的原因主要有一下幾點：
士大夫待客很簡樸。
世風陡變，家宴開始鋪張。
宰相月收入可換2500斤豬肉。
富人不吃豬肉吃羊肉。
士大夫待客很簡樸。
當時宰相每月的陽光工資30萬錢，首都一把手月工資10萬錢。那時一個燒餅2錢，算下來，如果樂意的話，宰相一個月能從朝廷領15萬個燒餅回家。蘇東坡當官那陣，有個身體肥胖的顧姓同事趴在辦公桌上打瞌睡，蘇軾開玩笑地在桌面上題字：
「顧屠肉案」。又掏出30錢說：「且快片批四兩來！
」算起來，1斤豬肉等於120錢（過去16兩1斤），如此看來，宰相的15萬個燒餅，能換2500斤豬肉。無須考慮其他灰色進項，身為宰相僅憑陽光收入足以過得瀟瀟灑灑。
既然每月拿著豐厚的收入，自然不能再堅持艱苦樸素，尤其是招待客人的時候，必須捨得投入，否則著實摳門了。
但是，宰相和**們幸福不等於百姓舒服。拿普通人的收入來說，在街上打零工的農民工，勞勞碌碌一天的收入也就幾十文錢，豁出力氣幹得多的壯勞力差不多能掙到100文，也就是一斤豬肉的意思，可是一日三餐基本的伙食費就要花掉20文錢。算下來一天純收入還買不到一斤豬肉。
富人不吃豬肉吃羊肉。
可是，從老百姓的收入來看，怕是蘇東坡脫離群眾了。富人不屑吃豬肉的原因是宋代流行吃羊肉，富人的眼珠子都盯在了羊身上，請客的時候自然不會把豬肉擺上餐桌。而窮人不吃豬肉，不是豬肉不好吃，著實是因為他們吃不起。
一斤肉動輒100多文錢，即使趕上降價也要幾十文，摺合成伙食費夠吃好幾天的，怕貴躲還來不及，若不是逢年過節，平時誰捨得吃呢。
4樓：留香亂語
宋朝還沒有煽豬技術，所以豬肉的味道是很不好的。
事實上，古代的主流肉食都是羊肉，而只有下等人才會去吃豬肉.....
有關的悖論是，豬頭屬於祭祀的三牲供品之一，而這些豬基本都是自養的...
所以，自己從這兩方面理解吧。。
蘇軾《豬肉頌》「黃州好豬肉，價賤如泥土」，為什麼宋朝豬肉這麼不值錢？
5樓：小白自我
蘇軾《豬肉頌》「黃州好豬肉，價賤如泥土」，宋朝豬肉這麼不值錢是因為那個時候很少人吃豬肉的，所以蘇軾《豬肉頌》「黃州好豬肉，價賤如泥土那個時候不值錢。
蘇軾非常愛吃豬肉，尤其是肥肉，甚至創造了「東坡肉」等美食。但畢竟，一道菜對所有人來說都很難。東坡的肘部應該移到低火處，用筷子燉3個小時左右，直到肉爛為止。
根據宋代皇室的《祖法》規定，「菜不貴，味不好，御廚停止用羊肉」，這就決定了羊肉的地位，並不能讓所有人信服。正是《豬肉頌》這首歌使豬肉出名。
正是這首詩，不僅描寫了豬肉的做法，而且生動地描寫了豬肉的美味，慢火燉是東坡肘的精髓。沒有這種方法，東坡肘將失去靈魂。此外，人們祭祀祖先時，如果有條件，往往會用羊肉。
在古代，即使在宋代，人們也不會有太多的機會吃肉。即使沒有吃過豬肉的人讀過這首詩，他們也會想嚐嚐這美味的豬肉，更重要的是，「黃州的好豬肉真便宜。」
其實，老百姓吃羊肉是為了祭祀祖先，雖然羊肉自始至終都是宋朝宮廷最愛吃的食物，但如果用火的話，不僅容易煮出豬肉，而且肉的味道和配料也不能完全煮熟，很多人還是選擇吃豬肉，一般來說，豬肉的消費量似乎更高。蘇軾的詩歌畢竟是有藝術過程的詩歌。
不過那只是蘇軾寫出來的，豬肉怎麼可能比泥土還便宜，他只是為了形容這件事情，而在嘗過豬肉的美味後，許多人便將豬肉加入了選單之中，於是後世便養成了吃豬肉的習慣。
6樓：山海夢好
現代人家家戶戶基本上每天都離不開豬肉，但在宋朝前期，人們是不吃豬肉的。當時而是多以羊肉與河鮮為代替。因為開國皇帝趙匡胤屬豬，所以豬在當時被用作食用是很少見的。
那為什麼現在吃豬肉變得如此平常？那就得感謝一個人——蘇軾。
蘇軾是十分熱衷於吃豬肉的人，特別是肥肉，甚至自創了「東坡肉」等美食。但一道菜畢竟眾口難調，是無法令所有人信服的。使豬肉出名的還是那首《豬肉頌》淨洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
而正是這首詩，不但寫出了豬肉的做法，更加傳神地寫出了豬肉的美味之處。讓即使沒吃過豬肉的人唸完這首詩也會想去嘗一嘗豬肉的美味，更何況」黃州好豬肉，價賤如泥土。「蘇軾的詩畢竟是詩歌，是具有藝術加工的，豬肉又怎麼會和泥土一樣便宜呢，只是形容**低廉罷了，但人們仍爭相前去購買豬肉。
而在嘗過豬肉的美味後，許多人便將豬肉加入了選單之中，於是後世便養成了吃豬肉的習慣。
士大夫待客很簡樸。世風陡變，家宴開始鋪張。宰相月收入可換2500斤豬肉。
富人不吃豬肉吃羊肉。士大夫待客很簡樸。當時宰相每月的陽光工資30萬錢，首都一把手月工資10萬錢。
那時一個燒餅2錢，算下來，如果樂意的話，宰相一個月能從朝廷領15萬個燒餅回家。蘇東坡當官那陣，有個身體肥胖的顧姓同事趴在辦公桌上打瞌睡，蘇軾開玩笑地在桌面上題字：「顧屠肉案」。
又掏出30錢說：「且快片批四兩來！」算起來，1斤豬肉等於120錢（過去16兩1斤），如此看來，宰相的15萬個燒餅，能換2500斤豬肉。
無須考慮其他灰色進項，身為宰相僅憑陽光收入足以過得瀟瀟灑灑。
既然每月拿著豐厚的收入，自然不能再堅持艱苦樸素，尤其是招待客人的時候，必須捨得投入，否則著實摳門了。但是，宰相和**們幸福不等於百姓舒服。拿普通人的收入來說，在街上打零工的農民工，勞勞碌碌一天的收入也就幾十文錢，豁出力氣幹得多的壯勞力差不多能掙到100文，也就是一斤豬肉的意思，可是一日三餐基本的伙食費就要花掉20文錢。
算下來一天純收入還買不到一斤豬肉。
可是，從老百姓的收入來看，怕是蘇東坡脫離群眾了。富人不屑吃豬肉的原因是宋代流行吃羊肉，富人的眼珠子都盯在了羊身上，請客的時候自然不會把豬肉擺上餐桌。而窮人不吃豬肉，不是豬肉不好吃，著實是因為他們吃不起。
一斤肉動輒100多文錢，即使趕上降價也要幾十文，摺合成伙食費夠吃好幾天的，怕貴躲還來不及，若不是逢年過節，平時誰捨得吃呢。
7樓：平安
都養豬全是肉所以都不值錢，要麼就是當時鬧豬瘟。
8樓：
因為那個時候不流行吃豬肉，只有貧賤的人才會吃豬肉
9樓：青青
因為他們相信神靈怕有什麼不好的報應不敢吃的原因
10樓：孫麗
因為那個時候是沒有錢，而且人民不會吃就會炒素菜
11樓：
那時候豬肉是很不好的食品只有身份地位很低的人才會購買豬肉
12樓：匿名使用者
一個時期一個肉價就現在代也是如此啊時而**時而超低
13樓：匿名使用者
因我當時的豬太多，沒人要，還有瘟疫更沒人敢吃。
14樓：無奈折騰
每個時期的物價都是不一樣的，也許一天一個價呢
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1 原因 一是宋朝沒有完整的長城防線，無法防守北方強大的騎兵。二是宋朝面臨著有史以來最強大的敵人，並且一夥強與一夥。三是宋朝接手的是一個國內四分五裂，動亂了二百多年的爛攤子。四是宋朝的敵人接連不段，一個敵人剛剛把野蠻戰鬥力衰退下去。另外一個更加 強大的敵人又崛起了。五是偏偏強大的敵人崛起之時，剛好是...
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