1樓：水中月
豬肉焯水會泛綠色是因為肉骨頭受到了硫酸銅的汙染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒，估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水，變成藍綠色的五水合硫酸銅。
2樓：匿名使用者
煮出來是綠的，很有可能是肉骨頭受到了硫酸銅的汙染。硫酸銅常用於屠宰車間的消毒，估計肉骨頭在這過程中粘到了硫酸銅。硫酸銅溶於水，變成藍綠色的五水合硫酸銅。
3樓：曉妖
髒東西類，反正要出水。
4樓：笑看何鳥飛
那是你的肉已開始變質了
5樓：匿名使用者
我前天買的也是，沒敢吃，好可怕呀
吃菠菜為什麼要焯水，菠菜需要焯水才能吃嗎
菠菜之所以要焯水是因為有以下3個好處 1 菠菜焯水能去除大量草酸。因為菠菜屬於草本植物蔬菜，本身含有大量的草酸，而草酸攝入人體本身沒有任何好處，反而會導致身體鈣元素利用率大幅降低，而焯水可以有效去除草酸，所以吃菠菜之前必須焯水 原理 草酸攝入人體後會與人體內的鈣元素進行化學反應形成草酸鈣，從而導致人...
大骨頭湯焯了以後,煮出來的水為什麼是綠色的
這個是骨bai髓的結合體,du 經過高溫就會變成zhi綠色,所以在熬湯之前要dao將回骨頭焯一下,經過熱水焯,答有泡沫撇出去,然後直到沒有泡沫產生為止。這樣再熬骨頭湯就不會出現綠色。棒子骨是動物的大腿骨,就是一頭可以看到骨髓,一頭是有兩個圓包的部分,也可以是兩頭都可以看到骨髓的大腿骨。具體做法是把棒...
蟹味菇為什麼要焯水
因為它身上有一種獨特的，類似於海鮮一般的腥味，因此，在烹飪之前，需要放進開水中去把這種腥味給去除掉，這樣的口感比較好，而且也是烹飪蟹味菇的技巧 經過開水焯水以後的蟹味菇，和其他的食材一起烹飪的話，口感和營養都更佳 再者，菌類食物一般都需要焯水，開水焯湯可以去掉其中的細菌和一些細微的毒素，這樣吃起來也...