1樓：萊懷雨扶姬
乳類及其製品是人類優質的食品之一。單從動物奶類的角度來看，牛奶與羊奶沒有原則上的區別，都含有較優質的蛋白質、脂肪，而且礦物質含量，尤其是鈣含量都很豐富。由於牛奶的產量高，所以經常食用的是牛奶，少見羊奶。
100克牛奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物分別為3.4克、4.0克、3.
4克，而羊奶則分別為1.5克、3.5克、5.
4克(詳細營養成分見下表)，可見羊奶蛋白質比牛奶低，約為一半，脂肪和碳水化合物稍高。但羊奶優勢的地方不是簡單同牛奶比營養素含量，而是在一些細微的地方表現出來。首先羊奶的蛋白結構與牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶為低，乳清蛋白比例高，更接近於人奶，蛋白微粒小，更容易被人體吸收;而且羊奶中異體蛋白含量也較少，因此，對牛奶過敏和體質較弱的人群可以試選用羊奶。
其次羊奶中脂肪粒比牛奶細小，更易吸收。
綜合起來看，牛奶、羊奶各有優勢，不能簡單地做出哪個好哪個不好的結論。在實際應用中，牛奶的選擇較多，但有消化功能差的人，或者對牛奶不耐受時，可選用羊奶。
2樓：孕育必修課
牛奶真的比羊奶營養價值更全面嗎
3樓：disney恩崽
羊奶的營養價值比牛奶更高一些 羊乳是最接近母乳的奶製品
人乳、羊乳、牛乳成分對比表1
人乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
羊乳：酪蛋白含量低，白蛋白、球蛋白含量高，牛磺酸含量比牛乳高十倍多，維生素a大約是牛乳的兩倍以上，維生素c含量是牛乳的四倍，維生素e是牛乳的三倍以上，礦物質遊離狀態，鈣磷比例合適，極容易吸收。
牛乳：酪蛋白含量高，白蛋白、球蛋白含量低，牛磺酸含量僅是人乳及羊乳的十分之一，維生素a含量很低，維生素c含量很低，維生素e含量很低，固態，礦物質不易吸收。
人乳、羊乳、牛乳成分對比表2
人乳：脂肪含量每100毫升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收
羊乳：脂肪含量每100毫升大於4克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：1，有脂肪分解酶，有腦磷脂，有核苷酸，蛋白質分子細小，易於消化吸收
牛乳：脂肪含量每100毫升約3.5克，不飽和脂肪酸和脂肪酸比1：8，沒有脂肪分解酶，沒有腦磷脂，沒有核苷酸，蛋白質分子粗大，較難消化。
通過以上對比，有關專家指出，羊乳在脂肪顆粒、蛋白質分子結構、維生素、礦物質含量等諸多方面最接近人乳的品質，是目前人類研究發現的最接近人乳的乳製品。
好羊奶就選悠羊牧場。
羊奶有什麼特點呢？為什麼說羊奶比牛奶好呢？
4樓：匿名使用者
1、羊奶含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質，無機鹽等營養成分。國際營養學界譽為「奶中之王」。
2、羊奶作為最接近人奶的乳品，羊奶的蛋白質結構構成與人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒。
3、羊奶不僅營養全面，而且極易消化吸收，羊奶的脂肪球大小與人奶相同，僅是牛奶脂肪球的 1/3 。
4、羊奶中含有在人奶中才有的上皮細胞生長因子（牛奶中不含），臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，對於患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，羊奶無疑是最佳食療奶品。
5、益智健腦，羊乳中天然核酸（dna，rna）含量豐富，它可增加腦細胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞結構和功能的健康發育，羊乳中天然牛磺酸高達47.7毫克/升，含豐富的腦磷脂、核苷酸、三磷腺苷、膽鹼、肌醇，這些物質對促進孩子視力，大腦神經系統的健康發育和增強記憶力具有重要作用。從嬰兒期喝羊奶的孩子其智力發育、牙齒髮育、身體靈活性、協調性都比喝牛奶的孩子指數更高。
6、緩減學習壓力，羊乳中鎂和鈣都非常豐富，鎂和鈣都被稱為抗壓力礦物質，是緩和精神緊張，穩定精神狀態不可缺少的礦物質。
7、不羶不火芳香滑爽，羊奶性溫，在中醫中有養肺潤燥消炎止咳良藥之功效，隨著科學的發展，脫羶技術的應用，脫羶後的羊奶非但沒有人們擔心的羊羶氣，而且比牛奶更芳香滑爽。
5樓：匿名使用者
羊奶鈣含量比牛奶高...
有人說喝羊奶比喝牛奶要好，羊奶和牛奶有什麼區別？經常喝羊奶有哪幾種好處？
6樓：塗三石講故事
羊奶和牛奶最大的區別就是營養成分不同，羊奶中含有的蛋白質礦物質以及鈣磷的含量都比牛奶高。在歐洲很多國家都把羊奶視為營養上品，有些地區羊奶的**更是牛奶的五到七倍，今天我們一起了解一下羊奶到底有什麼好處呢：
1、營養物質更加豐富。
羊奶中含有200多種營養物質和生物活性分子，其中脂肪含量和蛋白質含量比牛奶高10%左右；羊奶中含有多種維生素，平均含量要比牛奶高出80%左右；尤其是羊奶中富含豐富的免疫球蛋白，能有效地消滅感冒、流感、肺炎等病毒，保護人體不受傷害，對保護視力，恢復體能也有顯著的療效。
2、羊奶的吸收利用率較高。
羊奶中的脂肪球以及蛋白顆粒比牛奶小的多，容易被人體吸收；羊奶中的乳蛋白含量較高，蛋白凝塊又細又軟，有利於人體吸收；羊奶中的脂肪結構不飽和脂肪酸的含量較高，符合良好的乳化狀態，適合機體直接吸收利用。
3、美容抗衰老。
羊奶中的維生素e含量較高，可以增加**的彈性和光澤；其中的上皮細胞生長因子對細胞的修復有顯著療效，可以起到美容養顏的功效；羊奶中的超氧化物歧化酶含量豐富，被稱為人體清除劑，有著消炎抗衰老的作用，羊奶的這種特性受很多女性的歡迎。
當然了，凡事沒有絕對的好，羊奶有很多的好處，但是卻不適於腸胃不好的人群。尤其是羊奶的葉酸含量低，容易引起貧血。喝羊奶也最好搭配一些其他的食物，否則容易導致營養不良。
7樓：芥末超人
首先最明顯的區別就是羊奶賣的比牛奶貴，原因就是羊奶的營養成分比牛奶高。經常喝羊奶能夠美容跟增強免疫力。
8樓：體育課代表瀟灑
羊奶比牛奶的營養性高。喝羊奶能帶來不一樣的好營養，經常喝能補充很多牛奶給不了的營養，這是其一；其二，羊奶羶味比牛奶小（真的，喝過的小朋友都這麼說，這是公認的），那麼這樣小孩子經常喝也不反感，等於對孩子的成長加了一次油。
9樓：木兮寫作分享
羊奶和牛奶可以說各有各的好處，並不能說他們個比較好，在攝入營養的時候，可以根據自己的目的來選擇羊奶或牛奶。
10樓：有機生活倡導者
牛奶和羊奶它們的相同之處都是動物的奶，凡是動物的奶，它是不適合人體喝的。所以，經常喝羊奶並不一定有好處，反而對身體會有害。
11樓：農家小妹婉兒
補的東西不同，羊奶所含的各種微量元素都比較高，價值比牛奶高，又比較稀缺，可見羊奶的好處是牛奶多，但口感還是牛奶好。
12樓：天才人物我無敵
它們最主要的區別還是營養成分有所不同，羊奶要比牛奶的營養高很多。經常喝羊奶會起到補鈣的效果，同時還有美容養顏的功效。
13樓：做最真de自己
我覺得兩種奶差不多，奶粉喝多了都不好，都會燥熱，可能兩種奶粉有些成分不一樣，還有就是**，羊奶普遍比牛奶要貴些，但不一定貴的就是好的，適合的才是好的。
為什麼大家都說羊奶的營養比牛奶高呢？
14樓：科學闢謠
不管是牛奶、羊奶、還是駱駝奶，都能為人體提供優質的蛋白質，是攝取鈣質比較經濟方便的途徑。它們的成分不盡相同，但是，奶畢竟只是食譜的一部分，對人體健康真正起作用的是人們的總體食譜。選擇哪個，主要看個人喜好及獲得方式是否方便等。
15樓：匿名使用者
的確是羊奶的營養要比牛奶的高：1、羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶；2、羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%；3、羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素b和尼克酸要高1倍；4、每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍；5、每百克羊奶的鐵含量是牛奶的二十五倍。
有人說不能空腹喝豆漿，這是為什麼呢？
早上起床後不能空腹喝豆漿嗎？豆漿是豆類飲料，同時也是許多人早上選擇的早餐食材之一，在北方早餐中買杯豆漿，加上一條油條，是典型的標準配。很久以前就有人說豆漿不能在空腹的時候喝，果真是真的嗎。首先，讓我們來看看為什麼不能喝豆漿。因為豆漿中含有一定量的蛋白質，所以空腹吃的話，腸胃不會很好地吸收，會浪費掉。...
奧比島為什麼總有人說奇藝公主，奧比島為什麼總有人說奇藝公主？
奧比島裡有一個叫kefu雅的客服姐姐，加她好友 記住，加一次可能會被拒絕要多加幾次 她很少玩奧比島所以級很低，只要給衝一個月紅寶石 衝得越多就送的越多 也可以幫她衝奧幣，衝完之後就會出謝謝你，小奧比我不需要。然後她就會送你六個月的紅寶石和三十個奧幣，真的我試過，有事找我，奧比名 想念39159 支援...
為什麼空腹喝牛奶不好，為什麼說空腹喝牛奶不好？
1 空腹喝牛奶不好！由於水在牛奶中佔較大比重，空腹喝較多的牛奶，稀釋了胃液，不利於食物的消化和吸收。另外空腹時腸蠕動很快，牛奶在胃腸通過很快，存留時間很短，其營養成分往往來不及吸收，就匆忙進入大腸，徒走過場。所以，空腹喝牛奶是不符合營養衛生的。理想的早餐，應是蛋白質 高熱量的膳食，數量不少於全天食量...