1樓：魯姐美食
虎皮青椒怎麼做？青椒壓扁，鍋中不放油幹編，加入鹽翻炒，五花肉乾煸出油加入蒜末，豆鼓炒出香味加入青椒調料翻炒即。
2樓：大雁做美食
虎皮青椒怎麼做？青椒洗乾淨去子，姜蔥切小丁，鍋中加入油辣椒乾煸，炒制變黃，然後加入蔥蒜爆香，把調好的料汁倒入。
3樓：小廚神美食
家常虎皮青椒最好吃的做法，讓你吃一次，就愛上它！
4樓：你頭髮亂了喔
虎皮青椒這樣做比飯店的還好吃
5樓：農家樂美食記
準備好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍這樣辣椒熟的更快，把辣椒過一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生薑、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放點鹽炒至入味就可以出鍋。
6樓：匿名使用者
教大家做一款簡單家常，開胃下飯的虎皮青椒。
食材青椒 8根
生抽 兩勺
鹽 少許
陳醋 一勺
白糖 一勺
耗油 一勺
方法/步驟
青椒洗淨，用刀把它壓扁。
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取一個小碗，碗中加入兩勺生抽、一勺陳醋、少許鹽、一勺白糖、一勺耗油。
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把蒜頭洗淨去皮，碾成蒜末。
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鍋中加入少許油，油溫熱，放入青椒，煸炒至兩面虎皮狀。
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倒入蔥末炒香
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加調味汁翻炒均勻，即可出鍋。
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end注意事項
選擇青椒要選擇嫩點皮薄的，這樣做出來的口感較好。
煸炒的時候先用小火在鍋中煎，當兩面都變軟的時候，再改用大火就不會糊了。
虎皮青椒有什麼步驟呢？
7樓：珺珺觀劇
許多人現在都已經放放假了，在家裡那基本上每天都是大魚大肉，不斷的，這樣的東西吃多了難免也是有點膩，而且一不小心就會瘋狂長膘，因此大家飲食上可一定要當心哦。
其實我個人覺得這些大葷的菜吃多了，偶爾換上一些素菜吃，那也是蠻不錯的呀，其實有很多的素菜，吃起來味道那也是一點不比肉食差，例如我們今天所要說到的這道虎皮青椒，那就是十分美味又下飯的一道菜品，口味很好熱量又低，大家在家裡可以嘗試著去食用。
這道菜其實我感覺是沒有什麼太大的難度，很多人之所以做不好這道菜品，那都是因為你只會吧把青椒直接下油鍋，這樣隨意製作的虎皮青椒，虎皮可能都做不出來，看上去沒有食慾不說，吃起來那入味效果也是不好。
【虎皮青椒】
第一步是準備食材然後處理，清洗之後把辣椒蒂給摘掉不要，然後撒上少許的食用鹽醃製，這樣的目的有兩個，首先是為了去除青椒裡面那些多餘的水分，這樣才能使皮肉更好的分離，第二個目的的話是為了讓它更好的入味。
然後第二步把青椒入鍋乾煸，注意不用急著倒油，把鍋熱好了之後，直接把青椒放進去，然後用鏟子一邊壓一邊燒，等表面的水分都燒乾了，並且出現一些皺起，這時候就可以把青椒盛出來了。
然後第三步往鍋裡面倒少許的油，燒到油溫六成之後放蒜末，然後把青椒重新回鍋小火煎，等出現虎皮之後加少量的水，煮開之後往裡面加點生抽和食鹽，把它的味道和外觀稍微的優化一下，這款菜品就已經完成了。
8樓：大雁做美食
虎皮青椒怎麼做？青椒洗乾淨去子，姜蔥切小丁，鍋中加入油辣椒乾煸，炒制變黃，然後加入蔥蒜爆香，把調好的料汁倒入。
9樓：魯姐美食
虎皮青椒怎麼做？青椒壓扁，鍋中不放油幹編，加入鹽翻炒，五花肉乾煸出油加入蒜末，豆鼓炒出香味加入青椒調料翻炒即。
10樓：小廚神美食
家常虎皮青椒最好吃的做法，讓你吃一次，就愛上它！
11樓：你頭髮亂了喔
虎皮青椒這樣做比飯店的還好吃
12樓：農家樂美食記
準備好的大青椒切成段，再用刀把辣椒拍一拍這樣辣椒熟的更快，把辣椒過一下油炸至起虎皮就可以，再把大蒜生薑、黑豆豉炒香倒入辣椒翻炒一下，放點鹽炒至入味就可以出鍋。
13樓：歐皇兔子
我們先在超市裡面買到虎皮青椒，虎皮青椒的皮比較皺，這種就是虎皮青椒，買回來之後先把它洗乾淨，然後切片，最後下鍋翻炒就好了。
14樓：小野鹿
首先將青椒切成細絲，然後加入鹹鹽，味精，老陳醋，攪拌均勻後，放置5~10分鐘就可以食用了。
15樓：甜奶幼
首先要把這個青椒洗好，然後準備味極鮮蠔油，醬油雞精這些調料，然後鍋中燒油放入蔥薑末，最後放入青椒，然後煎至兩面金黃，然後撒上香菜即可。
16樓：微涼一葉
薄皮青椒洗淨去籽，油熱煸香蒜末，下青椒煎炸至兩面起皺，加入熱水燜幹，加入醋和鹽炒勻出鍋。
17樓：於是忘了季節
青椒是一種家喻戶曉的常見菜，可以說每個家庭一年四季都離不開青椒，因為青椒可以當配菜，可以搭配各種不同的蔬菜或者肉類等一起烹飪，吃青椒能增加食慾、幫助消化，今天給大家介紹青椒的好吃做法，鮮香美味又下飯，還有兩天就到中秋節了，大家學會了過節做給家人吃吧！
虎皮青椒的做法
步驟step
將青椒籽去除，用手拿著青椒蒂部，先向裡面一推，然後往外拔，即可將青椒籽拔出。
步驟step
所有青椒籽清除後清洗乾淨，用廚房紙將水擦乾，蒜瓣去皮切成末。
步驟step
鍋中倒入油燒六成熱，放入青椒分散開，不要翻動，用鍋鏟按壓青椒，改小火油煎。
步驟step
油煎至青椒出現虎皮翻面，繼續油煎，不要翻動，直至青椒四周都出現虎皮。
步驟step
青椒四周出現虎皮後，盛入盤子中待用。
步驟step
鍋中重新倒少許油燒熱，加入蒜末炒出香味，加入食鹽、白糖、食醋、熱炒仙露、蠔油、水攪拌均勻，將調味汁燒開。
步驟step
然後將虎皮青椒放入，將調味汁澆到青椒上面。
步驟step
翻炒幾分鐘，使虎皮青椒入味，將其炒熟了即可。
步驟step
賽普瑞斯，戰馬出場，廚藝飛揚。
虎皮青椒的成品圖
虎皮青椒怎麼做
用簡單的食材就能做出好吃的虎皮青椒 家常虎皮青椒最好吃的做法，讓你吃一次，就愛上它！虎皮青椒怎麼做？青椒洗乾淨去子，姜蔥切小丁，鍋中加入油辣椒乾煸，炒制變黃，然後加入蔥蒜爆香，把調好的料汁倒入。虎皮青椒怎麼做 青辣椒洗乾淨，把圖去掉中間一分，準備蒜末炒香，然後把青椒倒入，翻炒半小時即可。簡單幾步教您...
虎皮青椒家常的做法是什麼？正宗虎皮青椒怎麼做？
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