1樓：煙雨寒淮
作為一個實實在在的成都吃貨我可以告訴你，如果你是在成都寬窄巷子這邊的話，有一家火鍋店值得一去，離地鐵站不遠，叫混江湖市井火鍋，進去之後室內的裝修非常的有特色的，有種古裝劇裡面那種龍門客棧，黃土牆，木頭柵欄，隨手一拍就能拍出英姿颯爽走江湖的你，店裡的歌也是經典的江湖老歌，充滿了濃濃的江湖氣息，真的算是吃著火鍋快意江湖！最後也是非常重要滴，味道非常好吃，麻辣鮮香，每一道菜品都非常的新鮮。價效比還是蠻不錯的，好吃實惠。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
四川成都是一個物產豐富，人傑地靈的地方，也有著「天府之國」的美稱。其中四川火鍋作為中國麻辣火鍋的代表之作之一，在全國都享有盛譽，憑藉著麻辣香醇俘獲來自於全國各地的吃貨。而四川火鍋種類繁多，每一個吃貨都有所鍾愛的火鍋店，在這有一份四川十大火鍋排名，百萬吃貨投票得出的結果。
海底撈火鍋
海底撈雖然是一家擁有很高人氣的火鍋店，但是由於鍋底味道並不出色，但是其名氣**於優質的服務，去海底撈的每一位顧客對其服務都給予高度讚賞。
劉家佳碼頭老火鍋
這是一家起源於重慶的連鎖店，由於四川人與重慶人由於，都屬於無辣不歡的型別，劉家佳碼頭老火鍋以十分出彩的鍋底，在四川境內奠定了名氣基礎，每一口都是純在麻辣香醇，受到顧客的一致認可，這也使得店內每天都是人氣爆棚，去晚了基本上都需要排隊一兩個小時。
皇城老媽火鍋
四川知名的老牌火鍋之一，與海底撈相同，出彩的並不在於味道，而是在於菜品的精美擺盤與四川文化風韻十足的裝飾。
渝味楠老火鍋
四川人氣很高的一家連鎖店，是十分注重鍋底的一家店，鍋底味道麻辣入味，香醇可口，總能給顧客意想不到的味覺衝擊，店內的祕製幹碟更是人氣爆棚，對其讚不絕口，也使得它在四川境內生意十分火爆，擁有很好的口碑。
大龍燚火鍋
大龍燚是四川相對「年輕」的一個品牌，成立於2023年，在短短几年間就以地道的老火鍋口味與重口味麻辣鍋底而積攢下了人氣。
渝中記憶老火鍋
具有三十年運營時間的一家老店，以純正的川渝火鍋口味，多年來積攢了相當高的人氣，每次路過是總能看到那門庭若市的景象，就算夜深了人氣依舊不減，是實打實的靠味道征服顧客的一家店。
蜀大宅門火鍋
這是一家偏向於大眾食客的火鍋店，火鍋味道雖然還不錯，但也不算十分出彩，它的菜品都十分新鮮，其店內的長筷子總會給顧客留下深刻的印象。
成都有哪些火鍋店值得推薦？
3樓：
成都的火鍋江湖也可謂是起起伏伏了，以前的耙子，熱盆景，川王府，皇城老媽，到孔亮，德莊，劉一手這些重慶火鍋的進入，再到前一陣類似網紅的小龍坎，蜀大俠，川西壩子，大龍，現在是感覺拉到風投了，四處開店，持續很久每天都有38代100**券搶，請了謝霆鋒到店利用名人效應大肆宣傳的譚鴨血。火鍋業者們早就看到了成都是一座上一頓吃了火鍋下一頓還想吃的城市，幾十年來前赴後繼，變著花樣的勾引著食客們的味蕾。但是，要說經歷住了那麼多起伏，依然健在，而且生意仍然好，作為許多當地人吃火鍋首選的，為數真不多，巴蜀大宅門算一個。
當然，他沒有前面說到的耙子火鍋這些年生久遠，但是十好幾年是有的了。作為吃客，表面上看我覺得大宅門老闆是睿智的，沒有盲目擴張，一直是兩三家店，花大心思在保持味道穩定上，也花了更多心思在店上的管理也就是顧客感受上，比如上菜速度，顧客招呼服務員的響應度等，多年對比明顯感覺到服務質量的提升，這是管理者專門抓過的結果。前幾年大宅門生意非常火，我要去吃都是下午5點到或者是晚上9點再去，否則得排隊一兩個鐘頭。
現在成都火鍋百家爭鳴，各有手段，他門口排的隊不像以前了，但是還是希望他保持好味道好管理，對火鍋市場的良性競爭起到促進作用。各家都好吃各家都好生意，作為好吃客的我們就幸福了。
4樓：名
驫驫(biao)老火鍋，人氣極高，去晚了不用說也是必須排隊。重慶老火鍋的味道,一口大鐵鍋，表面飄著一層辣椒，看著就很爽。
5樓：匿名使用者
皇城老媽。總店還是在二環路桐梓林段附近，那棟標誌性的樓，這麼多年沒有動過。在琴臺路也有分店。
是成都20年的老字號火鍋。雖然沒有新興的火鍋品牌那麼火爆，但穩重走來20年，絕對是成都本地火鍋的元老。
6樓：重慶渝味楠老火鍋
一、巴蜀大將火鍋
品牌簡介：巴蜀大將火鍋是成都的又一個人文藝術氣息之地，一個城市的文藝標識，在整個春煕商圈中顯得特具一格，似遠離俗世，卻近在繁華。
上榜理由：巴蜀大將火鍋以大眾消費為前提，巴蜀川劇文化為材料來打造具有成都特色的火鍋品牌。
二、渝味楠老火鍋
品牌簡介：渝味楠老火鍋傳承川渝火鍋百年曆史，底蘊深厚，對傳統火鍋「原生態」取其精華、去其糟粕，堅持為消費者打造舌尖上的麟肝鳳髓。一直以來都是川渝兩地最具投資價值的老火鍋品牌之一。
上榜理由：渝味楠老火鍋在保證為顧客提供美觀整潔的用餐環境，高質貼心的產品服務外，還在不斷完善管理體系、質量體系、運營體系和技術體系，通過公司所有員工的努力將渝味楠老火鍋打造成有特色、口碑贊、信譽度高的優質火鍋品牌。
三、電臺巷火鍋
品牌簡介：電臺巷火鍋起源於山城重慶的電臺巷，那裡是創始人唐一夢開始的地方。
上榜理由：是目前成都本地人喜歡的火鍋品牌，也是2023年成都單店排隊時間 長的餐飲品牌。
四、矮冬瓜火鍋
品牌簡介：四川省蜀矮冬瓜餐飲管理****由巴蜀笑星林曉東先生（矮冬瓜)於2023年創立。
上榜理由：矮冬瓜火鍋傳承了四川火鍋的悠久歷史，緊跟時代的發展潮流，秉著強烈的民族產業使命感和對火鍋行業長遠發展的獨到見解，將源遠流長的巴蜀文化與時尚傳統的火鍋飲食文化相融合。
五、劉家佳碼頭老火鍋
品牌簡介：劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋，他們的市場定位就是100年只做一件事，那就是火鍋，創立至今，始終奉行「匠心選好料、還原老味道」這一經營觀。
上榜理由：在品種和風味上實行了多樣化，可以滿足不同食客的需求；再加上幾十種不同的味碟的調配，其適應性更加廣泛，適合大眾化之口味。
六、大龍燚火鍋
品牌簡介：成都絕對現象級餐飲：成都大龍燚餐飲管理****2023年8月成立，總部位於中國成都，是經營地道四川火鍋的大型全國性餐飲企業。
上榜理由：「現象級餐飲」從開業天起就排隊，重口味麻辣鍋底，綠色安全的食材，大龍燚火鍋初來乍到便征服成都，迅速俘獲無數好吃嘴的挑剔胃口。
七、辣府火鍋
品牌簡介：辣府火鍋是上海辣府餐飲管理****旗下的餐飲品牌，以「很成都，潮人火鍋聚集地」為經營理念。
上榜理由：辣府憑藉其地道的成都風味、新穎特有的菜餚以及優質貼心的服務，很快在上海掀起一股麻辣風潮，各方人士慕名而來，包括當下炙手可熱的明星大牌。
八、巴蜀大宅門火鍋
品牌簡介：巴蜀大宅門火鍋歷來強調的是：專注、用心和持續發展。「打造中國文化餐飲品牌」是巴蜀大宅門火鍋的願景。
上榜理由：在「人本化、標準化、目標化」 管理理念的指導下，如今，巴蜀大宅門火鍋在國內外享有極高的盛譽。
九、銅人李火鍋
品牌簡介：建立於2023年，公司以「誠心做味道，良心做品質」為經營理念，「承千秋巴渝文化、創百年火鍋店」為追求。
上榜理由：成都銅人李火鍋以特有的行業作風，特具匠心的店堂設計，運用現代化的管理、人性化的服務，真正體現「時尚、至榮」的消費感受。
十、海底撈火鍋
品牌簡介：秉承「通過精心挑選的產品和創新的服務，創造歡樂火鍋時光，向世界各國美食愛好者傳遞健康火鍋飲食文化」的公司使命，在向世界介紹中國傳統火鍋的同時，為全球範圍內的顧客提供超越期望值的火鍋歡樂時光和獨特的海底撈體驗。
上榜理由：1、服務態度特別好。2、味道地道，特色突出。3、物美價廉。
以上便是成都十大火鍋排名，這些火鍋店深受成都人喜愛，天天都有人排隊到凌晨。
7樓：格調
成都出名的火鍋店有：
1、渝味楠老火鍋
渝味楠老火鍋創立於2023年，是上世紀80年代末川渝（四川重慶）火鍋的傳承與再現，是一家通過自己不斷進步，不斷努力成長起來的火鍋老品牌。
網友點評：將新鮮、麻辣、美味、健康、生態味覺體驗與歡樂、舒適、放鬆的休閒環境融為一體，是放鬆娛樂的好去處。
2、劉家佳碼頭老火鍋
劉家佳碼頭老火鍋創立於2023年末，擁有30多年的運營經驗，憑藉著正宗的重慶火鍋口味，獲得了重慶人民的一致認可。
網友評價：味道十分純正的一家老火鍋，吃起來非常的辣，但是並不是幹辣，是四川與重慶人喜愛的麻辣口味。
3、渝中記憶老火鍋
渝中記憶老火鍋創立於2023年，傳承了80年、90年記憶中的火鍋味道，鍋底麻辣適口，廣受好評。
網友評價：它們家的紅湯真心不錯，色澤紅潤，看起來很美味很好看。它們家的菜品也很好，挺新鮮的，吃起來回味無窮。
4、秦媽火鍋
秦媽火鍋創立於2023年，，以其獨特的經營風格和別具特色的創新理念，創立了秦媽系列味型的湯料。
網友點評：環境方面做到還是比較好，比較精緻，服務也不錯。
8樓：寶88935估雀
春熙路老碼頭火鍋，挺好吃，每次去成都必去的店。
9樓：斷翼天使
成都最好吃的火鍋，巴蜀大宅門是絕對可以進前三的，據說章子怡來成都必吃大宅門。從不做宣傳，不打廣告！18點後去等位要等100多個，一直到晚上11點都還有人在吃，各個分店都要排隊，可見有多受歡迎。
10樓：影子
成都很有名的火鍋店，採用中式宮廷風的裝修顯得很大氣。火鍋麻辣香味十足，紅湯鍋夠勁爆，越煮越過癮，菜品分量足，價位呢屬於偏高的。
11樓：劉笑柳
玉林老字號的火鍋，裝修大氣服務到位，菜品新鮮質量夠好，價位和蜀九香差不多，中檔偏上，請外地客人考慮首選。
12樓：鬱樂珍
成都最好吃的牛油火鍋，開在三聖鄉，有點農家樂的意思。**火鍋主題，在這兒可以欣賞樂隊表演，露天的壩壩多寬敞的，火鍋底料現炒現做，辣椒的香味飄在空氣中聞到都留口水了，毛肚特新鮮，是才殺了送來的。雖然位置有點遠，不過酒香不怕巷子深，好評如潮。
13樓：影子
電臺巷火鍋！它有多火爆呢？！本地人吃都要排隊一兩小時的火鍋，不過可以在手機上排號（搜尋美味不用等），每天4點開門，話說週末3點半去的時候就已經排好長的隊了。。
特點之一：不會問你辣度！是的，我們這裡，沒有鴛鴦鍋，只有更辣，沒有最辣。
如果是讓店家直接上的火鍋鍋底，大概是我們普通北方人吃辣的中度左右？沒錯，我們的中辣就是人家的微微辣。。特點之二：
懷舊風格！整個火鍋店並不像小龍坎、大宅門那些裝修豪華、奢侈、具有濃重的風格特色。但是，就是因為是小清新的懷舊復古風，才吸引了無數本地外地遊客前往，這種簡單不囉嗦的風格，著實喜歡！
特點之三：小吃具有本店特色也許你在成都吃涼粉、吃小酥肉、吃串串已經吃吐了！但是，一定要再嘗一嘗本店的成都小吃特色，絕不會讓你後悔的。
成都老火鍋排名火鍋前十強有哪些，成都最出名的火鍋排名有哪些？
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