1樓：小嫣老師
需要去皮。
桂圓糖水做法：
用料主料：桂圓(幹)8個，紅棗8個，枸杞5克輔料：紅糖3克
1、食材準備
2、紅棗洗洗乾淨
3、桂圓去殼
4、紅棗切開，去核
5、桂圓、紅棗、枸杞一同入鍋，加清水約2升6、大火燒開，轉中火煮15分鐘
7、調入紅糖，再煮10分鐘
8、煮到湯汁紅潤飽滿即可
2樓：匿名使用者
去殼。具體做法如下：
準備材料：紅棗15顆，蓮子15顆，桂圓15顆，水適量。
1、將桂圓去殼，蓮子，紅棗備用；
2、將桂圓、紅棗、蓮子放入鍋中，加水，水要加的多些；
3、大火燒開轉小火，蓋上蓋子；
4、10分鐘後，加入紅糖；
5、小火燉40分鐘即可食用。
3樓：那個閃電
需要，以下是桂圓煮水的做法。
主料：紅豆100克、桂圓乾50、克銀耳50克輔料：冰糖15克、蓮藕粉10克
1.銀耳洗乾淨用冷水浸泡。
2.桂圓乾洗乾淨用冷水浸泡。
3.紅豆洗乾淨用冷水浸泡。
4.浸泡後的銀耳撕成小朵入電飯煲，加適量水煲。
5.開鍋後紅豆入電飯煲，蓋上蓋繼續煲。
6.50分鐘後，浸泡後的桂圓乾連同浸泡桂圓乾的水倒入電飯煲，蓋上蓋子，繼續煲。
7.煲至紅豆開花，加冰糖後繼續煲。
8.蓮藕粉加適量水調成糊。
9.冰糖融化後，蓮藕糊入電飯煲，攪拌均勻。
10.待食材都熟了，就可以盛出享用啦~
4樓：匿名使用者
幹桂圓煮水喝時可去皮也可不去皮。
1、這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇，桂圓皮在經過乾製之後有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之後也是黑色，有覺得影響食慾的可以將桂圓的皮去掉之後。
2、用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。
1、桂圓外殼的作用
桂圓外殼在也是一味中藥，主要被用以**心虛頭昏，耳聾眼花，經常用不去殼的桂圓來泡水喝歲上述疾病有一定的**效果。
2、桂圓泡水喝的功效
桂圓泡水喝主要是延緩衰老、美容養顏、補血益氣、防癌抗癌、促進生長髮育等功效。這與桂圓中含有大量的葡萄糖、教育那蛋白、鐵質等營養成分有密切的關係。
3、桂圓泡水喝的禁忌
1.桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者並不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。
2.桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用。
3.患有**疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
4.日常生活中如果女性的月經量比較多，那麼最好也不要服用桂圓，否則容易出現大出血的情況。
5.桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是溼邪入侵的患者也要少吃。
5樓：哈哈欠為你違逆
幹桂圓泡水的正確方法有4種，第一種是益氣幹桂圓泡水法，第二種是滋補幹桂圓泡水法，第三種是補血幹桂圓泡水法，第四種是安神幹桂圓泡水法。
1、益氣幹桂圓泡水法：
準備幹桂圓5克、西洋參2克。將幹桂圓、西洋參洗淨備用。先將清水煮沸，然後再放入幹桂圓和西洋參，繼續煮10分鐘就可以喝了。
2、滋補幹桂圓泡水法：
將紅棗、桂圓、枸杞洗淨，紅棗切成小塊，然後再將這些材料一起放入鍋中熬煮，大火煮沸後，繼續用小火熬煮10分鐘就可以了。
3、補血幹桂圓泡水法：
幹桂圓五六顆，清洗一下，放進開水裡煮十分鐘左右，加上老紅糖適當，一起小火煮五分鐘關火。
4、安神幹桂圓泡水法：
桂圓三粒，酸棗仁10g，酸棗仁炒幹後研成粉末，一起放入水中沖泡五分鐘即可飲用。
6樓：匿名使用者
【幹桂圓泡水】
原料：幹桂圓
1、選擇3-5顆幹桂圓，自助要選擇那種外殼是黃褐色的，品質比較好。
2、之後放桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉，將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來說將桂圓去殼即可，不用去核，泡好的幹桂圓吸收後膨脹，變得白白嫩嫩，甚是可愛。
桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌、心悸、健忘，都可以試下桂圓水。桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。喝乾桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。
幹桂圓煮水去皮嗎
7樓：那個閃電
要去皮的，以下是桂圓煮水的做法。
步驟：1、所需食材：蓮子、桂圓乾、紅棗、蜂蜜。
2、蓮子泡發掰開去芯，紅棗、桂圓乾洗淨。
3、泡發的後的蓮子和紅棗、桂圓乾一起放入鍋中。加水適量大火燒開，轉小火煮30分鐘，端下灶臺涼至40度以下。
4、從煮鍋中盛到碗裡，加蜂蜜攪勻，就成了「桂圓紅棗蜜糖水」啦。
8樓：匿名使用者
【幹桂圓泡水】
原料：幹桂圓
1、選擇3-5顆幹桂圓，自助要選擇那種外殼是黃褐色的，品質比較好。
2、之後放桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉，將其放入熱水中泡15-20分鐘即可。
3、一般來說將桂圓去殼即可，不用去核，泡好的幹桂圓吸收後膨脹，變得白白嫩嫩，甚是可愛。
桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌、心悸、健忘，都可以試下桂圓水。桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。喝乾桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。
9樓：千盛餐飲裝置
一定要去殼的,煮的是龍眼肉。 外殼上有灰塵,甚至硫磺粉。
10樓：可樂2015加油
不用去皮去皮就不好了
11樓：應聽祝紫
幹桂圓煮水需要去皮。
原料：幹桂圓適量。
輔料：溫開水。
方法：1、選擇3到5顆幹桂圓，要選擇那種外殼是黃褐色的，品質比較好；
2、之後放桂圓去殼、去核，剝出桂圓肉，將其放入熱水中泡15到20分鐘即可；
3、一般來說將桂圓去殼即可，不用去核，泡好的幹桂圓吸收後膨脹，外表很白嫩。
幹桂圓泡水到底要不要去皮
12樓：
要。風乾的桂圓同樣有滋補的作用，只是通常直接飲食不便，很多人喜歡拿來泡水喝，這時候最好是去皮，因為風乾的桂圓一方面表皮不夠乾淨衛生，而且帶皮泡水影響桂圓本身營養的釋放，還影響泡出來的茶的口感。
桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌，心悸，健忘，都可以試下桂圓水。研究還發現，桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。
喝乾桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。幹桂圓泡水的做法還很簡單，可以直接只用幹桂圓泡水，也可以用水煮幹桂圓，這樣味道會更出來一點。
13樓：寶雞創傷醫院
一、桂圓泡水喝要去皮嗎
桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮。這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇，桂圓皮在經過乾製之後有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之後也是黑色，有覺得影響食慾的可以將桂圓的皮去掉之後，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。
二、桂圓外殼的作用
桂圓外殼在也是一味中藥，主要被用以**心虛頭昏，耳聾眼花，經常用不去殼的桂圓來泡水喝歲上述疾病有一定的**效果。
三、桂圓泡水喝的功效
桂圓泡水喝主要是延緩衰老、美容養顏、補血益氣、防癌抗癌、促進生長髮育等功效。這與桂圓中含有大量的葡萄糖、教育那蛋白、鐵質等營養成分有密切的關係。
四、桂圓泡水喝的禁忌
1.桂圓中含有豐富的糖分，所以患有糖尿病的患者並不適合服用桂圓或者是將桂圓泡水喝。
2.桂圓性熱，所以一些患有痤瘡、紅腫的人群不適合服用。
3.患有**疾病的女性也不適合服用，例如盆腔炎或者是尿道炎的女性最好少吃，避免病情加重。
4.日常生活中如果女性的月經量比較多，那麼最好也不要服用桂圓，否則容易出現大出血的情況。
5.桂圓吃多了容易導致體內出現滯氣的情況，所以說如果出現了上火發炎情況的患者不適合多吃，另外如果是體內陰虛火旺或者是溼邪入侵的患者也要少吃。
14樓：蹉虹邱霞輝
建議去殼，除非你要殼來有特別作用，因為桂圓乾帶殼的都是果園果，一般都殘留農藥的
15樓：
當然要去皮，帶著皮泡水會影響營養物質的析出（皮就是殼）。但是，去了皮也不能泡很久，一般泡過兩遍水也就可以吃掉了，多泡無益，泡了桂圓的水也不要久放，特別是天氣熱的時候，會導致水的變質，反而損害健康。
16樓：小雨薇薇來
幹桂圓只要洗乾淨。
用來泡水很好的，對人身體沒壞處。
17樓：簡脂獅
要啊，一般都要把皮去掉，不然入不了味的。而且皮上多會附著一些髒東西細菌，對身體不好，建議還是去掉。
18樓：散發光明的樹
當然要去皮，剝開後放泡水。才可以把營養泡出來。
19樓：說一不二
幹桂圓泡水喝對女性身體好，去殼就可以了！
20樓：匿名使用者
這個.... 需要剝皮的
加桂圓的湯我做過很多
不剝皮加桂圓=沒加=.=
如果說您是泡茶
那麼就更要剝皮了..
不然您喝的就是白開水了
21樓：水木禪香
當然要去皮了，裡面的吃的才是它的營養成分，
22樓：
桂圓乾泡水用去皮嗎？桂圓乾泡水用去皮嗎？
用幹桂圓泡水要不要剝皮
23樓：哆啦a夢是夢想家
要剝皮。桂圓紅棗茶做法如下：
所需材料：桂圓乾250克，紅棗30個，紅糖適量。
1、準備好乾的桂圓，要選擇新鮮的幹桂圓。
2、剝掉外殼，之後然後再把果肉一個個剝下來。
3、紅棗洗乾淨瀝乾水備用。
4、紅棗去核切成小片兒備用。
5、所有材料準備好，就可以下鍋了，加兩碗左右的水，大火煮開後轉小火。
6、煮20分鐘後，關火加紅糖攪拌。
7、完成。
24樓：潘多拉的箱
乾的更容易扒皮吧。
自己吃還是扒皮好，衛生，營養容易被吸收，味道更濃郁一些。因為桂圓有營養的就是果肉，沒有人說桂圓皮有營養。
桂圓去皮泡水喝好還是不去皮好
25樓：
桂圓肯定要去皮泡水才好了，可以加枸杞，紅棗，如果燉煮的話，可以加更多的東西了，如紅豆，芝麻啥的！
26樓：匿名使用者
桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮，這個完全是看個人喜好
27樓：昔日年華傳奇
桂圓乾是帶殼的話,當然是要剝皮比較好啦.
如果只是想要煲湯的話,也可以購買沒有外殼的
28樓：匿名使用者
1、皮可以單獨喝，
2、皮晒乾後再單獨煮水，
3.肉吃新鮮的就好
4、乾的皮煮水時，可以加些岜馬源金花茶，
可以補充人體所需的微量元素！
29樓：匿名使用者
我把我的分析告訴你吧沒科學依據你可以不必當真但是我很理智的分析
去皮的桂圓也許生火上火
皮也許洗乾淨了會平衡一點不容易引起身體裡上火
30樓：開心
桂圓是一種養生保健的好食材，桂圓泡水喝時可去皮也可不去皮，這個完全是看個人洗好和對桂圓功效的選擇。
1、桂圓是一種補心養血的藥材,我覺得它藥用主要是果肉2、桂圓皮在經過乾製之後有生時的黃色變為黑色，經過水泡發之後也是黑色，有的人覺得會影響食慾。
3、可以將桂圓的皮去掉之後，用桂圓的果肉泡水，色澤黃色帶有褐色，適合食用。
31樓：grace_d小木
幹桂圓泡水喝最好是去皮，因為風乾的桂圓一方面表皮不夠乾淨衛生，而且帶皮泡水影響桂圓本身營養的釋放，還影響泡出來的口感！
桂圓肉質鮮嫩，性溫和，適合體寒胃虛的人群，能夠滋陰補腎，但是體質過熱或溫和的人不適合吃太多，容易上火！但是桂圓的安神作用是比較明顯的。無論是覺得心慌、心悸、健忘，都可以試下桂圓水。
研究還發現，桂圓是有一定的抗菌、一直癌細胞功能的。喝乾桂圓泡水，消除疲勞，還可以保護身體。
另外，幹桂圓泡水的做法還很簡單，可以直接只用幹桂圓泡水，也可以用水煮幹桂圓，這樣味道會更出來一點。
什麼人最需要桂圓乾，哪些人不能吃桂圓乾
可以放在網上賣啊，貧血體弱的的人都需要。問的真有技巧。如果條件允許可以找個 動量大的地方做個小廣告 表上功用 等等 等人聯絡 或則找些加工的場子 哪些人不能吃桂圓乾 孕婦不宜吃桂圓。因為桂圓雖然能滋補氣血，益心脾，但它性溫 味甘 能助火化躁，凡具有陰虛內熱的人都不宜食用。對孕婦來講，中醫將其主要生理...
新鮮龍眼去皮炒幹怎麼樣？自制去殼桂圓乾怎麼做呢
桂圓又稱為龍眼，是我國南方特產的佳果，桂圓所含的糖分和維生素是比較豐富的，具有補益心脾，養血安神。我們在生活中經常可以看到把桂圓加工成桂圓乾，這樣也成為了一種珍貴的補品。在生活中經常看到禮尚往來，桂圓乾成為了送禮佳品。那麼新鮮桂圓又是如何曬乾的呢？這裡也需要一些步驟，並不是說簡簡單單的把新鮮的桂圓，...
吃桂圓乾會發胖嗎
不會發胖。桂圓乾有補脾養血 益精安寧的作用，視為珍品，還被當作吉利的象徵.果殼味甘 澀 性溫，有收劍的功效.果核味甘 澀 性溫，有止血 理氣 止痛的效用.吃的太多會發胖，還容易上火。桂圓乾又名益智 龍眼肉，為龍眼晒乾了的成熟果實。性平，味甘，含有硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸等化學成份，具有益氣補...