上海有哪些小吃最好吃,在什麼地方

2022-01-05 03:42:46 字數 5151 閱讀 8074

1樓:匿名使用者

大凡來上海的中外遊客,大都要到老城隍廟走走。在老城隍廟內,彙集了眾多的上海地方小吃,綠波廊的特色點心,鬆月樓的素菜包,桂花廳的鴿蛋圓子,鬆雲樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,真可稱得上是小吃王國了。

綠波廊的特色點心

綠波廊酒樓於明嘉靖年間開業。設於上海老城隍廟九曲橋畔,原名:"樂圃閬茶樓"。

2023年改為餐廳,以經營上海及蘇州風味菜點為特色。主要名菜名點有"扇形甩水"、"生爆鱔背"、"蘿蔔絲酥餅"。2023年英國女王伊麗莎白二世遊覽老城隍廟和豫園時,在該店品嚐了各式點心後,稱讚說:

「技藝精巧」。

現在系國家特級酒家、上海涉外旅遊定點餐館,以經營上海菜、上海點心、魚翅、蟹宴四大系列品牌著稱,菜點清新秀美、溫文爾雅、風味多樣、富有時代特色,蜚聲海內外。

王家沙點心店

「老虎腳爪」、梅花糕、蟹殼黃……這些上海傳統美食回來了!日前,地處南京西路王家沙點心店的攤位前,圍著不少聞訊而來的消費者。據悉,下一步,香脆餅、桂花糖粥、酒釀米飯餅、蔥油餅等這些或已絕跡,或只有在小攤上才看到,味道走樣不少的上海正宗名小吃,有望在王家沙總店及它在該市的7家連鎖門店集體亮相。

其實,人們記憶中的「上海味道」又豈止「老虎腳爪」、湯卷(烏青魚肚)、禿肺(烏青魚肝)、三蝦面(蝦腰、蝦腦、蝦子)、糟缽鬥、蜜汁小排、紅燒划水、八寶鴨、松鼠大黃魚……為了讓上海這樣一座國際大都市有著與其經濟發展水平相匹配的經典「味道」,從今年開始,一個名叫「振興上海菜」的計劃正在本市餐飲行業悄然啟動。滬上一些以經典上海菜為招牌菜的老字號———老飯店、綠波廊、功德林、王寶和、王家沙、梅龍鎮酒家、小紹興等,以及改革開放以後湧現出來的海派餐飲企業梅園村、來天華、和記小菜、小南國、美林閣、蘇浙匯、名軒等積極響應。

振興上海菜,人才斷層問題最現實。為此王家沙派出多路人馬,在該市及周邊地區遍尋那些點心「老法師」。73歲高齡的丁師傅,16歲開始做學徒,在虹口區的飲食行業做了一輩子「老虎腳爪」,這次,他毛遂自薦來到王家沙,烘烤用的爐子也由他親自設計;一對在七寶鎮上做了多年梅花糕的師徒也被王家沙覓來。

如今,他倆做的梅花糕一天可以銷售四五百隻。「盛利炒麵大王」歇業時,王家沙聘請來了該店的廚師,以肉絲黃芽菜春捲當招牌菜的「紅榴村」歇業時,王家沙也將那裡的師傅請進門,他們還覓到「紅甜心」做特色面的師傅,改良創新後專門**上海灘最細的湯麵,還有來自無錫的老師傅,將來門店現場蒸、煎、炸赤豆糕……

湖心亭茶樓

湖心亭系明代嘉靖年間由四川布政司潘允端所構築,屬豫園內景之一,名曰鳧佚亭。清乾隆十九年(2023年),布業商人祝韞輝、張輔臣等人集資在鳧佚亭舊址上改建成湖心亭,作為布商行人聚議事之場所。清咸豐五年(公元2023年)起開設茶樓,為上海最早的茶樓。

初名也是軒,繼改為宛在軒,現仍恢復湖心亭舊名。

湖心亭茶樓能容納200餘人品茶,古樸典雅的裝置佈置,極富民族傳統特色;**的各式名茶(有配套茶食),水質經淨化礦化處理,清澈甘甜,不同一般。茶樓設有專業茶藝表演隊。每週一下午,還可欣賞到江南絲竹優美的樂曲。

從在亭中品茗賞景,別具一番情趣。茶樓每天吸引著大量中外遊客,還曾接待過英國女王伊麗莎白二世等許多國家元首和中外知名人士。小小茶樓已成為上海市接待元首級國賓的特色場所,其知名度蜚聲海內外。

寧波湯糰店

已有80餘年歷史的「缸鴨狗」豬油湯糰,可謂是寧波湯糰的代名詞。它是在傳承當地具有700多年曆史的民間傳統湯糰製作工藝的基礎上,對加工、選料、配方和工藝製作進行了提升,形成一套獨有的操作流程,其風味與眾不同。2023年,缸鴨狗湯糰總店被國家有關部門授予「中華老字號」企業;2023年,缸鴨狗湯糰被評為「中華名小吃」。

在城隍廟,寧波湯糰系用上等常熟糯米磨粉,以定點出產的黑芝麻、剝皮的板油和打成粉的白砂糖,拌透後醃成餡心,再由點心師們一隻隻手工搓成。平日的銷售量超過1萬隻,到了三大節令多達七八萬只。

煮湯糰,但見兩口大鐵鍋,一隻只湯糰在沸水裡煮熟後浮起,再被撈到清水裡漂,皮子不破不爛,外形美觀。輕輕一咬,香甜的芝麻餡心便緩緩溢位。

2樓:匿名使用者

1.萬壽齋 (口味: 28 環境:6 服務:12 人均:¥7)

虹口區山陰路上三中心小學旁

「老店,老味道」,「能吃到正宗風味的上海小籠」,「皮薄汁多」,「很好吃」,「三鮮餛飩也非常不錯」。

2.佳家湯包(口味: 27 環境:2 服務:11 人均:¥13)

黃浦區河南南路638號(文廟路口) 63663570

「很不起眼的小店,做的湯包卻很鮮美」,「湯包是點好後當場包再蒸的,很新鮮」,「湯很多」。不過地方不好找。

3.蘭桂坊酒家(口味: 27 環境:10 服務:13 人均:¥48)

長寧區婁山關路417號(近仙霞路口) 62740084

「這裡的麵點特別好吃」,「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香,肉嫩」,「入口即溶」,「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯,「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。

不過「店面不大,很不起眼」,「裡面的裝璜也很一般」,建議「避開就餐高峰」。

推薦:黃魚煨面、炸醬麵、擔擔麵、炸豬排、清炒蝦仁

4.包旺鍋貼昌裡店(口味: 27 環境:11 服務:14 人均:¥10)

浦東新區昌里路359號

普陀區光新路196號

閘北區梅園路330號

上海生活時尚頻道採訪在昌里路上的一家小吃店,鍋貼是全肉的陷,脆香的底,咬一口下去那汁飈的列,吸一口汁是鮮的眉毛也掉了,小餛飩是也很好吃,放麻油的湯,蛋皮、蔥花加紫菜,能把最基礎的東西做出不平凡的味道,那是真正用心的地方。

推薦:鮮肉鍋貼、排骨年糕、小餛飩、春捲

5.味香齋(口味: 24 環境:6 服務:10 人均:¥8)

盧灣區雁蕩路14號(近淮海路口)

「門面小巧,味道十足的點心店」,是「上海少有的老式麵館」。「面是真的不錯」,特別是麻醬拌麵,「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎,「覺得比對面的鮮的來好吃」。

店面很小,客流量很大,「夏天沒有空調」。

推薦:麻醬拌麵、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。

6.阿孃麵館(泰和飲食店)(口味: 23 環境:5 服務:9 人均:¥13)

盧灣區思南路19號(近淮海路) 53066604

號稱「全上海最好吃的面」,「名不虛傳」。招牌面黃魚面「湯鮮味美」,「黃魚滿多的」,「有特色」;「其他品種的面也很棒」,不過「味精較重」,「回家要猛喝水」。環境「不好」,「大熱天吃麵實在太熱」,而且店面較小,「最好早點去排隊,不然只有看人家吃的分了」。

「**很實惠」,店主阿孃也「很和氣」。

推薦:雪菜黃魚面、蟹糊面。

7.巴比饅頭(口味: 23 環境:8 服務:10 人均:¥2)

黃浦區江西中路267號(南京東路九江路間) 63232630

黃浦區九江路311號(山東路口) 63601035

黃浦區寧波路521號(河南中路口) 63501021

「做好排隊的準備」就可以去找尋「好吃的肉包」了。「絕對好吃,絕對便宜,絕對人多」是巴比饅頭最大的特點。很多人「一買就是十幾個」,「連吃3個月也不會厭」。

其受歡迎程度可見一斑。**的mm可以選擇菜包,嗜甜的gg可以選擇豆沙包。「每一種都不容錯過」。

推薦菜:肉包、菜包、豆沙包

8.楚味鴨頸(原精武鴨頸)(口味: 23 環境:9 服務:12 人均:¥5)

長寧區淮海西路515號 (近虹橋路) 62816765 62801322

虹口區大連西路4弄8號 (四平路口) 65523742 55880787

黃浦區雲南南路324號 (近壽寧路人民路) 63112501 63201776

靜安區新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152

浦東嶗山東路340號 (**路口) 58768934,58771864

上海近郊場聯路38號(滬太路場中路間) 56685228

風靡上海的湖北小吃,「是現在白領最流行的零食」。「味道獨特」,又香又好吃,是很多人的「鍾愛」。微辣可能更適合上海人的口味,但是重辣「真的很爽」,能吃辣的話建議「一定要重辣」,是會讓人「吃得嘴裡發火手還不停」的食物。

可惜冒牌的太多,所以一定要認準正宗的品牌。

9.靜安小亭麻辣燙(口味: 23 環境:4 服務:10 人均:¥6)

靜安區愚園路68號(常德路口) 62155209

「真的是人很多」,「真的是非常好吃」,是很多人心目中「上海最好吃的麻辣燙」。「永遠沒有不排隊的一天」。

10.德興麵館(口味: 23 環境:10 服務:12 人均:¥10)

黃浦區廣東路471號(近福建路) 63522535

「老招牌,以燜肉面出名」,「實在是好吃得沒話說」。「東西地道」,「味道很不錯」,而且又「價廉物美實惠之至」——「十元錢能有三種交頭的好面」!湯包也是「又便宜又好吃」,「很值得一去」。

可惜「樣式少了點,吃早餐倒不錯」。「外面的裝修很古樸,裡面遜色了點」。

推薦:燜肉面、燜肉餚蹄、草頭圈子、湯包

適合環境:情侶約會、請客戶、休閒、社交

上海比較有名的小吃街在**?

3樓:戲君昊卑西

上海的黃浦區有乍浦路,這個是吃海鮮的一條街,黃河路,很多上海的特色小吃。

豫園裡面當然也很多的,南京路東西很多,但是比較貴了!再就是七寶老街,還有,徐家彙的天鑰橋路

4樓:匿名使用者

我是上海人。。能代表上海的旅遊景點。。1.

是東方明珠電視塔 2.世紀公園 3.海洋公園 4.

購物(正大,八百辦) (以上4個地方全在上海的浦東新區) 5.豫園 老城隍廟(主要是吃小吃的)南翔小龍..蟹粉湯糰..

就想出這點其他我們經常吃可能就覺得不是特色了吧,這2個比較有名氣...還有五香豆..上面有人說的海棠糕拉是老上海的東西了...

我長到現在也就吃過一次呵呵..提示下..買這2樣先試吃...

因為不一定人人都喜歡習慣...6人民廣場..就在南京路步行街的頭那裡..

那裡還有人民公園..上海美術館...比較有名的是江西中路和吳江路.

江西中路在七蒲後面那裡的鴨血面比較有名的.

吳江路在石門二路地鐵站那邊,主要是些小參館**也很便宜.菜價8-20不等. 上海主要商業區...

1.徐家彙(徐彙區)有港匯.太平洋.

東方.匯金.六百.

美羅城..百腦會(買數碼產品的)購物中心..在附近還有上海的八萬人體育場和萬體館..

在體育館對面是品牌折扣店fox town..2。淮海路也是買衣服的地方。

徐家彙過去很方便有很多車都能到就3站路.. 3.南京路步行街.

也算是上海的小特色...全是人..除了買東西就是看人...

南京路的頭就是外灘。。 最後說聲..上海是真正的不夜城...

很晚你都能找到歇腳的地方。

~~新年快樂啊~~

中國什麼地方的小吃最多,最好吃,中國哪個地方的小吃最多 最好吃

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