1樓：欣欣自
凍混沌要煮8分鐘左右。
煮凍混沌的方法：
主料：冷凍大餡餛飩20個、醬油、鹽、雞精
1、把冷凍的餛飩從冰箱裡取出來，不要讓其完全消凍了，否則就會粘在一起。
2、用湯鍋盛適量的水，水位要保證餛飩在煮後能漂起來而不與鍋底相接，否則加熱的鍋底會使餛飩皮粘掉露餡。
3、水出現冒小泡將餛飩倒入鍋中，餛飩入鍋後要用鏟子沿鍋底慢慢攪拌，不要讓餛飩粘鍋底了。
4、大概煮8分鐘左右，當餛飩全部漂起，餛飩皮煮熟呈透明光滑狀時撈出。
6、先往碗里加少許醬油，鹽，雞精，舀少許湯拌勻，再舀入餛飩，就可以食用了。
2樓：一等一等木兮
混沌很好煮的，因為它的皮薄餡少。大火滾開就轉小火3分鐘就熟了。
3樓：來自卞和洞吸引人的落羽杉
凍混沌大概煮八分鐘左右就熟了，因為肉餡很少。
4樓：隨便與求其
水沸騰後把餛飩倒進去，看到餛飩浮在水面後一兩分鐘就行了。
5樓：第五專案部吳
待餛飩全部浮在水面上蓋上鍋蓋再燜10~20秒。
6樓：慶明v悟
一般都是三到五分鐘，主要要看他浮上來
7樓：jiawen廖
速凍餛飩要開水煮，餛飩下進去再開鍋，餛飩都漂起來了，再添點水煮開鍋就行。混沌如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：
煮速凍混沌的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：
等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：
等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重複三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：
如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
一般凍過冰箱的餛飩要煮幾分鐘呢
8樓：
將鍋裡開水煮沸；
將餛飩倒進去；
微微攪拌三分鐘左右；
等餛飩全部浮上水面上就可以撈起來了。
餛飩(漢語拼音:hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:wɐn3 tɐn1，音同"雲吞";山東話:
hún dùn;英文名:wonton)是中國漢族傳統麵食之一，用薄面皮包餡兒，通常為煮熟後帶湯食用。源於中國北方。
西漢揚雄所作《方言》中提到"餅謂之飩"，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用;若以湯水煮熟，則稱"湯餅"。
古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為"渾沌"，依據中國造字的規則，後來才稱為"餛飩"。在這時候，餛飩與水餃並無區別。
千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。
9樓：馬蜂揮呀揮
開水入鍋，稍微攪動，水再次沸騰後繼續加熱3分鐘就可以了
速凍餛飩要煮多長時間？
10樓：
速凍餛飩一般是10分鐘左右熟，全部漂起來差不多就熟了。要用大火煮， 水要多放。先等水開了，在下混沌，水再次燒開等一兩分鐘，再加點冷水，再次燒開，繼續燒4-6分鐘就好。
在此期間可以搖混一下，防止粘鍋，混沌之間粘著。
擴充套件資料關於餛飩是涼水下鍋還是熱水下鍋的問題：
你要是想保持餛飩本身的原味呢，就用熱水，這樣熟的快，餛飩本身味道很好。要是喜歡喝餛飩湯呢，就用稍微涼點的水，這樣餛飩的味道會比較充分的融合到餛飩湯裡。和煮肉是一個道理的。
11樓：jiawen廖
速凍餛飩要開水煮，餛飩下進去再開鍋，餛飩都漂起來了，再添點水煮開鍋就行。混沌如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：
煮速凍混沌的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：
等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：
等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重複三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：
如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
在冰箱裡放的混沌拿出來要煮多長時間才能吃
12樓：長虹美菱股份****
等餛飩基本都飄上水面，再稍煮1分鐘左右就好了。如果是餡比較飽滿的，再延長1-2分鐘即可。
13樓：匿名使用者
餛鈍在沸水加入至沸，加冷水至沸，再加冷水至沸即可。
14樓：陽城幹部
水開下鍋5到8分鐘。
15樓：匿名使用者
大火5分鐘，小火3分鐘
怎麼煮凍餛飩
16樓：jiawen廖
速凍餛飩要開水煮，餛飩下進去再開鍋，餛飩都漂起來了，再添點水煮開鍋就行。混沌如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：
煮速凍混沌的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：
等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：
等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重複三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：
如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
17樓：
在煮餛飩的水中加一勺鹽；水開後下入餛飩，輕輕的攪動一下避免沾連。等水再開時，加一杯冷水，再一次煮開，餛飩完全浮起來後再加一杯冷水，水開後即可撈出食用。
注：如果餛飩餡是熟的或全素的，水二開後即可撈出。
18樓：廖瑰
回答1、放大半鍋水，用大火煮開。
2、將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放，不要丟啊!熱水會濺出來燙到你!
3、餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結果會令你非常沒有胃口!推動的動作最好持續到水再次滾。
4、當鍋裡的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮。
5、當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋提問不用放鹽嗎
回答你可以盛出來之後調味的時候再放
提問不用往水裡放嗎
回答煮的時候放不放都是可以的，看個人習慣
提問哦哦，我是怕餛飩漏皮破
回答沒關係的哦，不影響
更多9條
19樓：冷巽
高湯煮開後，加餛飩，再開後，再加一點涼的高湯，沒有的話，就冷水也行，再煮開，基本上就可以了。 不過都要等餛飩浮起來哦。
20樓：匿名使用者
燒開水煮一會解凍後把水倒掉，再從新放水煮 然後放點蔥花醬料就行了。
凍餛飩的正確煮的方法
21樓：匿名使用者
煮冷凍餛飩的做法
這次用了300克的五花肉包了100來個，比外面店裡的稍微小一點。煮冷凍餛飩時千萬不要將餛飩提前拿出來解凍，否則會各個粘在一起的
請點選輸入**描述
關鍵在這一步，看見沒，水沒有煮開，（如果用雞湯煮更好）沒煮開就對了，水開始冒小泡的時候就下餛飩，要邊下邊用湯勺一個方向都拌。
請點選輸入**描述
勺的背面朝上從鍋邊直線向前移，而不是攪拌，這一步是怕粘鍋，會的就不用看這一步了，主要是我老公就不會，哈哈！
請點選輸入**描述
看見沒，直線向前哦。
請點選輸入**描述
煮到什麼程度就熟了呢？觀察餛飩皮有沒有鼓起來……已經有一部分鼓起來了
請點選輸入**描述
嗯，基本上都鼓起來了，因為餛飩皮薄，所以熟了後可以說是透明的，現在可以關火了。
請點選輸入**描述
湯料是在煮餛飩的時候一分鐘就搞定了，不要關火後再調，那樣鍋裡的餛飩會生氣的，哈哈！
請點選輸入**描述
料很簡單，但味道還是不錯的，家裡人都說比外面的好喝，生抽、鹽、蝦皮、白胡椒粉、雞粉，我沒有放紫菜，但你可以放，量自己把握。
請點選輸入**描述
家裡沒有香菜所以也沒放，趕緊去試試吧。
請點選輸入**描述
小貼士速凍餃子也同樣是這個煮法。
22樓：你看看這個啊明
吃速凍餃子，速凍混沌，怎麼煮才能不破皮？
匠心傳承cfcra
07-07 20:16副祕書長
關注如果不想破皮，需要先找出破皮的原因。
按照常規煮餃子的方法，比如剛包好的餃子需要水開後煮，這樣煮出來的比較好吃。
而凍過的餃子，因為在冰箱裡經過冷凍後，皮中的水分流失，我們經常看到，就是乾裂的表現，如果此時在熱水中煮沸，餃子破爛的機會比較大。
正確的做法是，先讓餃子皮中的水分稍微恢復一下，有以下方法：
第一：速凍餃子從冰箱取出，先放在冷水裡浸泡一兩分鐘，同時放煮餃子的水，等水溫四五十度的時候，把速凍餃子從冷水中取出，放入鍋中，這樣餃子皮吸收了水分，就不容易破裂。
第二，就是把速凍餃子從冰箱取出後，先不從包裝袋中取出，放在室溫下靜置一會，然後放入四五十度的水中慢慢煮開，也可以。這是因為包裝袋裡還有水分，只是因為在冰箱中，水分凝結看不出來，所以拿出來後，水分會回到餃子皮中一部分。
無論哪種方法，切記不要用沸水煮，這樣餃子皮容易破爛，也煮不透。
如果你還怕餃子皮會破，建議蒸餃子，籠屜上抹上油，這樣一般不會破。
23樓：廖瑰
回答1、放大半鍋水，用大火煮開。
2、將速凍或新鮮的餛飩放入滾水中，輕輕放，不要丟啊!熱水會濺出來燙到你!
3、餛飩入鍋後要第一時間用勺輕輕推動餛飩，防止餛飩沾底和互相沾住，這一步疏忽了，結果會令你非常沒有胃口!推動的動作最好持續到水再次滾。
4、當鍋裡的水再次滾的時候，餛飩都漂起來了，此時用碟子盛一點冷水倒入鍋內，翻滾的水平息了，繼續煮。
5、當水再次滾開餛飩全部浮起了，調小火再略煮1分鐘即可出鍋提問不用放鹽嗎
回答你可以盛出來之後調味的時候再放
提問不用往水裡放嗎
回答煮的時候放不放都是可以的，看個人習慣
提問哦哦，我是怕餛飩漏皮破
回答沒關係的哦，不影響
更多9條
24樓：爵爺的網路
速凍餛飩要開水煮，餛飩下進去再開鍋，餛飩都漂起來了，再添點水煮開鍋就行。混沌如果是現包的話5分鐘就熟了，如果是速凍的話10分鐘左右熟。
煮速凍混沌不破皮的方法：
1、火候：
煮速凍混沌的時候，不宜用大火，它不像是新鮮的混沌，用大火煮也不易破皮。速凍的混沌，適合用小火慢慢地煮，這樣混沌皮就不容易破。
2、加鹽：
煮速凍混沌的時候，在水裡加點鹽，讓水餃的皮更耐煮。這樣混沌的皮就不容易破掉。
3、沸水：
等加了鹽的水完全煮沸後，再把速凍混沌放進去。不要過早放，否則易粘在一起，而且放入後，要充分攪拌，這樣就不會因為粘在一起而破皮。
4、加涼水：
等混沌放進去，水再開了後，再倒入少量涼水，這樣的過程最好重複三次。在倒入涼水後要攪拌，這樣混沌更不會破皮。
5、加醋：
如果還是怕混沌會破，那在煮的時候，加鹽後再加點醋，這樣混沌就不會破皮。
煮雞蛋的時間要多長，水煮雞蛋要煮多長時間
一般情況下，使用冷水煮雞蛋需要十五到二十分鐘左右，就可以徹底煮熟。如果使用熱水，可能時間要稍微短一些。生雞蛋中含有一些細菌，所以建議在食用前必須徹底煮熟，殺滅細菌，以免引起腹瀉，或者是細菌的感染。如水煮糖心蛋的話煮7分鐘即可 雞蛋煮q彈，12分鐘，全熟雞蛋一般煮15分鐘較好。大概十分鐘左右。這樣煮出...
素水餃煮多久，速凍水餃煮多長時間
水餃一般煮十多分鐘。一般往鍋中放三次水就可以了 1 鍋內加水，水開後，下餃子，2 水再開，加小半碗水，3 水再開，加小半碗水，4 水再開，加小半碗水，水餃飄起來，就行了 如果是素的，二遍就類似。水餃熟分以下內容，凍餃就需要多煮一下，煮六分鐘至十五分鐘，餃皮有厚薄，火尺寸 水餃餡不一樣 肉厚就久一點，...
煮雞蛋要多長時間
雞蛋一般煮5 10分鐘。煮雞蛋前要洗乾淨，否則會髒的。放入水中煮至水開，再煮5分鐘，蛋清大部分熟了，但蛋黃還沒熟 煮7分鐘，蛋清已經成熟，蛋黃已經部分成熟。這個時候就是我們常說的糖滲蛋 將蛋白和蛋黃煮10分鐘。將煮熟的雞蛋浸泡在冷水中，然後取出。這個時候，味道剛剛好。如果煮太久，雞蛋的營養成分會被破...