1樓：魯姐美食
豌豆臘肉飯怎麼做？鍋中準備大米臘肉，豌豆，加水與豌豆持平，加點鹽和香油，生抽，開動機器即可。
2樓：匿名使用者
臘肉 一塊
青豌豆 一小碗
花椒 數粒
糯米 2杯
做法糯米洗好，放入和平時煮飯一樣多的水，泡在那裡。
臘肉煮熟，切成丁（我是把肥瘦分開切的，不分開也行）。
熱鍋，放入適量色拉油。待油七八成熱時放入花椒爆香。
放入臘肉翻炒2,3分鐘，炒香，把肥肉中的油逼些出來，再放入豌豆炒1,2分鐘。
將炒好的臘肉和豌豆倒入泡了糯米的電飯鍋中中拌勻，按下煮飯開關就ok啦！
3樓：匿名使用者
用料：珍珠米二兩，臘肉約一兩，鮮豌豆二兩，老乾媽香辣醬一大匙，香蔥一棵切碎，雞精一咖啡匙。
做法：1、將米洗淨後放電飯煲裡煮，水的量跟平時煮乾飯一樣多。
2、臘肉切小丁（生、熟均可）。
3、當飯煮沸後十分鐘時，放入豌豆、雞精、香辣醬繼續煮。
4、十分鐘後放入臘肉（如果是生臘肉的話，就要提前五分鐘下）。
5、當電飯煲告訴說飯熟了，即可盛碗裡，喜歡蔥的可撒上蔥碎，開吃。
香菇臘肉飯怎麼做
4樓：廣州市唐三鏡企業管理****
香菇臘肉飯的做法如下，可以借鑑一下：
用料：臘肉 1塊、香菇適量、洋蔥半顆、大米適量、鹽少許、糖少許、蠔油2勺、老抽1勺、生抽1勺、香油1大勺、花生油少許、
做法步驟：
1、備好所有食材 
2、大米提前泡水一個小時，香菇加水泡發 3、將臘肉、洋蔥、香菇洗淨切丁，放至一旁備用 4、在電飯鍋內膽內倒入少許油，開啟加熱模式1分鐘後，放入臘肉丁、香菇丁、洋蔥丁。鍋內放入所有輔料，攪拌均勻，蓋上蓋子，按加熱2分鐘。 
5、2分鐘後，倒入洗淨的大米，攪拌均勻。 6、加入適量水（大米與水的比例約為1：1.5），開啟煮飯按鍵即可。
7、臘肉飯煮熟後，拌入1大勺香油，味道會更好。
5樓：四姐愛做美食
香菇臘腸飯怎麼做？準備米飯中，加入香鍋，辣腸，倒入生抽老抽攪拌均勻，上鍋開動機器。
6樓：
前言煲仔飯簡單，營養，美味，懶人的福音吶
臘肉豌豆酒米飯怎麼做
7樓：
1. 所有配料切碎
2. 泡了一晚的糯米，花生和紅豆上鍋蒸20分鐘3. 加入碗豆，胡蘿蔔再蒸8~10分鐘
4. 鍋裡放油炒香臘肉，香菇
5. 加入蒸好的糯米等翻炒，如嫌淡可加入少許生抽6. 好了
7. 擺盤享用吧!
臘肉乾飯怎麼做，臘肉飯怎麼做
主料 青豆一袋 約500克 臘肉一塊 約500克 糯米。調料 鹽 味精 花椒粉 青蔥。臘肉洗乾淨後切小塊，放入鍋內翻炒至變色，顏色呈金黃。我買的臘肉較肥，所以炒的時候鍋裡沒有再放油，請根據自己買的臘肉來決定 將洗好的青豆放入鍋內和臘肉一起翻炒兩分鐘，不要加任何調料 把炒過的臘肉青豆全部倒入電飯鍋內，...
臘肉油多怎麼處理，臘肉飯油放多了怎麼辦
蒸臘肉是不用再加植物油的，加幾滴香油進去，臘肉肥而不膩又好吃。高壓鍋蒸煙燻臘肉只需要蒸來15分鐘左右即可。臘肉在烹調之前，一定要先用溫水洗淨，以洗去表面的浮自塵 黴菌和其他有害微生物。臘肉祛鹹味的清洗方法。一 臘肉的清洗比較麻煩，一定要仔仔細細地洗乾淨，先將臘肉用熱水打溼，然後抹上適量食用鹼面，仔細...
芹菜臘肉怎麼做，芹菜炒臘肉怎麼做？
做法一 四川臘肉半斤 芹菜三兩 姜蒜，食用油，蠔油，老抽，雞精各適量。臘肉入滾水焯2分鐘後撈出，冷水沖洗。切片後放入蒸鍋，蒸5分鐘後取出備用。芹菜洗淨切段，姜蒜洗淨，拍碎搗泥備用。鍋裡放少許油燒熱，爆香蠔油，姜蒜泥，之後倒入蒸好的臘肉，大火快速翻炒，同時烹入少許老抽，炒至肉質變得透明。倒入芹菜，翻炒...