1樓：匿名使用者
當「米＋水」煮成了飯，就成了日常生活裡的主食，這是最平常的一種吃法了，如果水的量再加多一點，就成了粥，在臺灣，還有人加更多的水，做成米漿，好喝的不得了；至於水少一點也沒問題，大不了做成鍋巴，配上三鮮澆頭就成了「鍋巴蝦仁」了，就算完全不放水也行，那些坐在路邊邊燒邊做的爆米花不就是米的產品嗎！
如果把米磨碎了之後做成條狀的話，那花樣多了，臺灣的埔里、新竹生產質量非常好的「米粉」，做成炒米粉之後，吃過的都說贊！桂林的米粉雖然名稱相同，但是長相和吃法完全不一樣，隨著加盟店的拓展，在全中國到處都可以吃的到，雲南的米線，雖然只差一個字，可是同樣都是米家一族，很多的當地人已經吃米線吃成了癮，每天至少要吃上一回，否則整個人都有種說不上來的難過，這些條狀米制品中，最短的要算是福建一帶的米粉湯了，每根大約只有寸段，配上好喝的湯頭，滋味難忘呀！記得一定要放胡椒粉喲！
廣東人把米做成好吃的蘿蔔糕，無論蒸的、煎的、炒的、…樣樣美味，現在已經成為了港式料理的代表之一，全世界都能夠吃到，閩南人把米漿裝在碗裡炊成粿，老阿嬤延續快要失傳的古早味，一點蝦米、一點瘦肉、一點香菇、一點…，累積了滿滿的回味，客家人本著勤勞的個性，把米狠狠的搗出了黏性，包進了香香的蘿蔔絲炒肉末或是甜甜的豬油豆沙，那麼什麼都不包，只要外表沾上些花生糖粉，不管有多少，我都能吃光光。
2樓：
推薦一個蟠桃飯。
材料：大米 適量 淘米水 適量 桃 1個米淘洗，淘洗的第二遍水保留。淘米水也叫米泔水，可以用來炮製藥物，減弱藥物的辛燥氣味和滑腸作用，有調理脾胃，增進飲食的功效。
淘米加水煮沸。
放入切好的桃塊。
煮3-5分鐘。撈出瀝水。
米放入電飯鍋內，加正常的水量，燜煮。
米飯煮至一半時或者快熟時，放入桃塊。
繼續燜煮熟，就是一碗香甜的蟠桃飯。
桃經過煮，只有淡淡的甜味，米飯因桃味的滲入，有一點點的香甜，一碗蟠桃飯，能讓一頓家常飯菜也與眾不同。
3樓：熊熊韻楣
大米這樣做 一輩子吃不夠
4樓：
大米這樣做比米飯?好吃百倍！
5樓：匿名使用者
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6樓：匿名使用者
米發糕、米飯餅、炒米粉（炒熟的米，磨成粉，加糖、開水攪拌後吃）、蒸肉粉及旺旺的燒米餅等。
我知道的有煮粥，蒸米，爆米花，做年糕，磨成米麵做腸粉，河粉
大米健康的吃法都有什麼呢？
7樓：喜歡你的倔強瞞
健康吃法有很多種，煮粥、蒸米飯等都可以。以大米粥為例：
食材準備
大米、水；可選適量
製作步驟
1、依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米麵3公分左右；大米和水的比例是1:3.
2、大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢位（時長4分鐘左右、視水量米量而定）；
3、待水沸後，轉入小火，火苗長在1公分以內，可以加蓋，也可以開蓋，加蓋時需有人看守，需偶爾開蓋，防止米湯溢位，10分鐘左右品嚐是否煮熟；
4、煮熟後，關火。
大米的食用品質是指大米在熟制過程中和食用時所表現出的各種效能，如色澤、滋味、軟硬等。影響大米的食用品質的因素很多，諸如品種型別、加工工藝新陳度、糊化溫度、直鏈澱粉含量、膠凝度等。其中直鏈澱粉含量在18%～25%之間，煮熟後粘性低，吸水性強，出飯率高，米飯顆分明食用品質較差；粳米直鏈澱粉在19%～18%之間，煮熟後粘性較大，吸水性中等，出飯率低，口感好，食用品質較佳。
8樓：匿名使用者
早上吃最好，因為黑芝麻含油脂比較多，晚上吃容易造成不易消化，睡眠不好。早上吃可以為一天的工作學習等腦力消耗者補充能量，早上是補充營養品的**時間。
如果家裡有豆漿機、榨汁機、營養調理機等最好，可以為自己或家人打造一杯營養全面的早餐。黃豆打好後過濾，加適量牛奶煮十分鐘(必須加煮至少十分鐘，否則豆漿不熟，易中毒)，把黑芝麻(有花生、核桃更好)炒熟，裝瓶，用時取兩匙，打碎，加到煮好的豆奶中，放一小匙糖，一杯營養豐富的豆奶就打好了。也可以在煮時加點燕麥片，補充維生素b。
早餐喝一杯這樣的豆奶，再吃兩個包子，一個水果，如果包子是素的，最好再吃幾片火腿，這樣營養就全面了。有人覺得早餐沒時間，沒必要吃這麼好，其實，早餐是一天之中的**時間，經過一夜的消化吸收，處於空腹階段，營養吸收的最全面。一頓好的早餐是需要有奶、澱粉類、肉類、蔬菜水果、粗糧的。
老年人吃特好，因為黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、磷、鐵質等。它還含有多種維生素和芝麻素、芝麻酚、甾醇及卵磷脂等營養素。有有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮、美容作用，是最佳的保健美容食品。
常食可起抗衰老和延年益壽作用。對預防老年人心腦血管病大有好處。
如果是成年男士，時間比較緊張，可以打幾個鵪鶉蛋，開水衝開，加半袋牛奶，適量蜂蜜，兩匙黑芝麻粉(如果是混合有花生、核桃粉更佳)，有很好的補腎作用，經常飲用可增強性功能。
9樓：
大米這樣做比米飯?好吃百倍！
10樓：熊熊韻楣
大米這樣做 一輩子吃不夠
大米健康的吃法都有什麼呢
健康吃法有很多種，煮粥 蒸米飯等都可以。以大米粥為例 食材準備 大米 水 可選適量 製作步驟 1 依據人數和飯量將大米放入小鍋，加入清水，米鋪平，水面超過米麵3公分左右 大米和水的比例是1 3.2 大火煮沸，可以加蓋，要經常開蓋，否則沸水會溢位 時長4分鐘左右 視水量米量而定 3 待水沸後，轉入小火...
高階禮品大米有哪些，什麼禮品大米好，禮品大米什麼品牌比較好？
高階 禮品 大米，這個應該是有不少吧 高階禮品定製有很多，比較好的有承臻典藏，億藏網，你可以去看看有沒有你要的。還可以特意定製的。什麼禮品大米好，禮品大米什麼品牌比較好？現在我家主要吃的是銅仁白水大米很不錯，這個大米做的飯非常好吃又香，上次是一個朋友給介紹的，現在我家不想換其它的米 黑龍江綏化北林區...
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