1樓：曲姮
可以吃的，茄子就是這個樣子的 ，你把它切開之後無論放那裡它過一會就變黑了，但是不影響食用。
2樓：生活**解惑
茄子放在冰箱裡切開，如果有黑點的話，肯定是不能吃的，可能是放置時間長了，但是茄子如果直接接觸空氣的話，也會出現黑斑，那是氧化造成的，洗一下就可以洗掉的
3樓：快九婧丶聽
茄子放冰箱切開裡面有黑點，應該是可以吃的，茄子本身就帶有一點點黑的成分，只要不是變質就可以吃。
4樓：航拍中國美
如果時間短的話，就可以使用，如果長時間的話，就不可以使用了，因為茄子切開以後變黑的速度很快，一般的話不影響使用，但是如果長時間放置的話，就不能吃了
5樓：小濤哥的一天
沒事的，可以吃的，只要是茄子黑的不是特別嚴重，那麼就是可以吃的，沒事的，嚴重的地方不行你給他弄掉。
6樓：匿名使用者
其實茄子在冰箱裡切開，裡面有一點黑，可能是因為內部壞掉了，這個時候就不要再吃了吧。
7樓：財會小助手
茄子放到冰箱裡面，然後再切開的話，裡面有一些黑的東西，那當然是不能吃了。那就是變質了。
8樓：調皮的詩詩
切熱放冰箱切開以後裡面有點黑的，也是可以吃的，只要它在冰箱裡放著，不會壞掉的，可以放心使用
9樓：璩暖夢
茄子芳村冰箱裡切開流量還這個肯定是不能夠吃到這個肯定是裡面是有害的東西，這個應該是不能進行熊。
10樓：獲真保保
這種情況是正常的，有的茄子成分不一樣，它就會出現這樣的顏色，這並不是證明它變質了，可以繼續吃。
11樓：後英耀
茄子放冰箱裡切開，裡面有點黑，應該是沒辦法進行使用，這個有可能它裡面已經壞了，所以這個應該是不帶進行使用的。
12樓：愛學習的顧老師
茄子切開之後，經過空氣中的一個氧化，他會變成黑色的，建議，你儘量早一點吃掉，不要放的時間太長。
13樓：伊凝
茄子切開以後裡邊有點黑，我覺得最好是不要吃了，因為可能是放的時間久了，他已經有點變質了，吃了也會影響身體健康的
14樓：匿名使用者
茄子放冰箱裡切開裡面有點黑是因為茄子緊靠冰箱的後面有點凍傷才發黑，沒關係照樣能吃。
15樓：土味風水學
朋友你好 那個是茄子切開時間長之後氧化了用刀把那個黑的切下來 繼續吃沒問題
16樓：執燈一盞問滄桑
這個是沒關係的茄子切開，以後如果不泡在水裡一會兒就變黑了。
17樓：煙慶桖
你好，如果黑的話就不能吃。茄子放冰箱時間長了就會變質。吃了變質的茄子，容易得腸胃炎。
18樓：迮峰
茄子發黑就不要繼續吃了，可能已經是過敏或者黴變了，蔬菜冰箱裡兩天之內就要吃完
19樓：揚幼安
茄子放冰箱裡，切開裡面有點黑，能吃嗎？我認為可以吃的。還沒到腐蝕到一定程度。稍微有點黑，裡邊。我認為能吃。可能有點貨就反應吧。
20樓：永志同道合
茄子放在冰箱裡切開有黑點，
如果沒有太多的話是可以吃的太多拌有異味那就別吃了。
冷藏以後的茄子籽變黑還能吃嗎
21樓：匿名使用者
茄子籽變黑是氧化的結果，只要沒壞都是可以吃的。放心吧。
22樓：
能吃是能吃，茄子含鐵很高所以遇到空氣容易氧化變成黑色，你放進鐵鍋裡炒出來也是黑黑的同樣是這個道理。但是你要先看看你放進冰箱多久了，時間太長了估計最好也別吃了，一天半天的倒還沒什麼問題。夏天天氣大，東西壽命都會變短，小心別吃壞肚子了，還是要多加註意啊
23樓：匿名使用者
茄子籽變黑是氧化的結果，只要沒變質都是可以吃的。
1、茄子，又稱「茄」，別稱「落蘇」，是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。江浙皖部分地區人稱為落蘇，兩廣人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形、橢圓、梨形等各種。
2、茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣。茄子對疾病的**具有相當高的價值，而對生命力的提高屬於有效範圍。
24樓：濛濛d媽媽
都不新鮮了，還是不要吃的好。
茄子放冰箱裡切開裡面有點黑能吃嗎？
25樓：along菲子
可以。茄子只要不是爛了，都可以吃的。切開是黑色的，是因為它被氧化了。
茄子放冰箱中容易產生毒素再拿出來很容易腐爛，最好不要放冰箱。
保證茄子營養不流失的辦法：
1.吃茄子不削皮
要記住，烹調茄子的時候一定不能去掉茄皮，才能達到保健的效果。把茄子切成塊或切成絲之後在水中長時間浸泡，也會讓寶貴的營養物質和類黃酮溶解在水中，被白白地扔掉。所以茄子要在下鍋之前切開，避免浸泡，儘快烹調。
2.烹茄子宜清爽
既然茄子裡面的保健物質怕熱，烹調時應當避免油炸，可以採取蒸熟涼拌、急火快炒等方式。如果一定要油炸，提倡掛糊後再油炸，以減少類黃酮的損失。而且要注意，炸茄子的油一定要新鮮，不能是反覆用過的油。
茄子在冰箱放久了，變顏色還能吃嗎？
26樓：木木的橙子丶
不能吃了，現在的茄子已經變質了。
茄子的儲藏：
1、茄子能放在冰箱儲存，茄子剛買回來不吃的話過不了幾天就會焉掉，為了保持茄子的新鮮，茄子放冰箱的冷藏櫃保鮮可以儲存3到4天。
2、茄子放在冰箱保鮮，一個晚上過去之後發現茄子體積變大了三分之一，這不是因為茄子不能放冰箱，而是因為購買的茄子浸泡了水，放入冰箱之後，茄子內部發生膨脹，這種茄子最好不要食用了，茄子的內部已經變質。
3、冰箱儲存食物的禁忌：
（1）不要將熱的食物放入運轉的冰箱內，瓶裝飲料不能放進冷凍室，以免凍裂包裝瓶。
（2）冰箱食物不宜存放過滿，要留有空隙，方便冷空氣的流通，減輕冰箱負擔，延長冰箱壽命。
（3）生熟食物要分類，存放時間和溫度要合理，避免食物直接接觸冰箱表面。
（4）魚肉等食物要先處理好再放入冰箱內，蔬菜水果要把表面水分擦乾後再放入冰箱。
茄子放冰箱子變黑了
27樓：萬哩挑壹
變黑的原因：
1、放在冷凍室的茄子會:變黑、變軟、變味。放在冰箱冷藏室的食物都不要超過一週時間!
2、茄子切好了後會變黑,其原因是茄子被切開後茄肉由於接觸到了空氣,和空氣中的氧氣發生了氧化反應,所以就變黑了,最簡單的解決辦法,也就是把切好的茄子放到水裡,到炒之前再撈出來,就不會變黑了.
存放茄子，適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間，不要別超過一週時間。
茄子（solanum melongena l.）別名：茄、矮瓜、吊菜子、落蘇、青茄、紫茄、白茄，草本或亞灌木植物，高達1米。
小枝多紫色，老時毛脫落。葉卵形或長圓狀卵形，長6-18釐米，先端鈍，基部不對稱，淺波狀或深波狀圓裂，側脈4-5對；葉抦長2-4.5釐米。
花多單生，稀總狀花序。果形狀大小變異極大，色澤多樣。
果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便祕，果生食可解食菌中毒
原產亞洲熱帶，sendtner認為原產阿拉伯。我國各省均有栽培。
28樓：水瓶開拓者
一、放在冷凍室的茄子會:變黑、變軟、變味。放在冰箱冷藏室的食物都不要超過一週時間!
二、茄子切好了後會變黑,其原因是茄子被切開後茄肉由於接觸到了空氣,和空氣中的氧氣發生了氧化反應,所以就變黑了,最簡單的解決辦法,也就是把切好的茄子放到水裡,到炒之前再撈出來,就不會變黑了.
三、存放茄子，適宜存放溫度為7．2℃至10℃之間，不要別超過一週時間。 茄子變黑有兩種（如二）短時間的是可以吃，但是長時間是不能吃！你再自己算算你的茄子所存放的時間是多少！
茄子滷能放冰箱多久，茄子放冰箱幾天
茄子滷放在冰箱最長時間，也就是一天。因為茄子滷做好後，裡面會有一定的食鹽，而食鹽高溫加熱，在隔夜儲存的話會產生一定的亞硝酸鹽，所以不建議儲存時間太久，因為儲存時間耐久，再吃茄子滷的話，就會攝入過多的亞硝酸鹽而導致疾病的產生。茄子滷一般放冰箱冷藏室內也就是24個小時左右時間長了就會變質。你好茄子滷放在...
茄子放冰箱幾天
茄子最多放個兩三天，就不能再放了，放久了茄子會蔫了，而且水分會流失，裡面的籽也會黑掉，變的不好。吃了蔬菜最好不要放置在冰箱裡，太久時間，其他的綠葉菜最多不超過三天，而且，蔬菜放的時間過長，其中水溶性維生素流失就會特別的嚴重，如果是不可能隨吃隨買的話，就需要把用保鮮膜把蔬菜包好放在冰箱裡面。茄子放冰箱...
切開的西瓜在冰箱能放多久切開的西瓜可以用保鮮膜嗎
西瓜保鮮看上去其實非常容易，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了，其實西瓜單純只是這樣保鮮是不對的，因為放入冰箱的西瓜，冰箱會從西瓜表皮吸乾水分，在冰箱裡放不了多久的，你可以把切開的西瓜，切成一小塊一小塊的放到安扣保鮮盒裡，然後再放入冰箱，這樣就可以存放上幾天了。我每次都是把吃剩的西瓜用保鮮膜緊貼實...