1樓：珺珺觀劇
我國土地廣大物產豐富人口眾多，不同省份城市都有獨特知名的美食，並且南北方地域差異的原因，飲食習慣以及口味完全不同，北方人習慣以麵食為主，南方習慣吃米飯，不過不管是南方還是北方，都是以大米為主糧，北方大米中以「五常大米」最為出名。
「五常大米」因享有「千年水稻，百年貢米」的美稱，品質出眾獲得高知名度，黑龍江省五常市是五常大米的正宗原產地，在當地有得天獨厚的氣候條件與自然土地資源，是最適合粳稻種植的地區，當地孕育的五常稻米不僅品質過關，內含營養豐富，有高含量的可塑溶解的酸鏈糖，品嚐過五常大米的人都知道其口味香甜軟糯，顆粒堅挺飽滿。
正是因為五常大米的獨特口味與品質，再加上年產量也不高，所以**會比普通的大米高很多，市面上有很多不良商家打著「五常大米」的旗號，低價賣出，還利用別地生產的大米冒充五常大米進行銷售，實在是破壞了五常大米的良好聲譽，還誤認為五常大米口感也就那樣。
那我們想吃到正宗的五常大米，該如何在魚龍混雜的市場挑選分辨出正宗原產地五常大米呢？現在就為大家科普五常大米的知識點，精明人看到這行字就能輕易的分辨出這才是正宗的，那麼這行字是什麼呢？
其實就是五常大米的執行標準標籤。我們選擇袋裝的五常大米的時候，只要檢視米袋上有沒有帶有gb/t19266的標準標籤即可分辨。因為該標籤是早期國家對地域原廠地產品保護而實施的執行標籤，有該標籤的才是正宗原廠地東北五常大米。
而雖然名稱是五常大米，但可執行標籤卻是gb/t 1354的大米，這類標籤只是普通級別的大米，雖然大家都是糧食，但與正宗的口感相差甚遠，這也讓喜多不知道怎麼挑選正宗五常大米的朋友誤以為那就是五常大米的原味，破壞了正宗五常大米的聲譽。
正宗五常大米拿來做飯，其口感香甜有嚼勁，就算是涼米飯也能具有優秀的口感，這就是挑選正宗「五常大米」的方法了，朋友們你學會了嗎？
2樓：十田十美品牌
什麼樣的大米能稱為五常大米？
3樓：小小凸凸
從**上來看五常大米**一般在4元以上；產地一定標有黑龍江五常市；從品牌上看，金龍魚更有保障些。
4樓：小百里
如果想要區別真正的五常大米，其實就是看米質，還有他有沒有泛白，因為很多假的米，其實它都是泛白的。
5樓：心理疏導學生
看硬度，米的硬度越高，蛋白質含量越高，看腹白，腹白越低，含澱粉較高，看黃粒，五常大米黃粒較少，品質較好，看新陳，大米陳化以後色澤變暗，沒有新米色澤鮮豔
怎麼分辨買的是不是正宗的五常大米？
6樓：健十**官方客服
可用以下幾點方法來解決是否為真的五常大米：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了之後香味就會隨之減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
7樓：
正宗的五常大米都是非常香的，而且顆粒也比較飽滿，煮出來的飯香味很濃。
8樓：在這裡
你只要通過正常的渠道購買，應該一般不會有假的。
9樓：十田十美品牌
什麼樣的大米能稱為五常大米？
五常大米怎麼鑑別？
10樓：健十**官方客服
可用以下幾點方法來判斷是否為真五常大米：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在度長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了專之後香味就會隨之答減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常屬有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層內油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
11樓：知道科學解答
一、看硬度：五常大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新米比陳米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。
二、看腹白：米的腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱「外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。
—般含水份過高，收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
三、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱，急熱現象後，米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛裡生，營養價值降低。
所以，選東北五常大米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。
四、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察東北五常大米的黃粒米的多少。
12樓：十田十美品牌
什麼樣的大米能稱為五常大米？
13樓：愛之物語情
這個只能吃了才知道，福品鄉情 ，五常稻花香大米，真的好吃哦，可以上網找到的，誠信也好。。你可以試試。。
14樓：du知道君
選購大米可以從看外觀、聞味道、用手摸，嘗一下等方便入手，**的五常大米米粒大小均勻、豐滿，色澤鮮亮而有光澤，很少有碎米和黃粒米，聞起來有股撲鼻的清香味。現在好一點的五常大米， 如龍輪五常原生米，都有自己的「身份證」，採用歐 盟 ean條碼技術，你在選購大米的時候可以通過這「身份證」查詢其批次、農田等資訊，是真 是 假，一個**就能辨 別了。
15樓：
看：五常大米吃起來非常香甜，飯粒表面油光豔麗。真正的稻花香米外觀略顯狹長，米粒呈鞋底狀，清白易透，表面有光澤。
聞：稻花香米有濃郁的米香，用手搓米，手和米都有香味，但是假米只有手有香味，米沒有香味，蒸出的飯味非常濃郁。而假的摻了香精的大米，有米灰，米粒也不均勻。
嘗:稻花香大米綿軟，清淡，略甜，滿口留香，有彈性，就是老闆姓說的「筋道」。
五糧福家的大米挺好吃的你可以試吃一下
怎麼分辨五常大米真假？
16樓：風生水起天地變
你好，五常大米和我們正常食用的大米營養價值是一樣的！通過炒作**翻倍，身價提高！本人感覺沒必要追求虛名，本人只要是東北大米，都愛吃！ 謝謝 望採納
17樓：健十**官方客服
鑑別五常大米，可用以下幾點來分辨：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了之後香味就會隨之減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
18樓：匿名使用者
**上低於10元一斤的肯定是假的！但是10元以上一斤的未必都是真的。
怎麼分辨買的是不是真的五常大米？
19樓：健十**官方客服
可用以下幾點方法來解決是否為真的五常大米：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一種淡淡的灰色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了之後香味就會隨之減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
20樓：張楊
市面上賣的五常大米假的太多了，真的沒法判斷是真是假，只要自己吃著口感好，價錢合理就行了
21樓：匿名使用者
五常大米顆粒飽滿，晶瑩剔透，鷹勾嘴，腹白明顯，米香濃郁
買五常大米建議到一品盈這樣的大品牌去買哦，品質***。
22樓：十田十美品牌
什麼樣的大米能稱為五常大米？
23樓：冒卉巨集良工
這個系是黑龍江五常市出的，，顆粒比較大。
怎麼樣辨別"五常大米"真假
24樓：健十**醫生
鑑別五常大米，可用以下幾點來分辨：
1、一般正宗的五常大米它的顏色不會發白，而且是有一
版種淡淡的灰權色，米粒的形狀也是長形的。整體的規格大約都是在長六毫米寬28毫米左右，厚度也是在19毫米上下，但不是細長；
2、正宗的原生態的五常大米並不是晶瑩剔透，生米聞時會有一些米香味，在加熱蒸煮過程中，五常大米還會散發出香氣，糯香滿屋，米飯做好了之後香味就會隨之減少，這時就是清淡的米香味了；
3、口徑比較軟，但是非常有勁道，口感非常好，而且光澤度也是一般大米所不能夠比的，好像有一層油層並且不會粘碗，飯粒也是比較細長。
值得選擇注意：1看有效成分含量，是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
25樓：愛之物語情
最好的米是龍鳳山和民樂的，其它的不一定是自然水的，還是從五常本地買，內新米，知根知底，本人在五容常專營有機，綠色純正稻花香米，假一賠十，可以聯絡合作。。實價保純新米。做事先做人，歡迎你品嚐。。
量大**優惠。。 新米和陳米的區分，要有幾年的經驗才行，從稻子上好看、品嚐是直接的，一般來說只要不是在本地人手裡直接收稻加工的，很難保證是稻花香米，不拋光的米才是容易看出來的。。也比較香，好吃。。。
如何分辨五常稻花香大米與普通大米的區別？
26樓：病毒無解藥
黑龍江省是我國的北大糧倉，肥沃的土地生長著五穀雜糧，稻花香米就是黑龍江水稻生產中選育出的優良品種。稻花香和普通大米還是有區別的。
稻花香米全國知名，好消售，**高，就有不良商家參假造假以次充好。
首先要知道稻花香是長粒米細長形，而普通大米短粗胖，稻花香米吃起來清淡香甜，柔潤筋道，剩飯吃起來跟悶的新飯沒有兩樣，看**，純正五常稻花香要在5元左右，用手摸柔有淡淡清香味，米質堅硬，色澤灰亮。
黑龍江五常地裡位置氣侯水質正適合稻花香的生長髮育，稻花香的生育期在128天左右，活動積溫在2.500一2.550c，五常的常年積溫和光照，加上無汙染清甜的水質，肥沃的土質，還有在水稻成熟期晝夜溫差大等眾多的條件，才能生產出了品質優，口感好的稻花香米。
可是稻花香屬早熟品種，產量稍低，就單從五常生產的稻花香米是有現的。五常人品牌意識強，註冊了稻花香的品牌。
雖然稻花香水稻吉林也有種植，但因產量和**的原因，只有部分農戶種植形，不成規模。
五常地區種植的大米都是五常大米嗎
好米源於好產地，五常大米當屬民樂鄉的五常大米 產區 民樂朝鮮族鄉，麥麥星球就是一個可以自己種自己吃的地方，它的大米種植園就在這裡。是的，五常地區種植的都叫五常大米，但五常地區最好的大米是稻花香，然後是長粒香，而稻花香最優質的產區是民樂鄉和安家鎮，我去過五常，還買了好幾包一品盈的五常大米，都是民樂鄉產...
網上賣的五常大米都是真的嗎,五常大米具體什麼樣？為什麼說很多人買的都是假的？
如果是網上賣的話，有的是真的，有的是假的，所以還要慎重一下買的時候 這個不要信！要官網或者是專門授權的團隊才可放心購買！別人我不知道，我吃的一品盈的五常大米就是真的，和我以前去東北五常吃的五常大米一樣，q彈筋道，芳香爽口，真的很美味。五常大米具體什麼樣？為什麼說很多人買的都是假的？五常大米是哈爾濱五...
五常大米和盤錦大米哪種好吃,到底是五常的大米好還是盤錦的大米好吃？
你好樓主 我說說個人的感受吧，去年五一節到貴州旅遊時，在哪邊吃 最出的銅仁白水大米挺好吃的，做的飯清香四溢，鬆軟可口，口感很好，有嚼勁，回味無窮，現在我家經常到網上買這個白水大米，家人也喜歡吃，現在經常在淘網 張維農家店 這個大米做飯吃，家人都喜歡比五常大米還更好吃。這個大米還有歷史的，原來還是被稱...