五常稻花香的特徵,五常稻花香大米那種的好,求知道

2021-03-19 18:28:12 字數 2751 閱讀 1920

1樓:離開以後

五常稻花香bai

,簡稱「稻花香」是對我國

du黑龍江省哈爾濱市zhi五常地區dao出產的水稻版及用水稻磨碾出大權米的統稱。

「稻花香」在稻田中就能聞到香味,收穫的稻穀放在糧庫裡,整個倉庫都有稻花香的氣味;加工出的大米也更具香氣。

稻花香屬於長粒香米,水稻秧苗散發香氣,大米也香,做飯時會散發特殊清香。稻花香享譽全國,是目前最高檔的大米之一。

缺點是出米率低,普通大米出米率可以高達70%,甚至更多;稻花香米的出米率只有50-60%。

五常稻花香大米那種的好,求知道

2樓:當家的

五常的「稻花香2號」就是傳說中的正宗五常香米。這個米的米味香濃,口感軟硬適中,也是目前作為商品大米在東北賣的**最高的一種。

但是這個米對於溫差、日照等生長環境因素要求很嚴格,也只有在五常這個地區及周邊種出來的「稻2」才具有這個特點,換了地方之後 不是香氣沒了就是粒型變了。所以這個米的總體產量較其它東北米少,而且是少的可憐。

今年呢,又趕上東北米**大漲。

算了簡單點說,目前市價低於5元/斤的五常香米一般都不純。

為什麼這麼說呢,「稻2」現在在東北的出廠**已經彪到4元以上,貼近5元的**,你總得讓這些個經銷商啊,**商啊,分銷商啊,賺錢吧,所以這些個雜七雜八的費用一加上,這個米就必須5元以上你才會買到「較純」的五常米。

為什麼說它較純呢,而不是純的。是因為在五常以哈爾濱周邊地區還產一種米叫「五優a」這個米的形狀和「稻花香2號」極為相似,即便是專業做大米的人也很難分辯,但是一點,這個米沒有香味,所以就有許多的js就把「五優a」摻到「稻2」裡銷售。但是沒有香氣啊,那麼這幫js就在大米生產環節(「拋光」這個環節),用特製的香精拋光,這樣米就會變得特別香。

香精的劑量非常非常少,對人休沒什麼危害。但是還是天然的好啊。

這個比較好辨別,你在淘米的時候,過水2-3次後再聞一聞這個米,一般情況下,打香精的米,過幾次水就沒香味了。

像你說的這種情況,應該是比較純的一種五常香米。這個米煮出來後是沒有特別明顯的香味的。就是在它還是生的時候或煮飯過程中才能聞到香氣。

五常的「稻2」這種米貴就貴在一個香字上,所以我們叫它「明騷」,東北米還能很多「暗騷」的米,這些米在沒煮之前沒有什麼香氣,但煮熟之後的口感一點也不輸給「稻2」,比如傳說中的「盤錦大米」,學名叫「鹽豐」,這個米外觀不好看,但是很好吃,特別特別好吃。再有就是吉林的「超級稻」也可以算是有一號的人物,米飯口感非常好。還有遼寧的「遼星」,那口感簡直就是絕了。

還有幾種東北米的**是天價,也不容易買到,一般只作為高檔米或禮品米銷售,在一般的商品米中是看不到的,最有代表性的就是「豐錦」這個品種的大米,因為這個米的產量低,發病較高,一般現在東北種的少(以前多)。這個米在煮飯的過程中,不誇張的說30米開外,你都可以聞到米香。而且味道很濃重。

房間裡煮過飯第二天還有米香味(我靠,說的有點像香水),但是,這就是事實!!

說正經的啊,你買的米比較不錯了,要是擔心買的不純的話,下次挑品牌的米買,我正在吃的是「jl魚」牌子的五常大米,還會換著「遼星」吃!

3樓:九穀一稻

如果問品種,稻花香2號

如果問品牌,抱歉回答不了,這個太籠統了,其他品牌我也不知道他是不是真的五常大米,但我們品牌五常市基地種植、收割、加工,保證每一粒米都是正宗有機稻花香大米

4樓:愛之物語情

只要能保證純真的才好,福品鄉情 五常稻花香大米,真的好吃哦,可以上網找到的,誠信也好。。

5樓:windy哇哈哈

五常大米是有兩種,我個人覺得稻花香是很不錯的,口感真的很不錯!!!可以試試的

6樓:1丶

你要買五常稻花香大米麼

7樓:桑辰麥採白

五常的「稻花

香2號」

就是正宗

的稻花香

大米,量

不多但顆

顆飽滿,

聽說聚德

育田生產

的有機稻

花香很有

特色,價

格實惠不

說而且都

是最新鮮

的大米,

絕對不會

有存貨這

種情況。

8樓:森仔是小胖

您是要品牌還是品種啊 品種就是稻花香2號 五優4號 如果是品牌那就老多了,如果非要說一個 建議您參考下東方米道,在當地還是很不錯的 有一定的口碑。

9樓:健十**官方客服

五常大米正宗的品牌是原生態五常稻花香

大米,尤其以稻花香二號的口感最好。

五常大米素有「貢米」之稱。「五常米,帝王糧」的民諺在白山黑水間廣為傳唱。對飲食挑剔到極致的慈禧太后更是多次提起「非此米不能盡食」。

五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中幹物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗裡,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。

米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

現在買五常大米非常方便,可以在電商**上買。

選擇上注意兩點:1看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

10樓:完玉先生

我覺得只要是正宗的都行,畢竟五常的米還挺有名的,其他不過是品類的細小區別,看你個人喜好,我之前吃的元錦就好不錯,打算下次還是買這個

「五常稻花香」大米用英語怎麼說?急急急

1.wuchang paddy aroma rice 稻花香意為稻穀的香味 2.wuchang daohuaxiang rice 採用音譯3.wuchang rice flower fragrance rice供參考 daohuaxiang rice from wuchang 這屬於專有名詞 所以用...

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