1樓：自以為是的塵埃
不一定，不過是需要打蛋的時候就要手打了，比方說做蛋糕的時候要把蛋清打成奶油，打蛋器一兩分鐘的事，手打可能要半個小時，還看你有沒有力氣了。
所以這個就看你自己了，打蛋器就是一個快捷和省力而已，不是一定要的。
什麼蛋糕不用電動打蛋器就能做呢
2樓：匿名使用者
其實很多蛋糕都不用的，只是手打比較麻煩，而且初學者不容易掌握。
你去這個人的部落格，http://blog.sina.
裡面有很多的，我饞了的時候就按這裡面的做，有詳細步驟的。
3樓：匿名使用者
泡發粉+麵粉+白糖+雞蛋攪合在一起成粥狀，倒入蛋糕模子中，放入烤箱烤至9成熟取出，在每個蛋糕上面刷一層蜂蜜，再烤一下就成了。
4樓：北漂獨流人
麵粉100克 水50克 油50克 雞蛋5個 泡打粉3克 糖50克 檸檬一個
1。雞蛋黃白分離
2。蛋黃+水+油+泡打粉（攪拌均勻）
3。蛋清+糖+檸檬（用手朝一個方向瘋狂攪拌，直到筷子能站在攪拌後的泡沫狀混合物中）
4。2+3 慢慢攪拌均勻即可（一定要慢）
5。烤箱127度，40分鐘
6。ok了
5樓：睦雅凝
有種蛋糕粉 用微波就能做蛋糕 **上有賣的
6樓：會跳的蝦餃
牛油蛋糕-你用手搓就0k
2斤蛋,糖1.8斤,麵粉2斤,牛油0.5斤,發粉1.3兩
做蛋糕打發蛋清一定要用電動打蛋器嗎？有別的什麼又快又省力好辦法嗎？沒有快又省力的，其他的也行
7樓：匿名使用者
我最初在買電
動打蛋器之前也考慮這個問題了，後來經過實踐吧，沒買電動打蛋器，用手動打了。
前提是打蛋的數量不大。如果大量做且每天都打蛋，那還是買電動的吧，不貴，主要是省力氣。
如果只是和我一樣偶爾打一次，那根本沒有必要買。告訴你一個小方法，絕對可以打到像奶油一樣的效果。買一個普通的手動打蛋器，然後用雙手掌心夾住，來回搓雙手，讓打蛋器在手心中來回轉動，絕對能在五分鐘之內打到硬性發泡。
而且效果非常好。
8樓：螞蟻奔跑
給你推薦一款料理器，**貪便宜而且實用，不是那種好多容器的那種，我做蛋糕就是用手動料理器做的，因為我不是經常做，所以沒有買電動的，還有一個原因是廚房地方不大，佔空間，這個料理器不是好多容器的那種，可以絞肉，碎菜，打蛋，和麵糊，果蔬脫水，攪拌，蛋清分離等。
像包子、餃子、餛飩餡，餡餅、做蛋糕、煎餅、水果沙拉、切青椒、白菜、豆角、香菇等熟或生蔬菜及蔥薑蒜等佐料，挺好用的。
9樓：孤獨默女
我用4根筷子打了一個鐘頭的蛋清 然後手都斷了 不過效果有點出來但是 蛋糕一部分發了一部分貌似不太好 鬱悶死我了。。。
用玉米粉做點心，為什麼必須要加上一些麵粉？
我個人覺得是因為玉米粉比較粗糙，而且也不容易定型，才會加上一些麵粉，加上面粉之後外觀可以定型，口感也會好一些。因為加上面粉會讓面特別的筋道，而且會讓面特別的鬆軟，從而達到一個好的口感。這樣可以避免粘烤箱的現象。並且這樣做出來的點心會非常的鬆軟。因為比較好吃。加上一點麵粉以後會比較軟糯 比較香。用玉米...
做模特必須要上過專業的模特學院麼
不是的，在北京每年12月份都會舉辦 高等院校服裝設計與表演專業招生會 參會的有50多所國內外設有模特專業以及空中乘務專業的高等院校，在招生會上拿到專業合格證就不用1 3月份去各地進行學校藝考了，前提條件是你有模特專業技能，其次是高考報名報了藝術高考。半路出家的才是最好的，懂得珍惜 做平面模特有沒有必...
去珠寶店做銷售顧問，是否必須要交押金？有做珠寶銷售的朋友嗎？解釋一下
正規的連鎖珠寶店都不需要。找工作還要交押金！不可能，基本上沒有交押金工作的！除非交錢學東西。男人去做店面珠寶銷售如何？有沒有有經驗的人士談一下。一般般吧，我是一家珠寶店的銷售員 你要是被經理那些的看的上的話，也是很有發展空間的！至於待遇的話，工資底 提成 我這間店的提成一般吧，賣個鑽石，3 的提成 ...