1樓：玉樹臨風逍遙子
不是的，沒有這個規矩呀！大概是誤傳的，也可能是風俗不一樣。我們這裡宰鵝鴨雞等家禽，都是在家裡的。沒聽說什麼規矩。
2樓：韓_老五
不同地方的農村風俗是不同的，樓主問的是哪兒了？
殺鵝有什麼講究，為什麼都說殺鵝不好
農村殺鵝會倒黴嗎?
3樓：街頭巷尾戰士
不會的。
我們農村以前有很多鵝，也有人經常殺了吃啊，後來禽流感爆發村長帶頭全捕殺了。
殺鵝對家裡有什麼影響嗎
4樓：匿名使用者
殺鵝對家裡沒有影響，跟平時在家殺雞殺鴨是一樣的道理，如果有信佛就別吃也就談不上殺鵝的問題了。
為什麼不能輕易殺鵝
5樓：匿名使用者
大別山烤鵝店就不能開了是吧？！衢州名菜「三頭一掌」也不能做了是吧？
雞鴨鵝能不能殺好了送人，聽別人說送雞鴨鵝不能殺死再送人，是怎麼回事
6樓：匿名使用者
最好送活的。因為有迷信說法，送死或者收死都不吉利。萬一人家相信迷信，而以後又正好發生什麼事情，就要怪你了。
殺鵝的血為什麼不凝固
7樓：毛毛是我
先要在碗里加點鹽，再加上水，再殺鵝把血流碗裡，趕緊攪拌幾下，一會就凝固了
殺鵝怎麼殺了
8樓：匿名使用者
很講技術的，在家的話就先煮沸一鍋水，讓水先涼一下，不能太久哦，然後在放下去湯，先燙好腹部再背部，不能過久。。。假如你會選好鵝的話，一般都會很好的
9樓：小雞
不許殺他們（該回答為優質回答，今日簽到成功）
怎麼殺鵝？
10樓：蔗糖澱粉葡萄糖
1、殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，這樣鵝的毛孔會豎起來，容易燙透。
2、殺鵝的時候用刀直接割斷鵝頸的動脈血管，這個時候鵝還沒有死，所以一定要將鵝拿好，防止鵝逃跑，放血的時間要長一些。
2、將鵝殺死之後，再將鵝放進沸水中燙五分鐘左右，然後將它撈起即可，接著就是拔毛了。
3、鵝毛不是很好拔，可以採用手拔，但是在拔翅膀的毛的時候要小心點，不能將肉也一起拔了。
4、可以採用蘸蠟，將鵝放進蘸蠟中，然後冷卻了，再脫蠟，鵝一般很大，需要來回蘸4次，1-2分鐘一隻鵝差不多就能脫完毛。
11樓：庫梧永晶輝
很講技術的，在家的話就先煮沸一鍋水，讓水先涼一下，不能太久哦，然後在放下去湯，先燙好腹部再背部，不能過久。。。假如你會選好鵝的話，一般都會很好的
12樓：樂筆曉新
1、殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，這樣鵝的毛孔會豎起來，容易燙透。
2、動了刀抹脖子以後，放血的時間要長一些，鵝不容易死。
3、燙的時候要用剛剛燒開的水，澆在鵝的胸毛上（靠水面的毛厚）。
4、抓幾根筷子，將鵝毛自下而上地刮並翻動鵝的身體，目的是使鵝的毛根都燙透，全身的毛都燙到。
4、當鵝全身的毛都燙到、燙透時，拔毛應該是從上而下，用力抹下來
13樓：匿名使用者
殺鵝？當然是用刀來殺，要不你可以用扁擔！
14樓：匿名使用者
安全衛士，是360的。
殺鵝能在家殺嗎，殺鵝對家裡有什麼影響嗎
能呀。殺鵝之前，先給鵝灌點燒酒，這樣鵝的毛孔會豎起來，容易燙透。鵝是食草動物，鵝肉含蛋白質，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學價值上來看，鵝肉是全價蛋白質 優質蛋白質。鵝肉中的脂肪含量也較低，而且品質好，單一的不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量超過其它肉類，鵝肉的脂肪熔點亦很低，質地柔軟，...
鴨子為什麼飛不起來,為什麼雞鴨鵝飛不起來
野的會飛,家養的鴨子體態較大,較重,而且天天有的吃,變懶變笨了,所以飛不起來 家鴨，有一定的飛翔能力，但不能高 遠。翅膀的退化是原因之一，更重要的是體重增加。家鴨的平均體重超過天鵝 大鴇等大型鳥類。而鴇是能飛的最大鳥了。因為它是鴨子，如果它飛起來了，那就叫天鵝了 呵呵 為什麼雞鴨鵝飛不起來 人工馴化...
法國鵝肝為什麼那麼出名？有什麼好的
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