用微波爐熱飯,怎樣不會使飯變得很乾

2021-07-27 13:01:18 字數 2366 閱讀 2142

1樓:匿名使用者

微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發水分,烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。如果覆蓋保鮮膜熱飯還是很乾,可以在飯旁邊放一碗清水,避免飯裡的水分蒸發太多,使飯保持香軟口感。

2樓:

用微波爐熱飯不會使飯變乾的方法

工具微波爐

開水冷飯

步驟1、首先,要把大的冷飯塊揉小、揉散。

2、往冷飯中加適量的開水。

3、拌勻一下,讓水分分佈的均勻一些。

4、然後,蓋上蓋子,放進微波爐,加熱幾分鐘。

5、好了,飯熱好了,這樣做法可以使冷飯蒸熱後不幹。

3樓:匿名使用者

有兩個方法,一個是放入微波爐時,將飯用開水淋溼,還有一個辦法是把飯放在容器裡,蓋好蓋子。這樣用微波爐熱飯,飯就不會變得很乾了。

4樓:養芮欣

微波爐1 微波爐熱飯是通過加熱空氣快速讓食物吸熱。如果不要飯變得很乾,可以加少量的水。不建議

2 如果是玻璃,陶瓷類的碗可以加個蓋子,這樣飯就不會很乾謝謝

5樓:

可以用一個小的陶瓷碗裝水同時放進微波爐里加熱

6樓:兔兔熊貓

我常用的幾個方法:

剩飯因為放冰箱的緣故本來就很乾,我會加一小勺水在飯里加熱用保鮮膜蒙好,用叉子扎小洞,水分不會因為加熱而流失用廚房紙,浸溼擰乾蓋在飯上

7樓:我能不能呀

幹主要是水分的缺失,所以加點開水就可以保證熱飯的同時有水分在內,這樣就不會幹了。

具體步驟首先,要把大的飯塊揉小、揉散。

其二,冰過的剩飯,水分損失了不少,所以要加點開水。

其三,拌勻一下,讓水分分佈的均勻一些。

然後,用微波爐熱飯,高火,一般一碗飯轉2-3分鐘,這要根據氣候而定增或減時間.用碗盛飯熱的話扣上一隻空碗;用微波爐專用盒的要蓋上蓋,這樣熱出耒的飯,口感軟好吃;用中火為宜,時間長短要看熱的要看所熱的飯量的多少來決定。如果是滿滿一飯盒的話,一般要熱的久一點5分鐘以上,在飯菜上家蓋子或保險膜會使飯菜熱的更均勻。

8樓:木府傳媒

不要全部開蓋,開一個排氣孔或者一條小縫就好

9樓:時尚

會,飯中的一些水分會蒸發掉

10樓:匿名使用者

這個很簡單上面加蓋一層保鮮膜呀,這樣就不會幹了。

微波爐熱飯容易把飯熱太乾,怎麼辦

11樓:瑞能壁掛爐

放入食物的容器加蓋後烹飪,

保鮮膜包裹後加熱。

加熱前應噴點水在上面後再加蓋烹飪

微波烹飪加熱就是靠帶極性的水分子的高速震動來使分子動能增加而使溫度升高。如果食物中缺少水分,則加熱烹飪的效果將會受到影響。因此,為防止食物中的水分逃逸,必須採取一些防範措施。

如放入食物的容器應加蓋後烹飪,或用保鮮膜包裹後加熱。這對含水量少的食物尤顯必要。相反,如不這樣操作會造成食物乾硬,甚至枯焦。

至於再加熱的米飯、糕點等在加熱前還應噴點水在上面後再加蓋烹飪,其效果更佳。

12樓:匿名使用者

不會,因為微波爐是利用電磁原理加熱的,加熱時會有電磁輻射,電磁波在關閉微波爐的同時,就會消失,所以熱飯以後是不會產生輻射的。

13樓:縹緲

熱的時間短點,套上塑料袋或打上保鮮膜,再少加點水。

14樓:

1.蓋個透氣的蓋子 2. 稍微加點水 3. 溫度降低,調成中低檔

用微波爐加熱飯,會變硬,怎麼辦?

15樓:伸懶腰的咪

加水加蓋,就不會硬了。

1方法,保鮮碗冷飯菜撒飲料瓶,瓶蓋一小蓋開水,撒勻,加保鮮蓋並開啟氣孔

2,調到中高火或,中火

3時間都是兩三分鐘

這樣就不會幹硬了

16樓:匿名使用者

用保鮮膜覆蓋容器口或用蓋子蓋住就不會幹了,或者實現撒一點點水進去(不要太多)

要注意的是保鮮膜不要全密封,用牙籤戳幾個洞,蓋子的話留個小孔。建議使用微波爐專用的容器,安全保險又好用

17樓:煮熟的丫丫

用微波爐適用的保鮮膜或者微波爐適用的蓋子,加點點的水,加熱後米飯就不會變硬了。

18樓:寒之炎雨

1.先加入少許水

2.用保鮮膜包住

3.放進微波爐中火加熱50-70秒即可

19樓:匿名使用者

放點水進去加熱就好啦!

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