1樓：匿名使用者
蔥油雞微波爐燒蔥油雞，先要把加了食鹽、料酒、小蔥、生薑的小雞塊醃上十來分鐘，再用高火燒上5分鐘，煮到個8成熟的時候再取出來加料---加點醬油，讓顏色更漂亮；再加點色拉油，讓它變得更有光澤；還要擱點小蔥。再高火燒上2分鐘，香味全出來了。還有一點別忘記，在加熱的過程中一定要記住攪拌。
煲仔雞飯
原料---大米、雞肉、鹹魚、料酒、色拉油、鹽、醬油、香菇。
準備工作--雞肉剁成小塊，還有鹹魚、香菇都是剁成小塊，用作料事先醃製好。
微波爐煮米飯一定要先泡10分鐘。泡十分鐘後把米放在微波爐裡煮15分鐘（中火，中高火）。當飯煮到八成熟的時候，就把料放進去。
這樣它才能夠入味，然後再放進微波爐，煮五分鐘，這樣飯也熟了，雞肉也熟了，用高火，五分鐘
2樓：匿名使用者
選用比雞身大一點的玻璃盤,因為在烤的時候,雞中的油,還有各種配料會隨著微波爐的轉動而下滑.另外建議不要用錫紙包住雞,這樣只是用來對於烤箱,不適合微波爐,還是建議用小火轉,時間長一些
3樓：匿名使用者
20分鐘,把淹制完的雞腿放入微波中先微10分鐘(火力80)取出,翻個面在刷上些料在微10分鐘,即可
怎樣做烤雞，是用微波爐烤的，火力調節是多少？？拜託了各位 謝謝
4樓：小倩專用
20分鐘,把淹制完的雞腿放入微波中先微10分鐘(火力80)取出,翻個面在刷上些料在微10分鐘,即可
用微波爐做烤雞的方法
5樓：世青易牛躍
初試烤雞可以找一些雞翅來初一下，另外對微波爐的要求也不高。
首先，把雞翅洗淨，然後用鹽、醬油、雞精、蠔油、麻油及胡椒等與雞翅混合，攪拌均勻，進行醃製。十五分鐘後，將雞翅裝盤並用專微波爐錫紙蒙上，放入微波爐內用中或高火烤8-9分鐘，鮮嫩可口的雞翅就出爐了。
別心急，小心燙嘴。
（全雞的方法同上，只是醃製時要充分。）如果是雞全翅最好分三段，洗淨後放入盤中，用一個小碗，把鹽（多少要看雞翅的量,一般一勺就夠了）料酒，（葡萄酒也很好）老抽(上色用），注意最好再加點糖，如果愛吃辣，還可以放些辣椒粉，胡椒粉，用開水調勻（注意開水不要太多)，用小勺將汁淋在雞翅上，正反都要圖勻，盤底要留些醬湯，醃製半小時的味道最好，要想好吃，醬汁最重要，根據自己的口味新增佐料，這也是我偶然發現的，希望你能成功。
6樓：依珊雪琪
帶皮的整雞，醃好以後，加入溶化的白脫，放入玻璃或者陶瓷盤中，胸脯朝下。送進微波爐底部，最高檔（power10），三磅重的雞，轉二十分鐘。開門，把雞翻個身，加入白脫，換到金屬架上，同樣power10，十五到二十分鐘。
或者在十五分鐘時，切一小刀口在雞腿和身體的連線處，如仍有淡紅色，繼續轉三到五分鐘，同時用保鮮紙把翅膀和小腿包起來。
上桌前，讓雞在常溫下等五分鐘。在這同時，倒出玻璃盤中的雞油和汁水，加麵粉，開水，鹽和胡椒，調成薄汁，約四杯的量，進微波爐，兩分鐘，再攪拌一下，轉一分鐘雞切塊後淋上雞汁。我們也可以在給雞換架的同時，把切成小塊的洋蔥，芹菜，大白菜，刀豆等蔬菜拌入盤底的雞油和雞汁裡，等雞烤熟時，蔬菜也熟了。
然後再把湯汁倒出來加麵粉，調成四杯量的雞汁。
7樓：匿名使用者
主料：光雞1只(允1500克)，牛油50克。
輔料：紅椒粉、黑胡椒粉、蒜茸、鹽各1湯勺。
製法：1、光雞洗淨，晾乾水分。
2、光雞右側放，撒上紅椒粉、黑椒粉、蒜茸、鹽各1/3湯勺，塗上牛油，以微波高段火力煮約8分鐘。
3、再左側放雞，撒上紅椒粉、黑椒粉、鹽各1/3湯勺，塗上煮出來的油汁，以微波高段火力再約3分鐘。[美食傑]
4、翻動雞、雞背向下放，撒上餘下調料，塗上滴 聚在 盤 裡的油汁，多餘油汁取出，用微波高段火力煮約8分鐘。
5、用鋁箔紙包裹好或蓋住雞，放置10~12分鐘即可食用。
特點：酥嫩脫骨，辣味濃香。
趕快試試吧，做一道屬於你的蒜茸烤雞做法。
還要其他的嘛！！ 加點分給你個**！！
8樓：折項蒲詩蘭
主料：農家雞1只
。調料：香滷料
適量)，老抽5ml，精鹽
5g，生薑
3片，料酒5ml，蜂蜜
適量。做法
1、農家雞去毛和內臟，不要全部剪開，挖個小洞將內臟取出，這樣便於塞調料。
2、將所需要的調料全部裝碗中和勻。
3、將取理好的農家雞放進調料碗裡，用手抓勻，塞一小部分到雞肚裡。放置1天左右。
4、將醃好的雞抹上一層蜂蜜，放進微波爐高火5分鐘，5、翻面，再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。
如果不夠熟可再烤，自已注意火候。
6、翻面，再抹上一層植物油再烤5分鐘即成。
9樓：江夜蓉荊青
把整個雞塗上配料（油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生薑~等配好的汁），放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁塗在皮下尤為入味
微波爐烤雞
～瘦雞一隻，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分醃2個小時...等的不耐煩，只用了一個半小時:)
蒜頭、雞包在錫紙裡，用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過...
13分鐘後翻轉，再13分鐘
最後撒上鹽蓿（香菜），再3分鐘
10樓：來自潛山開朗大方的諸葛亮
用微波爐烤全雞如何做
用微波爐做烤雞腿要多久?100的火力下...
11樓：匿名使用者
把整個雞塗上配料（油，鹽，醬油，醋，糖，麻油，生薑~等配好的汁），放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口，將汁塗在皮下尤為入味
微波爐烤雞 ～
瘦雞一隻，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分醃2個小時...等的不耐煩，只用了一個半小時:)
蒜頭、雞包在錫紙裡，用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過...
13分鐘後翻轉，再13分鐘
最後撒上鹽蓿（香菜），再3分鐘
奧爾良烤雞
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
12樓：匿名使用者
20分鐘,把淹制完的雞腿放入微波中先微10分鐘(火力80)取出,翻個面在刷上些料在微10分鐘,即可
微波爐做烤雞怎麼做？
13樓：舞璇瀅
準備材料：雞一隻，鹽焗雞粉一包，生抽適量，油適量，雞精適量1、到市場買來拔過毛的整雞一隻，切掉雞頭和雞尖洗淨備用。
2、準備好鹽焗雞粉剪開一個口子放在一旁備用。
3、把油、生抽、鹽焗雞粉和雞精一起泡倒小碗中拌勻調成醬汁。
4、把做好的醬汁全部抹在雞身外部，包括雞身子的裡面。
5、把塗好醬汁的雞放進微波爐，整隻的話是烤25分鐘就可以。
6、25分鐘後微波爐烤雞就做好了，準備好叉子就可以開始享用了。
14樓：forever慄勁鬆
配方：鹽1勺、胡椒粉半勺、白糖半勺、生抽8勺、老抽半勺、一勺蠔油、辣椒粉2勺、油1勺、蜂蜜適量、雞一隻。
微波爐烤雞的做法：
1、首先準備一隻三黃雞，用剔骨剪刀把雞脖子以上部位全部剪斷。
2、雞屁股那剪掉，內臟全部掏空，一定要掏乾淨，處理好了的雞，讓它立在盆裡控水。
3、鹽和黑胡椒碎攪拌均勻，然後把混合好的料從肚子裡面開始均勻塗抹。
4、把混合好的調料，從肚子裡面開始抹，還是同樣的要搓。
5、把蔬菜裝進雞肚子裡面，裡面塞滿，口子那不用。
6、用線縫一下擋住，用孔大一點的縫衣線縫。
7、烤前把表皮上面的料用廚房紙擦一下，把腿和翅膀用繩子固定綁住，雞翅和腿根包錫紙。
8、微波爐預熱180度，總共烤二小時。先把雞放進去，先上面蓋錫紙烤半小時。
9、半小時後取出來刷一層蜂蜜水，不用再蓋錫紙，之後半小時取出來刷一次。把土豆紅蘿蔔之類切塊放下去在旁邊。
10、半小時後拿出來刷蜂蜜水，半小時上色已經很好，再烤要蓋錫紙，完成。
15樓：領悟
準備材料：
雞 1只
蔥 1把
姜 4-5片
料酒 1勺
柱候醬 1勺
生抽 1勺
老抽 1勺
花生油 1勺
耗油 1勺
鹽焗雞粉 2勺
鹽 少許
做法：1、雞洗淨瀝乾水份
2、將蔥姜用來給雞裡裡外外按摩，然後裡外先抹上少許鹽再抹上鹽焗雞粉，之後將耗油，生抽，柱候醬，料酒拌勻塗抹雞的腹腔內及外面，然後抹上老抽上色，最後倒入少許花生油抹好。
3、把之前的蔥姜和調料倒入雞腹內，用保鮮袋將整隻雞包含，放入冰箱裡醃製一晚。
4、取出雞把蔥姜丟棄，給雞蓋上保鮮膜，用竹籤在保鮮膜上扎孔。放入微波爐高火15分鐘，第一輪取出，把保鮮膜去掉，把烤時炸出的雞油倒了，裸雞不包膜，翻另一面高火10分鐘，此時雞已經熟了，可以吃了。如果喜歡更乾爽的，重複以上動作，取出雞，把油倒了，繼續放入微波爐高火加熱，直到滿意為止。
5、這是高火加熱了五六次的成果
16樓：我是你男神
步驟 1
準備一隻雞
步驟 2
鹽焗雞粉什麼牌子都可以
步驟 3
下油，生抽，鹽焗雞粉，雞精
步驟 4
把醬汁全部抹在雞身上，包括裡面【倒進去】
步驟 5
放進微波爐，整隻的話是烤25分，半隻是烤15分步驟 6
ok烤雞屬於美國菜譜，主要原料是雞肉。雞肉的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有滋補養身的作用。烤雞以雞為原料，用烤箱烤制而成。
製作者可依據自己的口味新增不同的調料製作各種口味的烤雞。但烤雞較為油膩，食用宜適量。
17樓：匿名使用者
瘦雞一隻，燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒，充分醃2個小時...等的不耐煩，只用了一個半小時:)
蒜頭、雞包在錫紙裡，用微波爐高火檔13分鐘...我的微波爐有高火+燒烤檔，最好不過...
13分鐘後翻轉，再13分鐘
最後撒上鹽蓿（香菜），再3分鐘
奧爾良烤雞
材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法：1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油，放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣）、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製，電視上講最好是一宿（所以一定要提前準備，不能現吃現做。如果實在很急，也要醃製2-3個小時，充分進味兒）。
7.將醃製好的雞翅取出，塗抹上蜂蜜（這樣色澤味道才對！）可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱（一般是3個火苗那檔）11分鐘即可
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