1樓：吉阿婆麻辣燙總部
人工管理。對服務員要制定相關的工作制度，要懂得賞罰分明。
門店管理。為了增大**量，要懂得如何做一些**活動來吸引顧客。
服務管理。一個好的服務態度會提高顧客的體驗感。
2樓：重慶渝味楠老火鍋
一、從產品出發
任何營銷的基礎都應該是產品，想讓你的火鍋店收穫更多的顧客，還得從產品出發，比如多推出一些新品，將不同的食材進行組合，給人帶去更新鮮的味蕾感受，又或者進行跨界合作，將兩個完全不搭邊的品牌聯合在一起，滿足人們追求「新、奇、特」的需求，從而達到營銷管理的目的。
二、從服務出發
3樓：猜猜擦擦擦
餐飲管理是一件很重要的事情，管理得好能讓門店的經營流暢，員工之間的配合默契，可以減少不必要的浪費，讓門店最大限度的盈利。
餐飲營運系統是一套全方位門店營運的管理系統，從員工管理，門店經營，人員配置，原材料管理，衛生管理，日常考勤管理等等各個方面進行管理。然後結合門店的實際進行調整，讓門店擁有可複製能力。
有了營運系統的幫助，在管理門店時更加有規律性，有方向性。
希望對你有幫助。
飾品連鎖店如何進行經營管理
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