用雞蛋和一些小麥粉可以做出哪些美食

1樓：猴88373侄白

老式傳統糕點的製作工藝，使得蜂蜜雞蛋糕的外形看起來並不那麼扎眼，蜂蜜與雞蛋一齊倒入，用打蛋器快速將其打勻，動作要快。讓甜味兒和蛋香味兒的味道快速、嚴絲合縫地混合成為蜂蜜蛋液汁。這樣一來，蜂蜜豐滿了蛋液的香味，蛋液收斂了蜂蜜的沁甜，兩種食材的巧妙混合，再裹上一層低精麵粉，將一切美味的碰撞收入囊中。

就是看起來樸實無華，卻總能成為你早餐伴侶之一的蜂蜜雞蛋糕了~配上一杯加熱的新鮮純奶，加冕一天的元氣滿滿。

2樓：尹朶月

胡蘿蔔洗淨，南瓜去皮，分別刨成細絲，剁成末備用。菠菜擇洗乾淨，在開水裡焯一下，剁成菠菜末備用。胡蘿蔔、南瓜、菠菜放入大碗中，打入一個雞蛋。

食材攪拌均勻，再放入麵粉，攪拌成濃稀適度的麵糊，稠度和老酸奶差不多即可。平底鍋加熱，轉小火，刷適量油，倒入雞蛋麵糊，搖晃一下鍋，讓麵糊更均勻。待蔬菜卷慢慢凝固成型，搖晃一下能離開鍋底，這時候就可以翻面了。

烙至兩面金黃就可以出鍋了。十分營養。

3樓：大馬

蛋打入盆中，分次加糖，用打蛋器高速打至滴落的蛋液痕跡不易消失。倒入玉米油，低速打10秒。篩入低粉，用刮刀翻拌均勻。

將麵糊裝入小的蛋糕模具，一個個擺放在蒸屜上，表面撒幾顆蔓越莓幹。提起蒸屜震出蛋糊裡的氣泡。蓋好鍋蓋，蒸15分鐘。

蒸好後燜5分鐘再揭鍋蓋。鬆軟香甜的蒸蛋糕就出爐了，不需烤箱，吃了不上火。

4樓：寶寶71392瓤品

去樓下買三個雞蛋，加糖45克打發，小麥粉80克以內拌勻，等水開了，上鍋蒸半小時。出來的真的超級好吃的，我既閨女就特別喜歡，要多嘗試啊，要是你做出來好吃的了也要記得分享出來哦。

5樓：斷翼天使

麵粉放入乾淨容器中，加水，加鹽，充分調勻加入蔥花、雞蛋，充分攪勻。平底鍋裡放少量油燒熱。倒入麵糊小火烙制，待到四周邊邊翹起時，翻面。

兩面都煎好即可出鍋。有澱粉、有雞蛋、有蔬菜的蔥花雞蛋餅，營養非常均衡。

6樓：猴94263賈叛

首先把雞蛋的蛋清和蛋黃分離出來，蛋白放到無水無油的盆子裡，加白砂糖用電動打蛋器高速打發至蛋白乾性。如圖，提起打蛋器蛋白呈堅挺的狀態即可。接著，我們取三分之一的蛋白霜和2個蛋黃混合，並且用刮刀給它們拌勻。

然後，把拌勻的蛋黃糊和剩下的三分之二蛋白混合，同樣的需要用刮刀給它們翻拌均勻。接著，將低筋麵粉過篩到剛剛拌勻的雞蛋糊裡。接下來，把拌勻的麵糊裝入裱花袋，在裱花袋的前端用剪刀剪一個小口，不要太大。

利用裱花袋在烤盤上擠出餅乾的形狀，最後，將烤箱設定成上下火160度，烤焙20分鐘左右即可。

7樓：尹朶月

麵粉放入乾淨容器中，加入鹽、慢慢倒入水，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。熱鍋倒油，放入西紅柿丁翻炒。水燒開後把面，邊倒邊用勺子攪拌加入鹽和雞精調味。

出鍋前倒入雞蛋液，攪散。蛋液凝固後就可以出鍋了，作為早餐是很不錯的選擇哦。

8樓：阿qi棄

最好選擇熟透的香蕉，放入碗裡，用湯匙碾成泥。加入一個雞蛋攪勻。加入麵粉，攪拌一點一點加入牛奶，邊加邊攪麵糊，調到麵糊細膩，有一點緩慢滴落的狀態。

電餅鐺刷一層油，開啟餅鐺上下盤加熱功能。用勺子舀麵糊淋成小餅的形狀到電餅鐺上。合上蓋子，中途一面變黃後翻過來烙另一面。

烙至兩邊金黃即可出鍋。如果沒有電餅鐺可以用平底鍋代替，鍋底抹薄薄一層油，淋入麵糊，烙至兩面金黃即可出鍋。帶著香蕉香氣和蛋香的小餅，大人小孩都愛吃。

小麥粉可以怎樣做美食

怎麼用小麥澱粉製作日常食品

9樓：蘇州新東方烹飪學校

1.小麥澱粉可以做涼皮

小麥澱粉可以做涼皮,盒粉的粉絲最主要原料,還可以做水晶餃子,膨化食品也是離不開小麥澱粉的。小麥麵粉經過洗面的程式,得到澱粉和麵筋,然後用洗出來的澱粉製作涼皮,這樣做的好吃是澱粉的純度有保障,另外還能得到麵筋。

2.小麥澱粉可以做蕎麥麵

混合小麥澱粉和鹽,加入3大勺水,成為沙狀混合物,如果太乾,揉不成團,可以酌情加水,我覺得麵條麵糰幹一點比較好。揉5到10分鐘,成為光滑不粘手的麵糰。冷藏放鬆至少20分鐘。

分兩份,分別用壓面機先用最厚的距離摺疊壓薄3次,然後逐漸調整厚度,壓到最薄。

3.小麥澱粉可以做紫薯芝心丸子

首先紫薯切開,蒸熟,壓碎,然後往紫薯蓉里加入兩大勺糯米粉和小麥澱粉,揉成軟硬適中的麵糰。然後揉成紫薯丸子,放在油鍋裡炸到丸子有點兒膨脹即可。

我想知道小麥澱粉能做的所有美食

10樓：瑞麥嘉禾麵筋粉

小麥澱粉能做的美食有水晶蒸餃、水晶月餅、涼皮、腸粉、河粉等，還可以用來勾芡湯汁

麵粉和糯米粉合在一起可以做什麼好吃的

11樓：丫蛋

蒸米糕。就是用兩種粉，混合，發好的面蒸制。