1樓：碎花裙天
1.準備好圓白菜和青椒；圓白菜洗乾淨控幹水並切成小塊，水中加少許鹽燒到微微開，放入圓白菜略燙變軟；青椒也切成小塊燙一下
2.燙過的圓白菜和青椒分別過涼水，控幹水分；分別將圓白菜和青椒剁成餡兒；用手擠出多餘的水分後備用
3.豬肉餡兒首先倒入香油攪拌均勻；然後放五香粉，雞精，鹽，和醬油充分拌勻；之後再加適量色拉油使肉餡更滋潤
4.接著放入蔥花和薑末拌勻；最後放入圓白菜和青椒；用手徹底充分將菜和肉攪拌均勻，餃子餡就做好了
5.涼水加一小勺鹽和少量食用鹼攪拌到融化(鹽：鹼=2:1)；將水慢慢倒入麵粉中並用筷子輕輕攪拌；麵粉攪拌成雪花狀
6.和成光滑的麵糰，放一旁醒15分鐘；醒好的面搓成長條並切成大小適中的劑子；把小劑子按扁擀成餃子皮
7.取餃子皮放在手中，包入餡兒；擠成元寶餃子一一擺放在蓋簾上；水燒開，放入包好的餃子煮熟，觀察浮起的餃子顏色變得有些透明，用手按壓餃子皮
8.很快回彈，說明餃子已經熟了，要即刻撈起控水裝盤；大蒜去皮搗成細細的蒜泥；加醬油和香油調成蘸料汁
2樓：小廚神美食
老師，我姓鍾，我要吃鍾水餃……
3樓：楊柳靜姿部落
可以做美團，或者餓了麼，如今外賣平臺的流量無限大，只要把產品包裝和產品附加值做好，做好滿減和各種折扣等優惠活動，增加顧客的體驗好感，外賣生意都不會差。像福餃餃子店，每天的外賣訂單量有時候都比正常堂食的訂單量都多。
想做水餃外賣，怎樣水餃不粘。
4樓：黎鳶蘿
煮的火候要把握好，不要煮太爛，出鍋之後抹點油試試。
5樓：匿名使用者
煮好後，用涼開水過一下！即可！
6樓：aa法律
我看家附近的外賣餃子的外賣盒子裡面都是有小格子的，一個餃子一個格，但是應該成本不低
做外賣餃子的注意事項
7樓：潭子欣
前言【三鮮餡餃子】是一道既美味又有營養的超好吃的傳統美食。特別是在豬肉餡中混合了鮮蝦,味道更加鮮美。
8樓：楊柳靜姿部落
肉餡的味道要保證鮮美，實惠健康，然後把產品包裝和產品附加值做好，做好滿減和各種折扣等優惠活動，增加顧客的體驗好感，外賣生意都不會差。
水餃做外賣可以嗎
9樓：江蘇新東方小東
水餃是可以拿來做外賣的，沒問題
10樓：雪炎牙
當然可以咯，注意包裝就行
專做水餃外賣小吃需要辦些什麼手續？
11樓：小勇學長哦
專做水餃外賣小吃需要辦什麼手續？這個您要有一個營業執照，還有一個健康衛生的一個證明。
我在家開了一個餃子館想加入美團外賣怎麼加
12樓：記憶蛋餃
1、提交資
抄料。填寫店鋪資訊，提bai交經營資質**，填寫收款du資訊，方便開店後快速提zhi現。
2、審dao
核簽約。等待資質稽核（1-3個工作日），稽核通過，簡訊簽約。
3、開門營業。錄入商品，業務經理到店線下稽核，稽核通過即可開門營業。
←我想做一個家庭式手工水餃外賣模式，請問可以入駐美團外賣嗎？
13樓：雨xiu悠悠
這個假如說你有正規的手續，而且有。店名。這個。當然就可以入住的。
親們請問水餃怎麼做，外賣怎麼送才能不粘在一起
14樓：天瑞雲寶寶
在撈出的餃子上撒點牛奶，就不會出現粘在一起的現象了。
15樓：就帶他見一次
要麼過油，要麼變湯餃。
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