1樓：匿名使用者
原料： 洋蔥3個，1.5毛錢，雞蛋3個。
做法： 步驟1、洋蔥洗乾淨去皮切絲。步驟2、把雞蛋加點鹽劃散。
鍋中底油，油熱，倒入蛋液炒蛋，然後弄成蛋花盛起來待用。步驟3、鍋中倒入底油，油熱加一點薑片，和辣椒絲（辣椒我是為了配色才加的）爆香一下，倒入洋蔥翻炒十來下，然後加鹽，雞精再翻炒幾下。步驟4、然後蓋蓋子悶，目的是去除辣味，兩分鐘後揭蓋把雞蛋倒入翻炒幾下就可以了。
步驟5、出鍋。是不是特別很簡單的菜了，平時也可以做做的。我摘抄了一段，不知道他說的對不對。
（洋蔥含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素b1、維生素c、胡蘿蔔素、尼克酸、前列腺素a、二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分，其中的硫氨基酸具有降低血脂和血壓的功效，前列腺素a具有擴張血管、降低血黏度、預防血栓的作用。洋蔥還富含微量元素硒，能降低癌症的發生率）
2樓：匿名使用者
風熱感冒
臨床表現 身熱較重，微惡風寒，汗出不暢，頭痛，咳嗽，痰黏或黃，咽喉幹痛，鼻塞，流黃濁涕，口渴欲飲，舌苔薄白或微黃，脈浮數。
【白菜根蔥白湯】
配方： 大白菜根3個，蔥白連須2根，蘆根10克。
製法： 上三物以水煎煮10～15分鐘即可。
功效： 辛散解毒，清熱祛溼。
用法： 每日1劑，趁熱分2次服用。
【西瓜番茄汁】
配方： 西瓜、番茄各適量。
製法： 西瓜用紗布絞汁；番茄先用開水燙，剝去皮，也用紗布絞擠汁液，然後將兩汁合併即可飲用。
功效： 清熱生津。
用法： 每日1～2次，當果汁飲用。
【銀花飲】
配方： 銀花30克，山楂10克，蜂蜜250克。
製法： 將銀花、山楂放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，3分鐘後取藥液1次，再加水煎熬1次，將兩次藥液合併，放入蜂蜜，攪拌均勻即成。
功效： 辛涼解表，清熱解毒。
用法： 隨量飲用。
【薄荷粥】
配方： 鮮薄荷30克（幹者10克），梗米60克，冰糖少許。
製法： 水煎薄荷5分鐘，去渣取汁。取粳米熬粥，加入薄荷汁，稍煮，加入冰糖調化。
功效： 疏風解表，清利頭目。
用法： 分早晚溫熱服食。
【貫眾蛋】
配方： 貫眾10克，雞蛋1個。
製法： 將貫眾與雞蛋同放鍋中，加水300毫升，煮至蛋熟，去藥渣。
功效： 清熱解毒。
用法： 每日1次，飲湯吃蛋，連服5～7日。
風熱感冒，主要症狀有：發熱重，輕微發冷，頭脹疼，鼻流粘涕或黃涕，咽喉腫疼，咳嗽，痰黃稠，口渴，舌苔黃或薄白。
「風熱」感冒食療方：
蔥白香菜湯：以蔥須、香菜根、白菜頭各適量，煎水代茶飲，趁熱服用取汗。
米醋蘿蔔菜：生白蘿蔔250克，米醋適量。將蘿蔔洗淨切片，加米醋浸數小時。每日當菜下飯。每日1劑。可以辛涼解表，消食解毒。適用於流行**冒。
杭菊糖茶：杭菊花30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。每天讓寶寶飲服。可以通肺氣止咳逆，清三焦鬱火。適用於風熱感冒初起、頭痛、發熱的寶寶。
風寒感冒，主要症狀有：發冷較重，發熱輕，頭痛無汗，四肢疼痛，鼻塞聲重，流清涕，咳嗽，痰白清稀，不口渴。
「風寒」感冒食療方
蔥乳飲：蔥白2根，母乳(或牛奶)30毫升。將蔥白洗淨剖開，同母乳一起放入加蓋的杯內，隔水蒸熟後去蔥，盛入奶瓶內，喂嬰兒飲服。
每日3～4次，連服2～3天，用於嬰兒風寒感冒。 薑糖飲：生薑5克，紅糖l0克。
將生薑洗淨切絲、放入水杯內，以開水沖泡，加蓋浸泡5分鐘，再調入紅糖，應有足夠辣味，趁熱服用。服後蓋被取汗。可治風寒感冒初起的發熱、怕冷、頭痛、周身痠痛、無汗、食慾不振、噁心等。
是民間最常用。
薑糖白菜根飲：生薑2片，白菜莖根l塊，紅糖30克。水煎煮，趁熱飲，代茶頻服。
生薑炒米粥：生薑10克，大米25克。將生薑洗淨，切成薄片，大米洗淘後放入鐵鍋內，文火炒黃，再將生薑片與炒米一起放入鍋內，加水適量煮粥，一次或分次食服。
食服時可加少許食鹽調味，吃粥不吃薑。
姜棗蘿蔔湯：白蘿蔔2段，生薑2片，大棗10枚。上三味加水同煮，喝湯吃棗，出汗為度。**風寒感冒、鼻流清涕、呼吸不暢。
剛開始流清涕，輕咳時該如何做？
休息，多喝水
清淡飲食.補給維生素微量元素
測體溫，通風
不濫用抗生素.能吃藥不打針；能打針不輸液
民間偏方改善症狀.縮短病程
感冒初期，可用電吹風對著太陽穴吹3至5分鐘熱風，每日數次，可減少症狀，加速痊癒。
一.蘿蔔和白菜
蘿蔔白菜湯：用白菜心250克，白蘿蔔60克，加水煎好後放紅糖10-20克，吃菜飲湯。
菜根湯：白菜根3片，洗淨切片，加大蔥根7個，煎湯加白糖趁熱服。
蘿蔔湯：白蘿蔔150克切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時後再服一杯。
米醋蘿蔔：蘿蔔250克，米醋適量，蘿蔔洗淨切片，用醋浸一小時，當菜下飯。
二.姜橘皮薑片茶：橘皮生薑各10克，加水煎，飲時加紅糖10-20克。
姜蒜茶：大蒜、生薑各15克，切片加水一碗，煎至半碗，飲時加紅糖10-20克。
薑糖飲：生薑片15克，3釐米長的蔥白3段，加水50克煮沸，飲時加紅糖。
這幾種薑茶均需趁熱服用，然後蓋被，出微汗，最好能夠睡上一覺，有助於降低體溫，緩解頭痛。
無論採取哪種方法，其要旨均在於多喝水、多排尿。這樣，身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外，使身體經常處於一種「乾淨」的狀態，有助於抵抗感冒病毒的侵襲
鼻子插蔥。感冒後鼻子不通氣怎麼辦呢？可以睡覺時在兩個鼻孔內各塞進一鮮蔥條，3小時後取出，通常一次可愈。倘若不行，可於次日再塞一次。
白酒擦身。用銅錢、硬幣等光滑硬物蘸白酒，輕刮前後胸、曲池及下肢曲窩處，直至**發紅發熱，然後喝一碗熱薑糖水，約15分鐘後便大汗淋漓。汗後周身輕鬆舒適，此時注意免受風寒，感冒很快痊癒。
毛巾熱敷。感冒頭疼時，用一條幹淨毛巾放在臉盆內，以適量熱開水浸溼，稍擰去水，疊平壓在患者眼、鼻或頭頸部的風池穴等部位，可減輕症狀。
葡萄酒**。將葡萄酒25毫升入鍋煮，蒸發掉酒精，再打入1個雞蛋，攪散加1匙白糖。服用時加開水沖淡飲用，然後蓋被休息，次日鼻塞、流涕、喉嚨痛等症狀可明顯減輕或消失，有的飲上一次，感冒即可見效。
生薑梨水。取梨子1個、生薑25克，均切成薄片，加水1碗，煎服，一次喝完，當天有效。
蔥白生薑茶。用蔥白100克、生薑3片，煎湯或開水沖服。或用蔥白20克、生薑5片、白糖1匙、茶葉一撮、水1碗，煎服。
花生殼煮水。花生殼20個、大蔥白（連須）3根，用清水洗淨，放鍋內，加入適量冷水，燒沸後文火煎15分鐘，濾出湯汁，趁熱飲下，及時加衣蓋被，令頭身微微出汗。
酒浴法。在患者的關節等處，比如耳根下方、頸部兩側、腋窩、手臂內側、手腕、大腿根處、膝蓋內側、腳踝兩側、腳心等處，用紗布蘸酒（高濃度酒）來回擦拭30-40次，然後蓋被睡一覺即可好轉。此法尤適於在懷孕期間感冒而不能服藥的婦女。
蔥白胡椒湯麵。煮熱湯麵條1碗，加入蔥白及胡椒麵拌勻，趁熱吃下，蓋被而臥，汗出即愈。可辛溫解表，消痰解毒。治風寒襲表引起的傷風感冒症。
對症食療也能治感冒
儘管中醫上對於感冒有「無內熱無外感」之說，將感冒歸因於「內熱」引起的，不過，感冒之人，也還是有分類的。一般來說，感冒可以分為風寒感冒、風熱感冒和胃腸型感冒三類，而這三種感冒人群在飲食方面的注意事項也有不同。
■風寒感冒
感冒之人，以風寒感冒居多。專家介紹，風寒感冒者就不宜再多吃雞鴨魚肉等葷食了，飲食應偏清淡，宜多吃發汗散寒食品，如辣椒、蔥、生薑、大蒜、豆腐、鮮生薑加紅糖水等等。
另外，日常生活中的常用兩樣食物對預防和**感冒效果極佳：
(1)生薑。性溫，味辛，具有散寒發汗、解表祛風作用，適宜風寒感冒者食用。民間常以生薑3片，紅糖適量，開水沖泡，俗稱生薑紅糖茶，頻頻飲用，汗出即愈。
(2)蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗工作正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝。也可用細蔥2~3莖，與生薑1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最適宜用蔥白3~5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。
另外，需要指出的是，有人認為感冒時，喝雞湯、骨頭湯等能助人驅走感冒。專家指出，感冒了還喝雞湯，無異於「火上澆油」，因為雞湯等食物帶有溫補性質，很可能導致感冒病情加重，患者可以多喝一些蔬菜類烹煮的湯。
■風熱感冒
風熱感冒者在飲食方面則偏向於「清熱」，專家表示，風熱感冒患者宜多吃有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。另外，梨子可以起到「解表」、「化痰」的作用，也宜多吃。
需要強調的是，感冒期間應儘量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒精類飲料，否則容易導致病情加重。飲食宜清淡不油膩，既滿足營養的需要，又能增進食慾。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食慾。
■胃腸型感冒
胃腸型感冒患者則適合於食用偏苦的食物，可以多飲菊花、龍井茶，也可以用綠豆加紅糖代茶飲，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿蔔、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒症狀。另外，感冒後應該多喝開水，加速代謝物的排洩，減輕感冒的症狀。
患了感冒，可將一小杯紅葡萄酒放置在文火上烘熱，接著再往酒裡打入一個雞蛋，然後用羹匙稍加攪動成糊狀，燒沸即可，稍涼後飲用，效果很好。輕感冒一次見效，重感冒2次至3次見效。...
3樓：匿名使用者
沒看懂，可以做女人？
純銀和大蒜生薑蔥一起蒸的功效
4樓：5煮過的舊情
營養價值
有利於促進排尿，減少對心房的壓力
對高血壓和心臟病患者極為有益
有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠能改善消化系統和肝臟功能
5樓：出書去壹品優刊
有殺菌驅寒抗感冒的作用
蔥薑蒜加雞蛋用銀碗
6樓：匿名使用者
蔥薑蒜綜合泥醬
材料蔥末1大匙，姜版末1大匙，蒜末1大匙，香油1/2大匙，鹽2小匙權做法1、將所有材料放在一起拌勻，即可使用。
2、用途：汆燙肉片、海鮮、青菜沾醬，快炒醬均可蒜泥雞蛋
菜譜簡介 大蒜所含有的蒜素、大蒜辣油及硫醚化合物有降血糖、降血脂的功效。另外，大蒜中含有一種特殊的辛辣成分，可刺激人體生成谷胱甘肽，谷胱甘肽能抗氧化、提高肝臟的解毒作用，可防治糖尿病肝病。
材料雞蛋3個（約180克），去皮大蒜50克。
調料：鹽適量，香油3克。
做法1.雞蛋煮熟，去皮，與大蒜放一起，加鹽砸成泥狀。
2.淋入香油辦暈，製成雞蛋蒜泥即可。
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