1樓：匿名使用者
怎樣去除不鏽鋼鍋鍋底汙垢：
把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
怎樣去除高壓鍋鍋底汙垢：
如果發現高壓鍋上留有汙垢，可以把用完的牙膏皮沿著一邊剪開，用錘子敲打平整，並保留上面殘留的牙膏，然後用潤溼的牙膏皮直接擦拭鍋子的表面，最後用清水把牙膏和汙垢一起衝淨便可以了。也可用少許食醋塗抹在汙漬上，等過了一段時間以後，再用清水擦洗乾淨。
怎樣去除鋁鍋鍋底汙垢：
鋁鍋的表面很容易形成黑垢，這時我們可以利用買來的水果和蔬菜來加以清除。比如最普通的番茄，先把幾隻番茄放在鋁鍋煮一會兒，再用煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，只要反覆進行幾次，鋁鍋自然就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
怎樣去除鐵鍋鍋底汙垢：
鐵鍋使用時間長了，就比較容易產生黴味，可以將用剩的茶葉包拿來除黴。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，接著在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋裡放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防併除去發黴的現象。另外，也可以在鐵鍋里加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋裡擦刷鍋底，不久即可除去鐵鏽。
怎樣去除砂鍋鍋底汙垢：
可在鍋裡倒入一些米湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗便可。如果砂鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍，就能將油垢洗去；萬一碰巧沒有新鮮的茶渣，可以用幹茶渣加一些開水浸泡片刻，也能夠擦去油垢。
怎樣去除鍋底汙垢小竅門：
1、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮，加熱二十分鐘，待冷卻後拿出，粘在鍋底的汙垢自然而然就不見了，不費吹灰之力就能去掉難洗的汙垢。
2、用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，效果都是很不錯的，既方便又快捷。
3、對於鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話，可在鍋裡注入三分之一任何種類的醋，加三分之二份的水的比例，加蓋燒滾五分鐘，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除。
4、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之後，能達到事半功倍的效果，用普通清洗方法就能處理乾淨，如果等著用鍋，放上水，加熱一段時間，也能輕易清洗。
5、在鍋裡放上幾片蘋果、檸檬皮或橘子皮加入水，然後放在火上燒一會兒，黑斑立刻會去掉。
6、用香灰、草木灰、木炭，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，也可以用木炭來擦洗。
2樓：
用洗滌劑，鐵刷子刷啊。炒完一遍菜，就要刷鍋的。 不然殘留物致癌，大都是亞硝酸鹽吧。
(ˉ▽￣～) 切~~
3樓：何郎
鐵的 1~~~ 你怎麼讓它都是油的啊~
我家的都鏽的不能看了
不鏽鋼的吧！
不管什麼鍋 有油就可以去
我看過一期小妙招cctv2放的
不過我沒有試過 看起來應該可以吧！
你家裡有沒有炸過東西的廢油啊？
如果有 （反正它也沒有用了，但在這就有大用處了）你把鍋要清理的地方放好，最好下面墊些報紙啦！
然後取些易吸油的物質（衛生紙就行）蘸取廢油 摸在你要去油的地方 多摸一些 最後就是過那麼一會兒 再拿東西擦擦 就ok了 還很省力呢！
你不防試試，不要認為油不可以去油呦！
他妙就妙在這裡了
4樓：劉保望
同意樓上說的，就是用火攻
把鍋燒紅，呵呵大火，
整個鍋都燒遍，油**，汙結塊，
然後用鋼絲球刷
水衝乾淨，就ok 了
另外炒雞蛋前，最好是先滑滑鍋，
雞蛋就不沾鍋
5樓：
用大火來燒鍋
最好能把鍋燒紅!
用涼水去沖洗之後就ok了!
6樓：
「用大火來燒鍋
最好能把鍋燒紅!
用涼水去沖洗之後就ok了! 」
肯定是錯誤的！想打鐵啊？
炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，炒菜鍋的油垢如何清洗？
7樓：匿名使用者
1、把牙膏擠在百潔布上擦拭。2、在百潔3、將菠蘿皮切下放入
水中煮，然後將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底的油汙就不見了。布上面抹點溼潤的香灰，擦拭有油汙部分。4、鹼面沾水，塗在油汙的地方，擦乾淨。
8樓：匿名使用者
鏽鋼鍋 把較大的鍋子加上半鍋左右的清水，並投入一些菠蘿皮，再把小號的鍋子逐一放進去，在爐灶上加熱煮沸一段時間，等到冷卻以後拿出，就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意，如果是帶有木柄或膠柄的不鏽鋼餐具，不宜放在沸水中蒸、燙，以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。
巧洗鐵鍋油垢:炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了
1、巧洗鐵鍋油垢——炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
2、煮飯不宜用生水——因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中的維生素b1，若用開水煮飯，維生素b1可免受損失。
3、燒菜放醋的技巧——燒糖醋魚塊及其他需要放醋的菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋在烹調過程中會蒸發掉而使醋味大減。
4、不要用茶葉煮雞蛋——因為茶葉中除含有生物鹼外，還含有多種酸性物質，這些化合物和雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，不利用消化吸收。
5、瓜果清洗法——食用瓜果前先用鹽水浸泡20-30分鐘，可很好去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵，且鹽水還具有殺滅某些病菌的作用。
9樓：aline安然
巧洗鐵鍋油垢——炒菜鍋用久了，鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
10樓：大哥
可以在平時使用之後多加註意保護，可以用鋼化球將上面的油垢擦洗乾淨
11樓：白羊
燒菜放醋的技巧——燒糖醋魚塊及其他需要放醋的菜餚時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋在烹調過程中會蒸發掉而使醋味大減。
12樓：努力的梨
煮飯不宜用生水——因為自來水中含有氯氣，在燒飯過程中，它會破壞糧食中的維生素b1，若用開水煮飯，維生素b1可免受損失。
13樓：莫憶
在百潔布上面抹點溼潤的香灰，擦拭有油汙部分
14樓：公務員浪費
可以用鋼化球將其洗掉，而且平時在用時應該要多注意
15樓：佯裝不是裝
鍋上積存的油垢很難清除掉，如果將新鮮的梨皮放在鍋里加水煮一會兒，油垢就很容易清除了。
炒菜鍋的外面時間久了結了厚厚的油汙怎麼去掉
16樓：匿名使用者
炒菜鍋的外面厚厚的油汙清洗辦法：
材料準備：小蘇打，白醋，百潔布，清水。
第一步：往炒菜鍋的外面撒上一層小蘇打（小蘇打有著去油汙，清潔的作用）。
第二步：接著往炒菜鍋的外面倒上白醋（白醋具有去油汙的功效）。
第三步：使用百潔布仔細擦拭清潔炒菜鍋的外面。
第四步：使用清水沖洗炒菜鍋的外面。
第五步：炒菜鍋外面厚厚的油汙已經清洗完成。
17樓：迪蒙智慧交通
鍋里加水超過油垢,再加食用鹼粉放火上燒開小火煮30分鐘,然後再泡它一天.這樣可以將油垢泡開,也就好洗乾淨了.
燒至發紅，然後再轉，然後把鍋轉著燒，拿塊厚實的溼布鍋坐火上。這個方法是我看到酒店大師傅就這樣清洗鍋內的油垢的。如果你的鍋是生鐵的，那就燒紅後，拿硬點刷子刷
用久的炒菜鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
鍋底油垢去除方法：
1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。
其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就ok了。
7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。
18樓：奈奈生
用鋼絲球，放洗潔精擦洗。。。
炒菜鍋底部汙垢怎樣清除
19樓：匿名使用者
清理鍋底油垢的方法很多，以方便、快速、效果好且不傷鍋為基本原則，不必拘泥於某一種方法。
1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。開啟點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上乾燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗乾淨後，容易導致鐵鍋底生鏽，因此，洗乾淨後最好塗油層保護。
其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕裡。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不鏽鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5、鋁製鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
6、對於砂鍋、不鏽鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就ok了。
7、對於鋁鍋，如果家有筍乾，可以先用一兩斤筍乾煮水（相當於泡發和漂洗筍乾），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水裡煮泡，一般十五分鐘左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。
怎快速去掉炒菜鍋底厚厚的黑垢,炒菜鍋鍋底黑垢怎麼清理
菜鍋用久了，bai經常會在鍋底du積聚油垢，如何才能zhi既dao 不刮花鍋底又能把油垢除去專呢？這裡有幾屬個妙法 其一，用百潔布蘸著牙膏蹭。其二，將香灰溶於水中，用百潔布蘸著香灰水蹭。其三，將菠蘿皮切下放入水中煮，然後將積聚油垢的鍋底放到煮有菠蘿皮的沸水中，過一會鍋底黑就不見了。其四，用鹼面蘸水擦...
怎樣用炒菜鍋煮米飯，用炒菜鍋怎麼煮米飯
用炒菜鍋煮米飯做法如下 1 小盆加入適量米，倒上涼水，淘洗1到2遍 多洗流失營養較多 加入水。2 倒入炒鍋，蓋上鍋蓋，開啟電磁爐，火力調到800左右 持續火力 3 小火悶到10分鐘左右。當聞到米飯香味溢位時即可。用炒菜鍋煮米飯注意事項 1 加熱過程中不要反覆揭鍋蓋 2 淘米水可用來洗碗，它可以很好的...
炒菜鍋用什麼材料做最好，炒菜鍋用什麼材質的好？
首先買炒菜鍋，口徑應該以32公分為最佳值，這個值，較合適二至五口之家。這比較適應中國的家庭。蓋子選玻璃的比金屬的好！玻璃透明，可以看到鍋內的食物狀態。鍋底宜採用平底的為好！因為平底，除煤氣爐可用外，電磁爐也能用，多了一種媒介。鍋宜採用鐵質的較好，理由同第三 鋁質的電磁爐不能用 獨手柄比兩個柄的更好，...