1樓：自娛自樂說今宵
先把黃豆蒸熟，然後和開水一起倒入榨汁機即可，具體做法如下，首先準備材料：黃豆：150克、水：350克、白砂糖：適量。
1、黃豆洗淨，用清水浸泡8小時
2、把泡好的黃豆放入蒸鍋大火蒸熟，約30分鐘即可3、煮熟的黃豆放入帶過濾的榨汁機，加入適量開水榨成汁4、把榨好的豆漿倒入容器中，根據個人口味加適量的糖調味即可
2樓：瀚嘯半步顛
工具/原料
清水少許
生豆漿不定量
方法/步驟
1在鍋裡倒一點涼水，再倒豆漿進去煮，那豆漿煮起來就不會糊鍋了2道理很簡單，豆漿中的大豆蛋白附在鍋底上造成糊鍋，加入密度比豆漿大的清水後使豆漿浮在水上面，豆漿不觸控鍋底，自然就不容易糊鍋了。
3許多朋友的煮豆漿的時候總是把握不好時間，其實很簡單，當生豆漿煮到出現很多泡沫的時候，還要繼續再煮3到5分鐘才能把豆漿煮熟的。生豆漿一定要煮熟才能飲用，因為生豆漿中含有造甙，可能引起充血，腫脹和出血性炎症。當然了，很多人為了穩妥起見，會把豆漿反覆煮好幾遍，這樣儘管去除了豆漿中的有害物質，但是營養物質也會一起丟失，所以煮豆漿要操控好加熱時間。
怎麼煮豆漿不糊鍋 6個實用的小竅門
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
1、放幾粒花生一同磨碎再煮，不但使豆漿味道更好，還可減少糊鍋機率；2、在煮豆漿之前先在鍋里加一點水，然後再放豆漿在鍋裡煮。道理很簡單，糊鍋是因為豆漿中的大豆蛋白附著在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水面上，豆漿不接觸鍋底自然就不容易糊鍋了；3、當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。
有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。豆漿剛開始「假沸」的時候點一點豆油在鍋裡，當然最好是陳油。這個方法主要的目的是防止豆漿撲鍋，我們都知道豆漿最愛在撲鍋的時候糊；4、用雙層鍋煮，或改煮為蒸；5、先放少量的豆油或菜油倒入鍋裡，搖勻一下，用火把鍋熱一下，再將豆漿倒鍋裡，就不會糊了；6、試先煮豆子再打，然後再煮。
4樓：匿名使用者
豆漿打好後先放置一會，讓多餘的沉澱物沉底後再將上面的那層豆漿倒入電磁爐中，注意看到底層沉澱物的時候就不要再倒了，然後用漏勺將上層的泡沫儘量的勺出來，開大火（不要調到最大檔，大約還差兩三格左右）然後久不久用勺子攪拌一下，注意不要刮到底層的糊（用電磁爐煮肯定會有一層糊底的），等快開的時候再調到小火檔，大約亮燈兩三格就好了，豆漿開後再煮幾分種，直到聞到的香味裡不再有生豆漿的青味的時候就可以加糖，等糖溶解後就可以關火了，如果要**就不要加糖或者少
豆漿如何煮才能不糊鍋
5樓：自娛自樂說今宵
用自動加熱bai的豆漿機煮，就不會糊鍋du。具體zhi做法如下：
1、準備材dao料：燕麥：50克、鷹嘴豆
回：20克、水：適量答、**方糖：30克。
2、燕麥與鷹嘴豆分別洗淨，然後分別放到容器裡，用清水浸泡。燕麥浸泡1小時，鷹嘴豆浸泡1晚。
3、把泡好的燕麥與鷹嘴豆放入豆漿機內。
4、加入適量的清水。
5、按下五穀豆漿鍵。待豆漿機工作完成便可。
6、取兩顆**方糖放在杯子內。
7、把煮好的燕麥豆漿注入杯子內，拌好即可。
8、完成。
6樓：富克納斯包裝製品廠
1、放幾粒花生同磨碎煮;
2、在煮豆漿之前先在鍋里加一點水，然後再放豆漿在鍋版裡煮。因為糊鍋是因為豆漿中的權大豆蛋白附著在鍋底上造成的，而加入密度比豆漿大的清水則可使豆漿浮在水面上，豆漿不接觸鍋底自然就不容易糊鍋了;
3、當生豆漿加熱到80℃~90℃的時候，會出現大量的白色泡沫，很多人誤以為此時豆漿已經煮熟，但實際上這是一種「假沸」現象，此時的溫度不能破壞豆漿中的皁甙物質。正確的煮豆漿方法應該是，在出現「假沸」現象後繼續加熱3~5分鐘，使泡沫完全消失。有些人為了保險起見，將豆漿反覆煮好幾遍，這樣雖然去除了豆漿中的有害物質，同時也造成了營養物質流失，因此，煮豆漿要恰到好處，控制好加熱時間。
豆漿剛開始「假沸」的時候點一點豆油在鍋裡，當然最好是陳油。這個方法主要的目的是防止豆漿撲鍋，我們都知道豆漿最愛在撲鍋的時候糊;
4、先放少量的豆油或菜油倒入鍋裡，搖勻一下，用火把鍋熱一下，再將豆漿倒鍋裡，就不會糊了；
6、先煮豆子再打豆漿，然後再煮。
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