四川廣安有什麼好玩好吃的，請問四川廣安市有什麼特色小吃啊？

1樓：舞璇瀅

1、嶽池米粉

嶽池米粉是四川省廣安市嶽池的傳統特色小吃之一，距今已有三百多年曆史，自清康熙年間始，嶽池人自制米粉用來待客，**十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百餘碗。

2、鄧家鹽皮蛋

鄧家鹽皮蛋起源於四川省廣安市牌坊村，距今已有300多年曆史。鄧家鹽皮蛋是一道美食，主料有鴨蛋，調料有食鹽、香料等，通過煮制而成。

相傳明末清初，張獻忠入川。鄉親們避亂于山中，數天後回到家裡，唯有儲藏於地窖之中做滷菜用的香料、鹽、鴨蛋等物品倖免於難。

但因連日大雨，鴨蛋和香料混泡在一起。為了充飢，鄧家人把浸泡後的鴨蛋用以煮食，意外地發現此時的鴨蛋兼有鹽蛋和皮蛋的美味。得此啟發後的鄧家先祖不斷改良醃製方法，祕傳至今。

3、西板豆豉

西板豆豉，原名「板橋豆豉」，系川東名特產品，產於廣安市嶽池縣西板鄉。

4、永壽寺豆腐乾

永壽寺始建於宋祥符，廟內歷代均為女僧，由於女僧長年吃齋，豆腐便成了她們的第一營養品。相傳，廟內僧人為改變飲食結構，經反覆實踐，終於試製成功了永壽寺豆腐乾，而今已歷百餘年。

5、顧縣豆乾

顧縣豆乾又名顧縣牛皮豆乾或顧縣五香牛皮豆乾，是一道四川的地方特色小吃，屬於素菜。

2樓：球球

四川廣安市的特色小吃有：嶽池米粉，顧縣豆乾，西板豆豉等。

1、嶽池米粉是四川嶽池的漢族特色小吃之一，距今有三百多年的歷史，自清康熙年間始，嶽池人自制米粉主早食亦待客，**十三年，縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館，日銷八百餘碗，**十九年縣人範原祿在縣城開肥腸粉館，以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等，與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉，生意甚隆。

2、顧縣豆乾又名顧縣牛皮豆乾或顧縣五香牛皮豆乾，是一道四川的漢族特色小吃，屬於素菜。因千年古方的神奇，顧縣水質的玄妙，加上製作工藝的歷史錘鍊，顧縣豆腐質嫩爽口，滑潤細膩，味道純正，百吃不厭。獨具特色的豆腐宴席，菜式達180種。

3、西板豆豉，原名「板橋豆豉」，系川東名特產品、產於嶽池西板，清代光緒年間，閬中陳氏師傅途徑西板，相中場鎮「五馬歸糟」之寶地，感嘆「板橋人家」純樸之民風，反遷西板，以其祖傳配方，開辦豆豉坊，創辦「板橋豆豉」，至今已逾百年。

3樓：wxy太陽

4樓：soul端木

酸辣粉，付豆花（已傳承五六代了），廣安鹽皮蛋，豆腐腦（挑擔子賣的那種），薰的臘腸臘排骨

5樓：南充新東方烹飪學校

在四川，其他的不好說，但是說到美食，那可是隨處可尋的哦！廣安位於四川東部，有著濃厚的川東北特色，同樣是川菜，川東菜不失精緻，但味道卻比川西菜要彪悍、濃厚一些。像武勝面、嶽池羊、鄰水肉湯圓、廣安鹽皮蛋等特色美食，都是值得一吃的哦！

6樓：若水

「哈哈哈哈好久好久哈哈哈哈哈哈「好哈哈哈哈哈哈哈哈哈

廣安有什麼名小吃

7樓：南充新東方烹飪學校

「食在中國，味在四川」巴蜀大地的每個地方都有著獨具特色的誘人美食。

作為川東北重要城市，廣安也用有著數不勝數的小吃。比如嶽池米粉、鳳餡四喜餃、布依雞八塊、酸菜豆花面、醉仙麻辣牛肉、粉蒸鯰魚、顧縣豆乾、鄰水小面、武勝渣渣魚……太多啦，都說不過來了。想要嚐遍各式美食，一定要親自遊覽哦~