1樓:宇宙中的夜來香
黑芝麻包子餡 材料 【麵糰原料】 麵粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、鹽2克。 【油酥】 麵粉100克、油45克左右。
【餡料】 黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 【表面糖水】 白糖10克,水5克,放微波爐轉至糖融化即可。
2樓:匿名使用者
鐵鍋燒熱,小火下芝麻,烘焙成熟,舂成芝麻碎。
芝麻碎加適量白糖(根據個人口味),加植物油,成粘稠狀。芝麻餡就完成了哦!
3樓:在渡蟻橋講西班牙語的猴頭菇
把芝麻糖包子餡首先備好。把備好的熟芝麻碾碎。加上白麵糖。
再加一點麵粉。調和均勻。然後把發好的面搞成小面塊。
趕成厚一點的皮。把調好的芝麻餡放入麵皮裡包好。上火蒸15分鐘即可。
芝麻糖包子就做好了。
4樓:奇妙的我6呵呵
烹飪步驟,共16步。1
把包子皮的部分全部放入麵包機進行和麵程式
2準備芝麻沫和桂花糖(桂花時節醃好放冰箱的)3將包子餡攪拌均勻
4攪拌好的特寫
5包子皮面包機揉成麵糰後取出
6繼續手揉
7揉成光滑的麵糰
8分成50克一個的劑子,蓋上保鮮膜鬆弛幾分鐘9取一個劑子揉圓,用擀麵杖擀成中間稍厚四周燒薄的麵皮10每個放入20克餡料
11包成你想要的各種形狀……之後放入蒸鍋裡醒發40分鐘(室溫25度的情況下).根據室溫調整醒發的時間
12大火蒸12分鐘後燜3分鐘再開鍋蓋
核桃花生芝麻糖包子的做法
5樓:紫氣東紫氣
主料:瓜子200g,核桃10個,花生:100g輔料:白砂糖20g,水200g,白芝麻50g,小蘇打15g核桃花生芝麻糖包子的做法:
1.將花生放入微波爐中。
2.中火烤2分鐘。
3.烤好後去皮。
4.將瓜子、核桃去皮,連同花生一起鋪到盤子上。
5.中火烤2分鐘。
6.烤完翻一下,繼續烤2分鐘後,取出。
7.準備好芝麻。
8.拿一碗,加入少許小蘇打。
9.兌入少許水攪勻。
10.鍋子預熱,放入白糖。
11.加入蘇打水。
12.加入半碗水。
13.小火不停攪拌。
14.當顏色變為焦黃色且粘稠的時候,放入乾果。
15.倒入芝麻。
16.使所有果仁粒都粘上糖漿。
17.容器中鋪一層油紙,鋪滿果仁。
18.定型後倒出。
19.切成塊。
20.開吃~
小貼士加入小蘇打可以使糖更酥脆。
鍋中無需倒油。
6樓:17五月風
糖加熱融化,把這料倒進去攪拌均勻,注意防止燙傷,然後把把東西倒出來放在不鏽鋼長盤子裡冷卻,冷卻之後用刀切成一小塊一小塊的
花生芝麻湯圓的做法,花生芝麻餡湯圓的做法
芝麻湯圓 原料 適量的糯米 大米,適量的白糖 麻醬 挑仁 壓碎 芝麻 化豬油。做法 1.將糯米與大米混合 5000克糯米可加1000克大米 水浸1一2天,用磨磨細,放入布袋內,懸空吊漿,製成麵粉。2.將白糖 麻醬 桃仁 芝麻 化豬油和麵粉混合拌勻,製成小方塊餡料待用。3.將麵粉加入適量涼水揉和,取一...
花生芝麻餡的做法怎麼做好吃,花生芝麻餡的做法,花生芝麻餡怎麼做好吃,花生
食材抄明細 花生適量 芝麻適量 五香bai口味 炒工藝du 半小時耗時 未知難度 花生芝麻餡的做法zhi的做法步驟 1花生慢dao 火炒出香味取出去掉衣。2芝麻洗乾淨用慢火炒,直至芝麻炒幹爆開即可。3把花生放進這種器皿裡搗碎。4然後把花生與芝麻混合一起,白糖隨量攪拌均勻即可。花生芝麻餡的做法,花生芝...
芝麻花生餡饅頭的做法芝麻花生餡饅頭怎麼做
食材主料麵粉250g輔料酵母2g黑芝麻適量花生適量白砂糖適量步驟1.將酵母倒入 專50ml的溫水中,攪屬拌均勻。全部倒入麵粉中,然後邊揉麵,邊繼續加溫水,直至揉成一個不粘手的麵糰。蓋上保鮮膜,發酵一小時左右。看是否發至2倍大 2.製作餡料 麵糰發酵的時候,開始做黑芝麻花生餡。黑芝麻和花生事先炒熟,然...