1樓：九五是寵兒
有毒。在使用錫箔紙或鋁箔紙的過程中，只用它們包裹食材放入烤箱燒烤，對身體損害不大。但是食材上若新增了調味醬或檸檬，由於其中的酸性物質會把錫箔紙或鋁箔紙的錫、鋁析出，混入食物中被人體吸收，則會造成食用者錫、鋁中毒。
國家標準《精製鋁箔》中規定，用於食品包裝的精製鋁箔，其鋁箔中的有毒元素應符合如下規定：鉛：不大於0.
01%，鎘：不大於0.01%，砷：
不大於0.01%。因此，用於燒烤最好的選擇是鋁箔紙，且其鉛含量應符合國家標準規定。
若要用錫箔紙或鋁箔紙包裹食材，就不要加調味醬或檸檬。可以用包心菜葉、玉米葉代替錫箔紙或鋁箔紙，或以筍殼、茭白殼、菜葉當墊底，這樣不僅無汙染而且食用健康。
2樓：
鋁箔紙基礎知識：鋁箔紙和鋁罐，鋁煲一樣，都會和酸（通常是有機酸）發生反應，而鋁和有機酸產生的鹽會和胃酸反應，生成氯化鋁(alcl3)。
有機酸基礎知識：常見的植物中的有機酸有脂肪族的一元、二元、多元羧酸如酒石酸、草酸、蘋果酸、枸椽酸、抗壞血酸（即維生素c）等，亦有芳香族有機酸如苯甲酸、水楊酸、咖啡酸（caffelc acid）等。
氯化鋁基礎知識：對**、粘膜有刺激作用。吸入高濃度可引起支氣管炎，個別人可引起支氣管哮喘。
誤服量大時，可引起口腔糜爛、胃炎、胃出血和粘膜壞死。慢性影響：長期接觸可引起頭痛、頭暈、食慾減退、咳嗽、鼻塞、胸痛等症狀。
食入急救：用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
從以上基礎知識可知，植物類的食品，包括植物類調味品（醋、醬油、辣味等等），都含有有機酸。肉類不含，但肉類淹制後就含有了。烤肉一般都在半小時以前進行淹制，否則味道很差。
如此看來，鋁箔紙真的不太適合飲食使用了。正象鋁罐，鋁煲一樣，現在歐、美已經不再使用，除了胃中毒，鋁製品還會導致老年痴呆症的發病率。我們在前20年已經使用了多年的鋁鍋了，身體積累的鋁已經不少了，為了老年健康，我覺得就不要再跟鋁製品打交道了。
3樓：實驗知識我知道
到底用鋁箔紙烤肉有沒有毒？
4樓：劇菁英
儘量不要用鋁箔紙。鋁對身體不好。
5樓：睢鳩綠夏侯
應該沒有毒的，只要買的是食品包裝（燒烤）專用的鋁箔紙
6樓：
首先不斷重複一個觀點，「沒有任何食品是絕對安全，沒有任何食品是不存在一點隱患的」其次，鋁製品包裝目前看來，沒有一家權威的機構對此有實驗證明其對人體的有害性。目前所說的鋁對人體的影響，其實是指遊離態的鋁離子，比如為了使米粉寧結成米線而採用的明礬，也就是氫氧化鋁，這樣的鋁離子如果攝入過量（注意前提是過量，這個量普通人不易達到的），會產生一定的問題。最後，放心吃吧。
相信科學，相信實踐，別自己嚇自己。
7樓：匿名使用者
沒有毒的，只要買的是食品包裝（燒烤）專用的鋁箔紙。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。如麵包，pizza，也可以做蛋塔、小餅乾之類的點心。
還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘乾箱等。
錫箔紙鋁箔紙燒烤哪個好
它的正式名字就叫 錫箔紙 錫箔紙的特點 錫箔紙有很好的光潔度和熱反射性，有了錫箔紙的保護，香菸的味道就不會受到外界的刺激而走味，更重要的是它不會受到空氣和環境潮溼而變味，香菸裡的菸絲不會變質，使它們的保質期時間更長！另外還有隔熱 美觀的因素在裡面。所以煙盒子裡面都有層鉑金紙。燒烤時也可用用到錫箔紙。...
手機電池鋁箔紙破了是不是就不藏電了
最好不要用了 比較危險 比較生命第一 電池也不值幾個錢 對嗎？不是不藏電，是不絕緣，望採納。手機電池外面的鋁箔碎了影不影響使用?最好不要使用因為這樣的情況很可能回事手機的電池快速老化，並且是很不安全的。十分不推薦使用了。希望可以幫助到你，望採納。安全起見，還是不要用了。以防 或者洩露化學物質。手機軟...
大白兔奶糖的糖紙是油紙嗎 是烤箱紙嗎？
應該是蠟紙吧，不能放在烤箱裡烤的。烤箱紙都是白色的。有顏色的紙不能使用。你問的問題好奇怪的類 放到嘴裡就化的仂 還放烤箱裡烤。烤箱什麼情況下要使用油紙呢 烤箱在烤蛋糕胚的時候用油紙，烤芝士用的是錫紙，烤麵包直接用烤盤，烤曲奇有時候用油紙，但是大部分不用，烤馬卡龍用的是不粘墊。烤蛋糕胚的時候最好刷油，...