烤蛋黃餅乾的做法步驟圖,烤蛋黃餅乾怎麼做

2021-06-02 05:40:28 字數 1136 閱讀 4933

1樓:0澤國a網盤

用料雞蛋    兩個

奶粉    30g

細砂糖    15g

橄欖油    少許

橙子    半個

麵粉    依照自己的情況而定

烤蛋黃餅乾的做法

第一步:兩個雞蛋打進容器裡(蛋清蛋黃都要,蛋清不浪費),依次加入細砂糖,奶粉,擠入橙子汁,攪拌均勻,再加入麵粉(麵粉加到蛋黃糊稀稠適宜),再一次攪拌均勻。

第二步:將攪拌好的蛋黃糊置入裱花袋中

第三步:烤盤內鋪錫紙,錫紙上用刷子沾橄欖油刷一下,把裱花袋中的蛋黃糊擠在烤盤中。

第四步:烤箱180預熱三分鐘,中層放入烤盤,上下火180十分鐘,上火150兩分鐘。觀察不要烤糊

小貼士烤箱的溫度和時間得根據自己的烤箱調整

怎樣用烤箱做蛋黃餅乾

2樓:207858669q本

主料低筋麵粉90g 輔料雞蛋黃2個綿白糖20g泡打粉2**適量步驟蛋黃餅乾的做法步驟11.將雞蛋打入盆中,加入白糖。

蛋黃餅乾的做法步驟22.攪拌均勻後,加入適量水。

蛋黃餅乾的做法步驟33.篩入麵粉和泡打粉的混合物。

蛋黃餅乾的做法步驟44.將攪拌均勻後的麵糊倒入裱花袋中。

蛋黃餅乾的做法步驟55.擠入烤盤,我已經烤了三盤了,因為怕麵糊放久了烤得餅乾不脆,所以沒有來得及換油紙,沒辦法,做烘焙我總是很忙亂的。

蛋黃餅乾的做法步驟66.放入烤箱,170度,15分鐘左右,時間可以自己調節。

蛋黃餅乾的做法步驟77.烤好的餅乾放在通風處早熟門後放入保鮮盒儲存,在2天內食用完。

酥脆蛋黃小餅乾的做法,酥脆蛋黃小餅乾怎麼做

3樓:幸運的楓陽

酥脆蛋黃餅乾的做法步驟

1準備好材料;

2雞蛋和蛋黃攪拌均勻(我用筷子攪了有5分鐘的樣子),分三次加入白糖;

3篩入麵粉;

4攪拌均勻,靜止10分鐘;

5把蛋液放入保鮮膜袋子,從一個角剪開一個小口;

6在油布上均勻的畫圓圈,中間要間隔距離,

放入預熱好的烤箱裡,170度15分鐘;

7蛋香十足,超好吃!

小竅門每家烤箱不同,又是薄餅,所以要時刻看好烤箱,以免烤糊。

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