1樓：蓴_爺灬們兒
自從電炒鍋誕生之後，和電磁爐相比的話題就沒有停止過，接下來從不同角度對兩者就行分析：
一、加熱原理
兩者加熱原理不同，電磁爐是線圈通電產生渦流加熱，電炒鍋就是和普通電爐子一樣的原理。相比下電磁爐加熱效率高，溫度控制範圍大。但由於使用電子元件，不宜過熱。
煎，炒，烹，炸，都會加速電磁爐的損壞。電炒鍋雖然效率低，可是不存在這些問題。、
二、省電問題
炒鍋一般的額定功率是1500w，電磁爐常見的是1800w。電器的耗電量是與電器的功率和使用時間決定的，電磁爐就費電。
三、輻射問題
電磁爐產生的磁場由於不可能100%被鍋具吸收，部分磁場從鍋具周圍向外洩漏，就形成電磁輻射。電炒鍋不存在以上問題。
四、故障率問題
電磁爐基本是靠間歇工作來實現的，即瞬間加熱功率都是滿功率，這就使其加熱比較粗糙。只能使用鐵質或不鏽鋼器具，其他的金屬就不能用。雖然可以使用一個導熱盤，但導熱不好的話很容易引起機器的溫度保護，故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
電磁爐的炊具是利用鐵磁分子與磁力感應產生振盪來加熱的，所以炊具要求是平底，要大面積接觸爐面才成。這樣在炒菜時就給人帶來了不便，要使用平底鍋，翻炒時不像傳統炒勺那麼如意，像顛勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒時那種火包鍋的烹飪效果也不可能產生，這些對烹調的口味會有一些影響。
忘採納！！！！！！！！！！！！！
2樓：小王
電磁爐費電，做菜不好吃，我只用燃氣
3樓：燕桖柳
家電買美的，電器買海爾
昨天消防來查說我有用煤氣，叫我過去我沒去會怎樣
如果你的經營場所 不如一些高檔寫字樓或批發市場 不能明火檢查發現你用了，消防部分會對你們的管理方 或你 發出限期整改通知現在你沒有直接收到，也沒人告訴你，這件事就過去了比你問題大的多著呢，大戶人家才能吃呀拿呀 你都沒油水的懶得理你 以前到底是怎麼防火的 消防法是1998年才開始實施的,也就是那個時候...
我開了一家饅頭店用煤氣蒸饅頭消防的說我們不能用煤氣說是在高樓下想問一下對消防認識的親們
改電蒸箱好，現在超市裡主食廚房都是電蒸箱和電餅鐺，而且挨電比煤氣省錢，其實更合適 現在各地都有煤氣出事的報道，安全最大 昨天消防來查說我有用煤氣，叫我過去我沒去會怎樣 如果你的經營場所 不如一些高檔寫字樓或批發市場 不能明火檢查發現你用了，消防部分會對你們的管理方 或你 發出限期整改通知現在你沒有直...
我不想學車怎麼辦，我不想買車，不想開車，更不想考駕照該怎麼辦
既然抄你現在已經走到這一步襲 了！還是堅持bai走下去，要du不然辜負了你爸媽的期待不zhi是，其實科目dao一很簡單的，就是多看就行了！誰在生活中不會遇到自己不喜歡做的事情呢？唯有做的就是堅持，有些事情不是你想放棄就能放棄的，既然已經開始做了，那就做好，而且不管做任何事情都要做好！這個才是你最應該...