1樓：blackpink_羅捷
材料：榴蓮。菜刀
做法：1、首先要做的事是要看和分析，從**下手。看下圖，找到榴蓮線下刀後慢慢開一個口子。
2、再開了一個口子之後，下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開。
3、撕開了第一片之後，因為榴蓮是一片一片的，所以繼續的話第一片要慢要小心，一片一片撕就可以了。
4、再之後取榴蓮肉一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴蓮肉取下來
5、最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。
2樓：推書人湘雪
開榴蓮具體方法如下：
1、準備好水果刀、手套、百砧板，用刀將榴蓮的根部切除
2、順著榴蓮每一瓣之間的紋路切開
3、用手順著切開的紋路，就可以將榴蓮分成一瓣一瓣的了
4、最後用手將裡面的榴蓮果肉取出即可
擴充套件資料：
挑選優質的榴蓮方法：
第一：看果形
優質的榴蓮果形應該是很正的，不是那種歪瓜裂棗的長相，果形很正的優質榴蓮按等級被稱為a果，這種榴蓮的**就比較高了，但是也不代表其他等級的榴蓮中就沒有好榴蓮，挑選的時候也還是避免買到外形過於「歪瓜裂棗」了，也不要挑選那種屁股是尖的，一般這種果肉都比較少。
第二：看刺大小和疏密
兩個果形相差不大的榴蓮相比較，外殼刺較為密集的榴蓮一般就是皮薄肉多的優質果實。
但是如果是果形不正的榴蓮就會有凹陷下去的地方，這些地方的刺也是比較的小而密集的，這樣就顯得突出而圓潤的地方刺大而稀疏了，但是這些凹陷地方的肉是非常少甚至是空的，所以用這個方法挑選的時候，一定要注意果形，不要被迷惑了。
第三：按一按，掰一掰
這裡說的按和掰並不是讓你直接去按哦，如果你不怕疼可以試一試；我們在挑選榴蓮的時候，可以用手指捏住一個「刺」，然後稍微用力向下壓一壓，如果可以輕鬆按壓下去，這個榴蓮就是熟得剛剛好，如果按壓不動，就是沒熟的甚至是死包。
同樣的可以將相鄰的兩根「刺」，用手指向一塊掰一掰，如果「刺」軟可以輕鬆掰動，那就是你想要的榴蓮。
第四：數一數瓣多少
榴蓮肉是呈現一瓣一瓣，也被稱為一「房」，一般有3到5房肉，從外殼上也可以看出這些形狀，我們在挑選的時候可以數一數有多少瓣，瓣數越多則表明肉越多，反之肉少皮厚；所以從這裡也可以看出榴蓮也不是越大就越好的，大了「瓣」少，一樣肉少。
第五：搖一搖
買到榴蓮我們可以搖一搖，放在耳邊聽一聽，辨別一下是否有輕微的晃動聲音，如果有代表這個榴蓮肉已經熟了與果殼脫離了，但是這個方法也不是絕對的，不是所有的果肉都會脫離，所以要和以上幾種方法結合使用，才可以選出優質的榴蓮。
3樓：孤舟夜雨任平生
1、要開榴蓮，第一步很重要，就是要看和分析，從**下手。看下圖，可以看到有條線地方，下刀慢慢開一個口子。
2、第二步，開了一個口子後，就可以沿著這個口子，慢慢的撕開！
3、第三步，只要撕開了第一片。因為榴蓮是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。
4、第四步，也是重點。一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴蓮肉取下來！如下圖。
5、最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。
4樓：鄭州新東方烹飪學校
一、順著裂縫撬開
成熟後的榴蓮一般都會有裂縫，有裂縫的開啟就輕鬆容易多了。用水果刀沿著裂縫慢慢撬開，沿著外皮劃一圈就能掰開了。
二、提起果柄撞開
有裂縫的榴蓮，也可小心提起果柄，將尾部一面朝著地面，往地上撞，一樣能很輕鬆的開啟，但是這樣開啟的不能保留時間太久，要儘快吃完。
三、從尾部切開
並不是所有的榴蓮都有裂縫，若是沒有裂縫的，可以將尾部用水果刀切開一部分，切開後能看到上面的紋路，用刀子插入紋路交叉點，順著劃開就行。
5樓：匿名使用者
在準備開啟榴蓮之前，我們必須要判斷榴蓮有沒有熟，不熟的榴蓮開啟以後很難吃。表面已經出現裂紋的榴蓮肯定是熟了，沒有裂紋的榴蓮則可以聞聞香味，如果香味很濃而且沒有青草味就熟了。
一、有裂紋的榴蓮怎麼開啟
1、成熟的榴蓮都是從頂部裂開的，如果裂口已經比較大了，可以直接用手將其掰開，不需要使用太大的力氣就能掰開。
2、如果裂口不是很大，則需要用尖刀從裂口處切下去，將榴蓮的裂口撬得更大一些，然後再用手掰開。如果你怕用刀會傷到手，還可以拿起榴蓮輕輕摔幾下，這樣就能讓裂口變得更大。
二、沒有裂紋的榴蓮怎麼開啟
1、沒有裂紋的榴蓮，只要是成熟的也很容易開啟。方法也是先用剪刀挖掉蒂把部分，挖掉以後就可以看到明顯的紋路了。用尖刀沿著紋路往下扎，注意不要扎太深傷到果肉。
尖刀紮下去以後輕輕一撬，榴蓮就會裂開了，接下來用手掰開就可以了。
2、也可以用摔的方法讓榴蓮裂開，如果是帶有蒂把的榴蓮，摔過以後會從頂部裂開，挖掉蒂把的可能會從尾部裂開，也可能會從頂部裂開。總之只要裂開了就好辦了，方法同上。
3、沒有裂紋的榴蓮還可以從頂部下刀撬開，仔細觀察榴蓮的頂部就會發現，頂部上面有幾條不太明顯的線，那就是榴蓮的紋路，從幾條紋路的交叉點插入尖刀，然後沿紋路切開再左右撬一下，榴蓮就會裂開了。
開啟的榴蓮怎麼儲存
1、開啟榴蓮的時候最好不要1次全部開啟，一芽一芽的開啟，吃多少就開啟多少，注意不要傷到留下的榴蓮瓣。然後把剩下的榴蓮連殼一起用報紙包上，外面再用保鮮膜包上，放在室內就可以了，因為放在榴蓮殼裡的果肉就不容易壞掉了，這樣儲存4天左右是沒有問題的，放在冰箱冷藏室裡則可以儲存更長時間而質量不變。
2、也可以將剩下的榴蓮瓣取出來，放在保鮮盒裡密封好，再放入冰箱裡冷藏儲存。或者將榴蓮瓣用保鮮膜密封嚴實後，放入冰箱裡冷藏儲存。這種方法儲存的榴蓮瓣必須在3天內吃完，過了3天就會出水，香味和口感也會損失很多。
3、如果希望能更長期的儲存榴蓮瓣，可以把密封好的榴蓮瓣放入冷凍室，取出來以後就成了美味的榴蓮冰淇淋，儲存一個月左右也沒有問題。
補充說明：
1、開啟的榴蓮最好不要放在冰箱裡儲存，因為味道太重了。
2、開啟的榴蓮最好不要放的時間太久，否則就沒有榴蓮的香味了，口感也會變得很軟。
6樓：等汪
開榴蓮：
第一種辦法:用柄小刀一紮,一撬就開了。
第二:找到一個地方是有縫或者有比較明顯的裂痕，用小刀或者螺絲刀就能很容易的撬開。或者等它熟了，裂縫了，直接扒開即可。
榴蓮被稱為是「水果之王」，那說明榴蓮的營養價值肯定非常高啦。榴蓮含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，還有許多類別的維生素。因為榴蓮屬於熱帶水果，而且它是熱性的。
食用榴蓮可以活血驅寒。
榴蓮還可以為我們人體補充許多人體必需的營養物質，來達到一個強身健體，滋陰補陽的目的。榴蓮屬熱，有散寒的作用。可以**痛經、怕涼等疾病，若是易上火體質，則要少食用榴蓮，不然會導致嗓子痛、牙痛等症狀的出現。
7樓：匿名使用者
開榴蓮的學問可大了。怎麼開啟榴蓮可是技術活，下面就用**詳細的描述一下開榴蓮的方法。
方法/步驟
要開榴蓮，第一步很重要，就是要看和分析，從**下手。看下圖，可以看到有條線地方，原來下刀慢慢開一個口子。
第二步，開了一個口子後，就好辦了。下面就可以沿著這個口子，慢慢的用心撕開！
第三步，只要撕開了第一片，後邊的就好辦了。榴蓮是一片一片的，就像桔子！第一片要慢要小心，後邊就特別容易。一片一片撕就可以了。
第四步，也是重點。一定要心靈手巧，手輕而慢的動作。柔軟而有力道的將榴蓮肉取下來！如下圖。
最後就可以慢慢的一片一片撕下來，裝進盤子了。
裝完盤子之後，一定要放冰箱儲存喔，冰一會的榴蓮特別香！
注意事項
榴蓮的刺太厲害了，一定要慢。
取果肉的時候，也是一定要慢而柔軟。
8樓：凹凸小田螺
一、開啟榴蓮的方法
1、仔細觀察榴蓮頂端，會發現頂上有幾條線
2、用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進去2釐米左右，然後沿著線切開8釐米左右。
3、用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了。
二、簡介
榴蓮，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
9樓：
有裂縫的榴蓮比較容易開啟，可以用水果刀沿著裂縫撬開，之後沿著外皮劃一圈就能輕鬆掰開，或者提起果柄，將尾部朝地面，往地上撞也能開啟。若是沒有裂縫，將尾部切開看到紋路後，用刀子插入紋路交叉點，順著劃開。
一、順著裂縫撬開
成熟後的榴蓮一般都會有裂縫，有裂縫的開啟就輕鬆容易多了。用水果刀沿著裂縫慢慢撬開，沿著外皮劃一圈就能掰開了。
二、提起果柄撞開
有裂縫的榴蓮，也可小心提起果柄，將尾部一面朝著地面，往地上撞，一樣能很輕鬆的開啟，但是這樣開啟的不能保留時間太久，要儘快吃完。
三、從尾部切開
並不是所有的榴蓮都有裂縫，若是沒有裂縫的，可以將尾部用水果刀切開一部分，切開後能看到上面的紋路，用刀子插入紋路交叉點，順著劃開就行。
10樓：一坨餛飩
一般買的時候，最好是選開裂的，回家稍微一掰就開了。
如果買的是沒開裂的，沒有工具的情況下，有一個簡單粗暴的辦法，就是用一個大一點結實塑料袋套好榴蓮，抓緊塑料袋的提手部分，直接把榴蓮往硬地板上摔，兩下就開了，肉也不會掉出來。
11樓：嘉祥便民網
榴蓮得開之前先捏一下榴蓮殼上的刺。兩個刺對摺軟了就說明放好了，可以開了。開榴蓮要從上往下開。一般開口的直接掰開就可以了。
12樓：樓_蘭_若_夢
一般成熟的榴蓮會開縫，按著這個縫隙開就可以了，沒有裂口的話也可以看到榴蓮的紋路，按這個紋路用刀慢慢切開就可以了，記得帶上防護手套避免被榴蓮刺傷
13樓：默默藍樂
你挑榴蓮時，先用手按一下那些尖尖能否按得下去，如何能按得下去，近聞到好香，那代表已經熟了，買回家以後，準備一把長的尖刀，然後看一下榴蓮有五格還是四格，用刀在格的中間，看有否一條粗的小線，從那下刀，順著小線，第一片榴蓮就出來了，其它的，也是這樣操作，我開榴蓮也是這樣開的，熟手一名。
14樓：搜軸網軸承型號查詢
1.用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進去2釐米左右，然後沿著線切開8釐米左右。
2.用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，oh,my，漂亮，香氣撲鼻的果肉就出來了!
榴蓮種子怎麼種植，榴蓮怎麼種榴蓮種子
榴蓮屬於純熱帶作物，一般情況熱帶作物對熱量條件要求較高，在年絕對低溫多年平均值0 以上 全年基本無霜凍 10 積溫7000 7500 以上 年降水量1000毫米以上地區才能正常生長。榴蓮由於起源於或長期栽種於熱帶，只有在熱量條件 氣候條件適宜的年份才能正常結果，據介紹，榴蓮在海南興隆熱帶植物園已經栽...
怎麼吃榴蓮，怎麼吃榴蓮
拿刀把皮破開，把裡面的肉拿出來，放在碗裡，可以用勺子或叉子吃。榴蓮有幾個包，別漏了。準備好垃圾桶，一大杯清水和紙巾。然後就可以吃，吐的時候垃圾桶用的上，吐完用誰漱口，紙巾插嘴 用刀劈成兩半,用勺子挖著吃 外殼刨開就行，跟橘子一個道理 剝開直接吃，夏天冷藏再吃 榴蓮怎麼吃 第一步 將榴蓮帶刺的外殼去掉...
榴蓮核怎麼種盆栽盆栽榴蓮怎麼種,榴蓮核怎麼種榴蓮核種植盆栽的方法
盆栽榴蓮放陽臺上明亮通風處比較好，喜高溫高溼度，乾透及時澆水就可以，葉片經常噴噴磷酸二氫鉀比較好，榴蓮核怎麼種 榴蓮核種植盆栽的方法 一 選擇品種 榴蓮的品種比較多，其中最為出名的有輕 中 重三種 輕型品種一般要4 5年才會結出果實 中型品種一般要6 8年才會結出果實 重型品種一般要8年以上才會結出...