1樓：蔣又綠
泡椒零食是辣口味的，一般食用都不對身體有影響，但如果是腸胃不好的人就儘量少吃辣味的零食，如泡椒鳳爪，鳳爪含有膠原蛋白和穀氨酸，常吃對**和血管都有好處，但它的鹽分較高，吃完多喝水。
2樓：尹朶月
泡椒鳳爪之所以發白是因為新增了漂白劑。也就是經過雙氧水或者食用減等長時間浸泡。 從化學角度來說，就是裡面含有很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長期食用會使身體肺功能減弱和組織損傷。
3樓：大馬
外面賣的泡椒鳳爪裡面加了過氧化氫，過氧化氫的作用一是消毒、二是去除雞爪煮的過程中的油汙,使雞爪變製造泡椒鳳爪白。所以我個人建議這種東西偶爾吃吃還行，不能經常吃。
4樓：巫新菱
關於吃泡椒鳳爪健康不健康，主要取決於你吃多少，以及泡椒鳳爪的製作過程。還有的小作坊，在製作泡椒鳳爪前，會使用漂白劑來處理，而漂白劑會對人體的肺和腎功能造成損壞，所以選購時，別購買那些顏色過白的鳳爪。
5樓：7988橙子胃陳
雞爪是用化工品泡過的，有重金屬殘留，會對人體造成傷害。以前有新聞報道過，說大部分不合格，還有說用****泡過的，從此我再也不吃了。反正不能多吃！化學物品絕對少不了。
6樓：7110滅韓嗜雷
這類商品都有食品新增劑，甭管多大的牌子，多大的廠，絕不會是你想的那麼無菌化操作，絕不用新增劑什麼的，舉個例子：你說一個工人打了個噴嚏，老闆會說：這批次全部銷燬，不能流入市場嗎？
現在我是能練到去吃的時候就不想是怎麼來的，只是保持一點，只要不是自己弄的，什麼都別吃太多，本身人體也就是排毒工廠嘛！想滿足自己的口腹之慾，還是得睜一眼閉一眼的好。要不日子你就別過了。
7樓：回憶
還可以，其他的，我都能明顯吃出化學物品的味道，那個辣椒是有問題的。包括沃爾瑪自有的惠宜，巧媳婦、乖媳婦等一大堆。不誇張的說，大廠家做出來的爪子比你自己家廚房做的乾淨多了！
超市裡買的那種密封袋裝的鳳椒泡爪保質期是多久？開袋了後能放多久還可以吃？
8樓：小石情深
保質期一般在常溫下180天；開袋後在氣溫不高時最好在一星期內吃，不宜放置過長時間。
9樓：蔣印
一般3至5天吧。我上回買的雞翅。抽真空密封的那種，可能買太多，買了5袋，放了一個星期就開始變味兒了。
10樓：匿名使用者
注意只有使用高溫cpp材料真空包裝、經過高溫滅菌處理的包裝室溫下最多可以保質180天（理論值、儘量選擇出廠不久的購買）開袋即食
通常包裝內雞爪數量也不多、儘量一次消滅
如果吃不了放冰箱中
昨天買了一袋袋裝的泡椒鳳爪,開啟吃了一些但是沒吃完，到現在還能吃嗎?
11樓：毒曖
按照現在天氣的溫度 應該是沒有問題的 如果屋裡很熱就難免了
12樓：情義
不要吃了，現在是春天，空氣中的細菌很多，極容易寄生在食物上，吃了後對身體有害
經常吃真空包裝的雞爪有什麼害處？
13樓：匿名使用者
那種雞爪都是肉食雞的，裡面有大量沒有被雞吸收的激素，（追肥用的）你要是常吃會變胖的。想**還是看看別的什麼保健品吧。
14樓：tao濤
害處：從化學角度而言，裡面含有
很多漂白用物質，多數都是強氧化性的，長內期食用會使身體容肺功能減弱和組織損傷，會嚴重腐蝕內體的內臟器官和消化系統，初期會影響腸胃系統，導致腸胃功能下降，經常吃還會導致味覺神經的壞死，更加會導致癌症的發生。對那些患有氣喘病、肺氣腫和慢性支氣管炎的人來說，危害更為明顯，故不建議長期食用。
注意事項：
正常的泡椒鳳爪顏色自然，有雞肉本身的微黃色，如果鳳爪太白可能有問題。市民可撕開一個鳳爪，看它的關節部位和肉質裡面，顏色是不是過白，如果過白極可能被雙氧水泡過，是不能吃的。同時，鳳爪吃在嘴裡很脆很有嚼勁的話，有可能被甲醛處理過。
15樓：匿名使用者
小心以後變成木乃伊！
為什麼我做泡椒鳳爪，雞爪煮出來就變黑了，那種袋裝賣的鳳爪都是白的啊？差別咋那麼大。
16樓：匿名使用者
泡椒鳳爪的做法詳細介紹 菜系及功效：清爽冷盤
泡椒鳳爪的製作材料： 主料：雞爪,花椒,鹽（最好當然是專門的泡菜鹽,如果沒有也沒關係,用一般的鹽也可以), 八角,桂皮,少許糖,少許白酒教您泡椒鳳爪怎麼做，如何做泡椒鳳爪才好吃1、泡菜水一罈 2、野山椒一瓶 3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲) 將以上三點混在一起，放入專門的泡菜罈子,密封一星期後就得了。
這裡特別解釋一下這個泡菜水: 用涼白開,花椒,鹽（最好當然是專門的泡菜鹽，如果沒有也沒關係,用一般的鹽也可以), 八角,桂皮,少許糖,少許白酒放入泡菜罈子即可。
17樓：匿名使用者
首先要把雞爪洗乾淨，去指甲。鍋置火上加入適量清水，在放些生薑、八角、花椒粒、桂皮。燒沸騰後放入雞爪，在燒沸騰後改小火煮，煮至五成熟。
請問您是怎樣做的？選雞爪也有講究，要選表面白析完整。有些擠壓過可能會有死血，所以做好的泡椒雞爪會有像黑斑似的汙點。
18樓：匿名使用者
自己做的話應該是不會加入雙氧水的（有害）--漂白，所以會變黑
19樓：匿名使用者
是不是禰把雞爪煮糊啦！
20樓：匿名使用者
那種白的是搞雙氧水泡了的，你做的才安全不是麼
泡椒鳳爪上面怎麼黏黏的,泡椒鳳爪為什麼會過段時間水就變黏糊了
食品變質的初始期，有少量有害微生物生長，危害較小，對正常人無大礙，儘快食用，或者丟棄 黏黏的應該是不新鮮了，包裝的泡椒鳳爪含有防腐劑，包裝熟食本身就不新鮮，建議夏天不要買包裝的泡椒鳳爪。別吃了，自己也可以做哦 泡椒鳳爪為什麼會過段時間水就變黏糊了?一 泡椒鳳爪水會黏糊的 原因可能有幾下幾種 1 鳳爪...
外賣的泡椒鳳爪為什麼那麼白，外面賣的泡椒鳳爪為什麼那麼白？
特別白的是用火鹼燒熟的，不是煮熟的。吃了對人體百害無一利。中國大部分泡椒雞爪子是從廣東上岸的外國貨。一個貨櫃就是幾十萬的貨，一隻最大的船可以裝幾千或者上萬個櫃子。而且好多小貨船都是沒有檢疫偷稅的，儘量不要食用不是正規廠家生產的泡椒鳳爪。感覺雙氧水泡過，或者用明礬水發過，一般自家做的沒有這麼飽滿和脆。...
今天去買袋裝的泡椒鳳爪買的時候還是真空的回家之後就不是了還能吃嗎
中間沒經過多長時間應該可以吃的，可能是什麼東西把袋子戳破漏氣了。昨天買了一袋袋裝的泡椒鳳爪,開啟吃了一些但是沒吃完，到現在還能吃嗎?按照現在天氣的溫度 應該是沒有問題的 如果屋裡很熱就難免了 不要吃了，現在是春天，空氣中的細菌很多，極容易寄生在食物上，吃了後對身體有害 真空袋裝泡椒鳳爪過期幾天還能吃...