1樓：休月
巧克力從冰箱拿出來化的很快，原因是因為外界溫度和冰箱內溫度反差太大。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環境中，溼氣馬上會聚積在表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重。
巧克力儲存溫度最好在5℃—18℃。巧克力買回家後，能立即食用完最好，若是有剩下，放在陰涼處即可。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。
取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢問溫，至接近室溫時再開啟食用。冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。
2樓：匿名使用者
巧克力放冰箱會變質
口感細膩、爽滑的巧克力是很多人的最愛。為了能長久儲存，日常生活中，人們會像儲存其他食物一樣，把巧克力也放進冰箱。其實這種做法是不妥的。
從成分上來講，巧克力可以分為兩類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包括精煉油脂、植物油脂等)代替可可脂製作的複合巧克力。如果把巧克力放進冰箱內儲存，會使巧克力表面出現糖霜或因出油而引起反霜。
這是因為，首先，如果儲存環境潮溼，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸發後會留下糖晶。即使是密封包裝的，水分還是會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使巧克力表面被一層薄薄的呈灰白色的糖霜覆蓋。另外，可可油晶粒會溶解滲透到巧克力表面再次結晶，導致巧克力出現反霜現象。
其中，黑巧克力儲存在相對溼度為82%—85%、牛奶巧克力在相對溼度超過78%的條件下，就會吸附表面的水汽。
其次，冰箱內的溫度通常在10℃以下。巧克力從冰箱中取出，一旦被拿到常溫環境中，溼氣馬上會聚積在表面，使出霜、反霜的現象更加嚴重。
而且，經冷藏後，表面結霜的巧克力不但會失去原來的醇厚香味和口感，還有利於細菌的繁殖生長，容易發黴變質。食用後，會給健康帶來危害。
儲存巧克力的最佳溫度是5℃—18℃。夏天，如果室溫過高，最好先用塑料袋密封，再置於冰箱冷藏室儲存。取出時，請勿立即開啟，讓它慢慢回溫，至接近室溫時再開啟食用。
冬天，如果室內溫度低於20℃，儲存在陰涼通風處即可。當然，為了保持巧克力的最佳風味和口感，最好是吃多少，買多少，每次吃最新鮮的。
3樓：匿名使用者
巧克力在冰箱中冷藏後，一旦取出，在室溫條件下即會在表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。所以不建議放到冰箱中。
如果確實想要儲存它，可以：
為了保證巧克力的口感`
放入冰箱裡時最好用個袋子或保鮮摸包裹一下更佳`不要直接放入冰箱`
如果不用冰箱`
可以放到不見光的盒子或抽屜裡`
避免高溫融化!
4樓：匿名使用者
如果外界空氣溫度高的話，應該是很快的。
5樓：
可能是 溫差太大的關係吧，我也是一開始巧克力買回來時候都沒化，結果放包包裡給熱融化了，回家馬上放冰箱，沒想到從冰箱拿出來沒多久就化了……
買的時候是常溫放的也沒見融化呀
巧克力放在冰箱裡在拿出來會融化嗎?
6樓：長虹美菱股份****
天氣熱的情況下當然會化，所以還是建議放在冰箱冷藏室中儲存。
7樓：成紅微生英飆
巧克力宜放冰箱放冰箱
破壞巧克力
面脂肪組
凍巧克力吃
身體且口凍候
想存放巧克力放涼
點讓化掉
夏天，蠟燭從冰箱拿出來會不會熔化
肯定不會，蠟燭遇熱才會熔化 不會融化，不過氣溫太高的話可能會軟化建議放到陰涼的地方，放的時候最好平在地上防止，防止蠟燭軟化變彎 不會，蠟燭不是晶體，沒有固定的凝固點與熔點 為什麼蠟燭熔化了之後會再凝固？不改變溫度 因為燃燒時溫度高是蠟燭融化，之後蠟滴暴露在空氣中不再獲得熱量而是把熱量釋放到空氣中 熱...
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冷凍食品是 指在攝氏35度至零下50度的溫度之下 經過急速冷凍，並儲存於零下20至30度低溫中的食物。它具有可以保持原有的鮮度且抑制細菌生長的特色，只要存放妥當，在儲存期限內，都可以安心食用。在北美洲平均定中也有一冰凍櫃來作儲糧之用 在亞洲即在每當颱風 豪雨或寒流來襲時 或新鮮肉類短缺時，冷凍肉類就...
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能吃的，是因為蘑菇長白毛不是病菌，也不是發黴變質，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，它是無毒的，是蘑菇老化的表現。不過最好不要把蘑菇放到那種程度，那樣營養和口感都不好。買了蘑菇如果當時不吃，最好的辦法就是 把新鮮蘑菇用開水煮熟後，再用涼水浸泡，濾水後裝保鮮袋，放入冰箱冷凍，可長期儲存。那個白色...