吃海鮮時怎麼抗寒氣

2021-05-04 04:29:55 字數 718 閱讀 3893

1樓:時無間

1、對於脾胃虛弱的人來說,吃海鮮時配合姜醋汁、白酒、等佐料。醋可以去腥羶,姜屬溫性,能夠起到平衡寒性的作用,而且可以解魚蟹毒。

2、吃海鮮時要注意飲食平衡,平時吃飯都是搭配了新鮮蔬菜、主食、肉類等一起吃,不知不覺中,就達到了寒熱平衡。但是,人們往往喜歡吃海鮮大餐,一頓飯中只吃海鮮,甚至主食都省略了,這樣容易導致腹瀉。

3、西瓜等水果,本身偏寒性,不宜與海鮮同食。應多吃一些熱性的東西,來糾偏反佐,起到平衡作用。

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不宜吃海鮮的人群

1、過敏體質的人,應該儘量避免吃海鮮。海鮮的蛋白質含量高,對人體來說,屬於異體蛋白,容易導致過敏。所以,過敏體質的、有**病的、哮喘的人群,都應該注意。

2、脾胃虛弱、虛寒體質的人,應該少吃,以免寒氣過重,引起消化問題。或者多吃一些熱性的東西,來糾偏反佐,起到平衡作用。

3、孕婦、產後體虛的人、術後病人、偏胖的人,也不宜多吃。從營養的角度講,海鮮的蛋白質含量高,而且是優質蛋白,適量補充是有益的。但是,由於海鮮本身容易變質、偏寒性的特徵,對這些人來講,多吃無益。

2樓:巨尋桃

看來,我還是有必要表達自己的專業認知。海鮮都是屬於性寒的食物,脾胃不好的人最好少吃。為了抵禦寒氣,一般在烹飪時,要入生薑、桂皮、花椒,或者,辣椒,亮些東西,屬於溫熱的調味調料。

這些,可以根據喜好選擇使用。另外,就是要喝紅茶,不要再喝渒酒了。

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